"Starodvorskie klobásy": historie, sortiment, hodnocení zákazníků

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

V regionu Vladimir již dlouho existují speciální recepty na přípravu domácí klobásy. Takové výrobky vyráběli i mistři slavných starých dvorů, bohaté rodiny se značnou historií, podle speciálních receptur z čerstvého masa. Na tyto vesnické tradice navázaly „Starodvorské klobásy“, které se ve Vladimiru vyrábějí na základě vyspělých technologií. Jsou vyrobeny z chlazeného masa, čerstvých vajec, přírodních bylin a koření, mléka a čištěné vody.

CJSC “Starodvorskie klobásy”. Historie a výroba

Ve městě Vladimir v roce 2004 začala výroba nových uzenářských výrobků v podniku vybaveném podle nejnovějších moderních standardů – „Starodvorské klobásy“. Masokombinát, který byl založen ve stejném roce, patří v Rusku k lídrům co do počtu vyrobených produktů. Produkty společnosti jsou velmi žádané ve více než třiceti osmi ruských regionech.

Dnes jejeden z nejrychleji rostoucích moderních podniků masného průmyslu ve středním Rusku. Vyvíjí se na základě myšlenky jedinečného spojení tradice a technologie. Závod je vybaven a postaven podle mezinárodní normy ISO. Výroba je zajištěna nejmodernějším zařízením. Třístupňový kontrolní systém - počínaje výběrem masa a konče expedicí produktů k prodeji.

Hlavní hodnotou podniku jsou lidé

Cílem společnosti je stát se jedním z největších podniků na zpracování masa v Rusku a zároveň zvyšovat efektivitu výroby, zavádět a ovládat nejnovější metody a různé metody řízení podniku. Lidé vytvářejí inovativní produkt: obohacený, funkční, vyvážený, pohodlně zabalený, maximálně uspokojující rostoucí potřeby člověka a docela dostupný všem segmentům populace.

Vzhledem k tomu, že hlavní hodnotou každé výroby je člověk, vzniká v závodě vysoce efektivní tým stejně smýšlejících lidí. CJSC Starodvorskie Kolbasy se rozvíjí díky zaměstnancům, kteří pracují jako jeden tým. V práci ruských uzenářů z minulosti pokračuje více než 600 lidí. Mnoho mladých lidí také pracuje, ale tradice řemesla jsou zde silné. Profesionalita zaměstnanců se neustále zvyšuje, a to i ve spolupráci s evropskými kolegy. Například recept na vařenou klobásu milánský salám byl vyvinut společně s Italy.

Produktová řada “Starodvorskie klobásy”

Závod vyrábí tyto produkty: klobásy, klobásy,polouzené, vařené a vařené uzené klobásy, šunka. To vše se připravuje na moderním evropském zařízení a za použití starých rustikálních receptur. Sortiment se stále rozšiřuje a zahrnuje až dvacet pět různých vařených klobás, více než deset druhů vařených klobás, více než dvacet druhů klobás, klobás, ale i polouzené druhy a šunky. Celkem jde o více než šedesát titulů. Výrobky jsou v zásadě vyráběny v souladu s GOST, některé - podle standardních specifikací. Produkty známé svou vysokou kvalitou jsou žádané v následujících ruských regionech: Jaroslavl, Nižnij Novgorod, Vladimir, Rjazaň, Ivanovo, Penza, Pskov, Samara, Krasnodar, Kazaň, Lipetsk. Společnost pokračuje v rozšiřování seznamu měst a obcí, kde probíhá prodej.

Podrobný sortiment

Produkty "Starodvorskie klobásy" zahrnují následující odrůdy: "Doktor", "Ruské", "Mléčné" - vyrobené v souladu s GOST, stejně jako "Doktor", "Amatér", "Ruské" a "Mléko" " podle - starodvorski - produkty, které jsou levnější díky různým technologickým metodám. Ale ty druhé, pokud jde o organoleptické vlastnosti, nejsou v žádném případě horší než klobásy vyrobené v souladu s GOST. "Starodvorskaya" klobása je značkový výrobek vyrobený originálním způsobem podle receptury testované po dobu šesti měsíců. „Milánský salám“, o kterém jsme již mluvili, je speciální výrobek z vařeného salámu. A nyní vám představujeme řadu produktů,v mikrovlnné troubě.

"Ham Premiere" - vařená šunková klobása, šunka Pikantnaya, vyrobená z kuřecích prsních řízků. Klobásy a párky: "Šunka", "Old Yard Creamy", "Uzeniny s jazykem". Je také nutné zmínit chebupely „Horká věc“. Jedná se o produkty pro lidi, kteří vedou aktivní, živý životní styl. Všechna tato jídla jsou připravena k použití, pouze se doporučuje ohřát. Každý podle svého vkusu. Ale přesto je klobása Starodvorskaya Doktorskaya považována za nejlepší.

Zákaznické recenze klobás

Zákazníci zanechávají spoustu zpětné vazby na "Starodvorské klobásy". Názory byly různé, většinou pozitivní. Nejlepší ze všeho je, že kupující mluví o „doktorově“klobáse. Prodává se v malých 500 gramových bochnících a jeho použití je velmi pohodlné. Jeho chuť je přirozená, bohatá, prostě skvostná. Jakékoliv jiné je trochu horší. "Ruské", "Mléko" - téměř stejné, ale jsou v nich cítit různé přísady.

Pokud vezmeme v úvahu zbytek „Starodvorských klobás“, recenze jsou přibližně stejné. V zásadě každý dobře ví, co je klobása. Výrobky této značky tedy obsahují obvyklou sadu „chemie“, ale pravděpodobně, protože stále dobývá trh, má dobrý vkus. Obecně platí, že pro milovníky klobás je to docela dobrá volba.