Salát se žampiony a kukuřicí: chutné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Salát s žampiony a kukuřicí je opravdu jarní jídlo. To je způsobeno skutečností, že konzervovaný žlutý hrášek činí jakýkoli salát jasný a slavnostní. Mnoho variací obsahuje také masové přísady, jako je kuřecí řízek nebo šunka. V každém případě má spousta lidí ráda houbové saláty, a to jak ze slaných, tak z čerstvých surovin. A šťavnatá kukuřice dodává tomuto pokrmu jasnou a bohatou svěží chuť.

Jídlo s kuřecím masem. Seznam ingrediencí

Co potřebujete na salát s žampiony a kuřecím masem a kukuřicí? Níže je seznam několika jednoduchých ingrediencí:

• Půl velké konzervy kukuřice, sladké.
• 100 gramů čerstvých hub.
• Jedna žárovka.
• 150 gramů kuřecího řízku.
• Rostlinný olej na smažení hub a cibule.
• Majonéza na dresink.
• Čerstvé zelené - velká parta.

V případě potřeby můžete přidat i další koření, například sůl, pepř, sušené bylinky.

Jak uvařit salát se žampiony a kukuřicí? Tipy a popis

Nejprve oloupejte cibuli. Je lepší ji nakrájet na malé kostičky. Nalijte do pánverostlinný olej a zahřejte ho. Pak tam pošlou cibuli. Smažte ji za míchání, dokud nebude měkká. Poté houby omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Posílají se na cibuli, smaží se až do vaření. V procesu také sůl. Ve skutečnosti, jakmile se z pánve odpaří všechna tekutina, kterou houby izolovaly, už je můžete vyjmout. Než dáte cibuli a žampiony do salátu, musíte je vychladit, je lepší je dát na papírové ubrousky.

Co je v tomto salátu? Prsa, kukuřice a houby. Takže je čas uvařit kuřecí řízek. Toto jídlo můžete samozřejmě vařit z jakékoli části ptáka, ale nejlépe fungují prsa. Vaří se v osolené vodě. Můžete přidat i kuličky pepře. Když maso vychladne, nakrájíme ho na nudličky. Zelení jemně nakrájené. Kukuřice se vyjme z plechovky, tekutina se nechá odkapat. Vše se spojí v misce, dochutí majonézou a podává. Takový salát s žampiony a kukuřicí je považován za základní, protože obsahuje minimum lahodných surovin.

Alternativou je smažit filety. Bude tvrdší, ale zároveň získá zajímavou dochuť. Filet můžete nahradit i uzeným prsem. Díky tomu bude houbový salát výživnější, ale pikantnější.

Salát s nakládanými houbami. Lahodné a originální

Tato verze salátu může také mnohé oslovit. Pro něj vezměte hotové nakládané houby. Musíte připravit následující produkty:

• sklenice kukuřice;
• jedna cibule;
• jedna malá mrkev;
• 150 gramů kuřecího řízku;
• jarhouby;
• rostlinný olej;
• majonéza;
• dvě vejce;
• pár stroužků česneku.

Tento recept také vyžaduje pánev. Ohřívá se na něm rostlinný olej. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme do měkka. Mrkev se tře na hrubém struhadle a posílá se na cibuli. Vařte dalších deset minut. Když zelenina vychladne, dejte ji do salátové mísy.

Vařená vejce nakrájená na kostičky. Vařené kuře se rozebere na vlákna. Česnek je lepší přeskočit přes lis. Všechny ingredience jsou spojeny a vytvořeny pomocí kulinářského kroužku. Kukuřice se vyjme ze sklenice, tekutina se vypustí. Zrnka zdobí hlávku salátu. Takový salát s konzervovanými žampiony a kukuřicí vypadá velmi zajímavě a jasně. Za zmínku také stojí, že některé žampiony ve sklenicích, zejména již nakrájené, nemají výraznou chuť octa. Proto se s nimi dá zacházet jako s čerstvými houbami, tedy smaženými s cibulí. Doba vaření tohoto produktu však bude kratší.

Salát se šunkou. Vydatné a chutné

Tento recept také používá hotové houby ze zavařovací sklenice. Budete potřebovat následující ingredience:

• plechovka hub;
• 300 gramů šunky;
• plechovka kukuřice;
• 200 gramů tvrdého sýra;
• stroužek česneku;
• majonéza a koření podle chuti.

Houby se otevřou, pokud jsou velké, pak se nakrájí na kousky. Je lepší vzít přesně celé houby a nakrájet je na tři nebo čtyři části. Šunka se nakrájí na proužky. troudový sýrna hrubém struhadle spolu s česnekem. Vše promícháme, dochutíme majonézou. V případě potřeby přidejte sůl a pepř. Tento salát můžete také ozdobit žampiony a kukuřicí s čerstvými bylinkami.

Kukuřičný salát je téměř vždy něco světlého a jemného. Ukazuje se šťavnaté, s jasnou poznámkou sladkosti. S takovou chutí mohou dobře ladit houby, zvláště žampiony. Na saláty můžete použít čerstvé i konzervované houby. Získáte neméně zajímavé jídlo.