Mořský koktejlový salát s krevetami a chobotnicí. Jak vyrobit salát z mořských plodů

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pamatujete si na salát „Olivier“a „Sleď pod kožichem“? „Divná otázka! Ano, nedávno jsme je připravili!“- říkáš. Časy, kdy se tyto tradiční a lahodné saláty objeví na našich stolech po všechny svátky, samozřejmě nikdy nepominou. Pořád si ale můžete zpestřit sváteční stůl více zdravými a lehkými pokrmy. Jedním z nich je salát „Sea Cocktail“, který se připravuje v různých interpretacích a s velkým množstvím cenově dostupných produktů. Toto jídlo je nejen užitečné pro naše tělo díky obsahu velkého množství živin a vitamínů v něm, ale také velmi chutné, uspokojující a krásné. Zásobte se tedy pery a zapisujte si recepty na saláty z mořských plodů.

Mořský koktejlový salát s krevetami a chobotnicí

Jedná se o velmi vydatné a chutné jídlo, které se hodí nejen na galavečery, ale i na běžné posezení s přáteli. Tedy pro nějvaření potřebujeme:

• chobotnice – 150 g;
• krevety – 150 g;
• mušle – 150 g;
• rapany – 150 g;
• chobotnice – 150 g;
• krabí tyčinky – 150 g;
• čerstvá okurka - 2 ks.;
• vypeckované olivy – půl sklenice;
• paprika (červená, žlutá, zelená) - 3 ks.;
• olivový olej;
• kopr;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.;
• sůl.

Něco o mořském talíři

Pokud nechcete kupovat každou surovinu zvlášť, můžete si "Sea Cocktail" zakoupit v různých variantách, jehož zvláštností je, že všechny produkty jsou již oloupané, umyté a nakrájené. Takový koktejl zpravidla zahrnuje škeble, krevety, mušle, chobotnice, rapany, chobotnice a mnoho dalšího mořského života. Proto, abyste ušetřili svůj čas, je to to, co potřebujete. Pokud se přesto rozhodnete zakoupit neloupané produkty, pak byste zde měli trochu zapracovat.

Proces vaření

Koktejlový mořský salát s krevetami a chobotnicí se připravuje následovně. Pro začátek uvařte všechny uvedené mořské plody ve vroucí a mírně osolené vodě. Je třeba si uvědomit, že všechny mořské plody by měly být podrobeny minimálnímu tepelnému ošetření, ne déle než 2-3 minuty, jinak se stanou tvrdými a ztratí všechny své užitečné vlastnosti. Takže z našich vařených chobotnic, mušlí, krevet, rapanů, chobotnic scedíme vodu a ochladíme je. Mezitím připravujeme další suroviny na náš úžasný salát. Chcete-li to provést, nakrájejte krabí tyčinky na tenké plátky, olivy -kroužky, okurky a loupané papriky - v malých proužcích. Všechny ingredience smícháme, osolíme, dochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou, bohatě posypeme nadrobno nasekaným koprem. To je vše, náš salát "Mořský koktejl" s krevetami a chobotnicí je připraven. Dobrou chuť!

Olihňový salát "Výborná chobotnice"

Další jídlo z chobotnice je neuvěřitelně chutné, zdravé a krásné. Na jeho přípravu potřebujeme:

• chobotnice – 400 g;
• krabí tyčinky – 300 g;
• konzervovaná kukuřice – 1 sklenice;
• čerstvé okurky - 3 kusy;
• červená, žlutá, zelená paprika;
• peckované olivy;
• salát – 1 svazek;
• kopr, petržel, zelená cibule;
• olivový olej;
• citronová šťáva – 2 polévkové lžíce. l.;
• česnek - 1 stroužek;
• sůl.

