Cafe "Cheburechnaya" na Kitay-gorod: popis, menu, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Toto zařízení se nachází v samém centru Moskvy, v pěší vzdálenosti od Kremlu a dalších zajímavých míst. "Cheburechnaya" na Kitay-Gorod je již dlouho zahrnuta do seznamu atrakcí ruského hlavního města. Mnoho milovníků tradičního „sovětského“jídla ví, že právě zde se formují a smaží „skutečné“chebureky na objednávku.

Podle recenzí dělá tato kavárna nejchutnější čebureky v Moskvě. Navíc jsou vyráběny s různými náplněmi - s jehněčím, vepřovým, hovězím, sýrem atd. Podle odborníků by ti, kteří se zajímají o to, kde se dá levně jíst teplé jídlo v centru Moskvy, měli jít do kavárny Cheburechnaya na Kitay-gorod.

Úvod

Stará dobrá "Cheburechnaya" na Kitay-gorod je obzvláště atraktivní pro ty, kteří rádi pociťují nostalgii po sovětských časech. V tomto podniku, v prostředí, které mnozí znají z dětství, se můžete zakousnout k jídlu velmi chutně a úplnělevné a chodí sem brzy ráno i pozdě večer. Adresa "Cheburechnaya" na Kitay-gorod: Moskva, slepá ulička Soljanskij, 1/4, budova 1.

Kavárna je vždy plná návštěvníků. Obyvatelé hlavního města dobře vědí, že právě zde si můžete koupit ty nejčerstvější a nejchutnější chebureky s masem, ale i další náplně za velmi atraktivní cenu.

Užitečné informace o instituci

Tato nejznámější moskevská cheburek restaurace patří do typu "fast food" a nabízí hostům jídla tradiční ruské a tatarské kuchyně. Provozní doba:

• Pondělí až středa a neděle: 06:00 až 01:00;
• Čtvrtek: 06:00 až 02:00;
• pátek–sobota: od 06:00 do 05:00.

Průměrná částka šeku: až 150 rublů. Hostům je k dispozici Wi-Fi. Není zde parkoviště. Neexistuje žádná sleva na menu. Služby jako snídaně, pracovní obědy, rauty, catering, donáška nejsou poskytovány.

O klientele

Většina návštěvníků chodí do této kavárny právě pro ty samé - sovětské - čebureky. Podávají se zde na papírových talířích. Místa pro hosty jsou poskytovány výhradně na stání. Silné alkoholické nápoje jsou součástí nabídky Cheburechnaya v Kitay-Gorod. V podstatě, jak říkají hosté, se sem chodí jen napít a lehce zakousnout a nejčastěji se opít. Ve skutečnosti je kontingent instituce podle recenzí většinou docela slušný a velmi přátelský, ale stále velmi pestrý. Publikum sem přichází je velmi odlišné, poznamenávají autoři recenzí - od pochybných osobnostíbezdomovci vypadající a dost páchnoucí, dobře oblečení muži středního věku. Z nějakého důvodu zde často můžete vidět policisty. Mnoho návštěvníků si s sebou bere zakoupené taštičky.

Interiér

Tento malý, čistý a útulný cheburek velmi připomíná obchod s potravinami, uvnitř kterého jsou stolky na občerstvení (místo není k dispozici). Uvnitř kavárny je distribuce: za pultem dává objednávku a přijímá platbu pěkná štíhlá žena.

Návštěvníci označují interiér instituce za velmi příjemný - ze stropu visí originální lustr, na stěnách visí černobílé fotografie s pohledy na starou Moskvu. Vysoké kulaté stoly v sále jsou pokryty bílými ubrusy. Nejsou zde žádné židle. Ve vzduchu je cítit chutná vůně čerstvých chebureks. Někteří hosté ve svých recenzích poznamenávají, že Cheburechnaya ve slepé uličce Solyansky je nasycena duchem poloviny 80. let minulého století. Tato stará kavárna, která se nachází v samém centru Moskvy poblíž stanice metra Kitai-Gorod, má zvláštní atmosféru, kterou ocení hosté, kteří se rádi oddávají vzpomínkám. Mnoho recenzentů přiznává, že taková místa prostě zbožňují – s dobrým jídlem a bez zbytečných předstírání.

Menu

V této kavárně si můžete koupit paštiky "hot - hot" - s vepřovým, hovězím, kuřecím masem, bramborami, sýrem a houbami. Kromě cheburek si můžete dát i grilované kuře. I zde mohou, sdílejí autoři recenzí, podlena objednávku hosta uvařit docela chutné knedlíky. V nabídce, naproti hlavním pozicím, je uvedena nutriční hodnota pokrmů v kaloriích - to není případ jiných cheburek v hlavním městě. Kromě piva a nealkoholických nápojů se v kavárně podává koňak a vodka.

Cena

Cena jídla:

• chebureks – od 40 rublů;
• grilované kuře – od 120 rublů;
• uzbecký plochý chléb – 20 rublů;
• samsa – 60 rub.

Cena nápojů:

• voda, čaj, káva, džus – od 15 rublů;
• sklenice piva – od 45 rublů;
• porce vodky, koňak – od 50 rublů

Zážitky hostů

Chebureks v kavárně v Kitai-Gorod se vaří docela chutně, ale někteří recenzenti poznamenávají, že jsou prakticky bez vývaru, konkrétně přítomnost vývaru uvnitř podle jejich názoru odlišuje „správné“chebureks od „ špatné“ty. Podle ostatních zákazníků Cheburechnaya se stejnojmenné výrobky pečené místními řemeslníky a prodávané „rozpálené“ukázaly být překvapivě chutné a šťavnaté, se spoustou masa. Se žaludkem po jídle pokrmu obvykle nedochází k žádné nouzi, nedochází ani k pocitu těžkosti, ani k jiným potížím. Někteří návštěvníci si s sebou berou 5–7 kusů.

Cena cheburek je zde podle návštěvníků 2-3x vyšší než ve stanech se shawarmou. Ale stojí za to, říkají vděční zákazníci:

• Za prvé, paštiky jsou zde mimořádně chutné. Jsou vyrobeny z nejčerstvějšího masa.u zákazníka. O výši chuťových kvalit tohoto pečiva podle autorů recenzí svědčí fakt, že za celou dobu jeho existence se o jeho pečivu dosud nikdo nevyjádřil negativně.
• Za druhé, stoly se neustále uklízí a myjí, personál obzvlášť pečlivě sleduje čistotu místnosti.
• Za třetí, podnik má čisté, provozuschopné WC (uživatelé již nějakou dobu zaznamenávají slabý tlak vody v kohoutku).
• Za čtvrté, zařízení má trvale příjemnou vřelou atmosféru. Zaměstnanci jsou zde vždy zdvořilí a pohostinní a hosté jsou obecně přátelští.

Hosté podotýkají, že tato kavárna je určena pro opravdové "brutaly": stání u stolů, muži pijící pivo nebo vodku, papírové talíře atd. - je zde zachována typická "sovětská" atmosféra. Autoři recenzí toto místo doporučují všem, kteří chtějí jíst opravdu chutné chebureky, a také těm, kteří se chtějí ponořit do historické atmosféry „naběračky“.