Proces vaření

Recept na chobotnicový salát "Lahodná chobotnice" je docela jednoduchý, nejprve nalijte do hrnce trochu vody, přidejte sůl, počkejte, až se vaří, vložte tam oloupané mořské plody a vařte 3 minuty, ne více. Vyjměte a osušte. Krabí tyčinky nakrájíme na plátky, okurky a papriky na nudličky, olivy na kolečka. Zelený salát natrháme, česnek propasírujeme drtičem česneku. Smíchejte chobotnici, krabí tyčinky, okurku, papriku, olivy. Připravujeme se k odeslání. K tomu smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, česnek a okořeňte naše jídlo. Nahoru bohatě posypeme bylinkami. Jak můžete vidět, recept na chobotnicový salát "Lahodná chobotnice"docela nekomplikované. Dobrou chuť!

Jak udělat salát "Mořský koktejl" s majonézou

Další skvělá varianta pokrmu z mořských plodů, která potěší i toho nejvybíravějšího gurmána. Na jeho přípravu potřebujeme:

• chobotnice – 150 g;
• mušle – 150 g;
• rapany – 150 g;
• krevety – 150 g;
• krabí tyčinky – 150 g;
• vejce – 4 ks;
• majonéza;
• konzervované mořské řasy - 150 g;
• greens.

Proces vaření

Nalijte trochu vody do hrnce a přidejte sůl, počkejte, až se vaří, a vložte tam naše mořské plody. Vařte 2-3 minuty. Vyjměte, očistěte, nakrájejte a osušte. Vejce uvaříme a nakrájíme na malé kousky. Totéž děláme s krabími tyčinkami. Mořské plody smícháme s krabími tyčinkami, vejci, mořskou kapustou, dochutíme majonézou, posypeme spoustou bylinek. Zde je pro vás další „mořský koktejl“. Salát s majonézou a mořskými plody je připraven. Dobrou chuť!

Koktejlový mořský salát s cherry rajčaty

Hlavní složkou tohoto jídla je mořský talíř. Na jeho přípravu tedy potřebujeme:

• mořský talíř (chobotnice, rapana, mušle, krevety, chobotnice);
• zelený salát;
• tvrdý sýr – 200 g;
• cherry rajčata - 5 ks;
• vypeckované olivy – 1 plechovka;
• česnek - 2 stroužky;
• majonéza;
• sójová omáčka;
• greens.

Proces vaření

Otevřete balíček s plody moře a bez rozmrazování je vhoďte do pánve pokapané olivovým olejem. Smažte 4-5 minut. Vyjmout, osušit. Rajčata nakrájíme na 2 části, sýr nastrouháme na středním struhadle, olivy nakrájíme na kolečka, salát natrháme. Česnek propasírujeme drtičem česneku, přidáme trochu sójové omáčky a majonézy, promícháme. Nyní připravujeme naše okouzlující jídlo. Na talíř dáme nejprve natrhaný salát, poté sušené mořské plody, přelijeme zálivkou, rozložíme cherry rajčata a olivy, znovu přelijeme omáčkou, posypeme sýrem a bylinkami. To je vše, náš salát "Mořský koktejl" s krevetami a chobotnicí je připraven. Dobrou chuť!

Horký salát s chobotnicí a pečenou zeleninou

Tento lahodný chobotnicový salát, jehož fotku najdete níže, se hodí nejen na hlučnou hostinu, ale i na romantickou večeři ve dvou. K jeho přípravě potřebujeme:

• chobotnice 200 g;
• cuketa – 150 g;
• rajčata – 150 g;
• cibule – 1 ks;
• Bulharský pepř - 2 ks.;
• vejce do těsta - 1 ks;
• zelené a červené saláty;
• olivový olej;
• greens.

Proces vaření

Očistíme chobotnice, nakrájíme na kroužky a smažíme 4–5 minut ve vaječném těstíčku. Vyjmout, osušit. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme, polijeme olejem, zabalíme do alobalu a dáme do troubypo dobu 20 minut. Na talíř dáme předem omyté a osušené červené a zelené saláty, pak chobotnice smažené v těstíčku a navrch vychladlou zeleninu. Pokapeme olejem a posypeme bylinkami. To je vše, náš chobotnicový salát je připraven. Dobrou chuť!

Jak můžete vidět, „Sea Cocktail“má obrovské množství různých možností. A hlavně se připravuje z celkem dostupných produktů a s minimálními časovými náklady, takže náhle příchozí hosté nezůstanou bez občerstvení. Užijte si čas s přáteli!