Salát z tresčího kaviáru: různé možnosti vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kaviár z tresky nemá příliš reprezentativní vzhled, takže mnoho hospodyněk se ho jednoduše bojí použít v kuchyni. Ale navzdory tomu zůstává produkt velmi užitečný, protože obsahuje značné množství vitamínů a minerálů. Složením se takový kaviár od černého a červeného příliš neliší, ale rozdíl v ceně je rozhodně znát. Kaviár z tresky je bez sacharidů a nízkokalorický, což je vhodné pro lidi, kteří kontrolují váhu. Jaký druh tresčího kaviárového salátu si vybavíte?

Jemný salát ze čtyř složek

Budete potřebovat:

1. Vejce – 4.
2. Kaviár z tresky – sklenice.
3. Dill - několik poboček.
4. Majonéza – 1 polévková lžíce. l.

Uvařte slepičí vejce. Do misky dejte kaviár z tresky (stačí sklenice o váze 240 gramů) a rozmačkejte vidličkou. Oloupaná vejce utřeme nahrubo nebo nakrájíme na kostičky. Omytý a osušený kopr nasekáme nadrobno. Přidejte majonézu a jemněhoďte salát.

Předkrm osolte a dejte na půl hodiny do lednice. Tento delikátní salát z tresčích jiker je ideální jako náplň do svačinových tartaletek, ale je vynikající jíst jen tak.

Salát s kaviárem, bramborami a okurkami

Připravit:

1. Kaviár z tresky – 1 plechovka.
2. Brambory – 3 středně velké zeleniny.
3. Vejce – 2.
4. Pickles – 2.
5. Majonéza, sůl.

Brambory se musí umýt, oloupat a uvařit. Vaříme také vejce. Brambory a vejce nakrájíme na kostičky. Solené okurky nakrájené na kolečka. Všechny ingredience dáme do salátové mísy, přidáme kaviár a promícháme. Poté je třeba pokrm osolit, dát na hodinu do lednice a teprve poté dochutit majonézou. Salát z tresčího kaviáru je volitelně ozdobený jemně nakrájenou zelenou cibulkou.

Mimochodem, používat domácí majonézu místo majonézy z obchodu je skvělé řešení.

Neobsahuje žádné konzervační látky a nevyžaduje složité produkty. Hlavní věc je mít doma mixér nebo mixér.

řecký taramosalát

Recept na salát s řeckým kaviárem z tresky je jednoduchý na přípravu, ale hosty jistě potěší chutí a zajímavou prezentací.

Povinné:

1. Kaviár z tresky – sklenice.
2. Cibule - jeden velký kus
3. Česnek - 1 velká špice.
4. Bílý chléb – 30 gramů.
5. Olivový olej – 1 lžíce.
6. Citrónová šťáva – 1 lžíce.
7. Olivy - pár kousků na ozdobu.
8. Sůla pepř.

Cibuli očistíme, nakrájíme a orestujeme na pánvi. Když je téměř hotová, přidejte do ní nasekaný česnek. V misce smícháme kaviár, smaženou zeleninu, namočenou chlebovou dužinu a nasekáme mixérem. V průběhu práce (použijte nejnižší rychlost) přidejte sůl, pepř, citronovou šťávu a olivový olej. Konzistence pokrmu by měla připomínat hustou zakysanou smetanu. Taramosalát dejte do pěkné misky, posypte nakrájenou citronovou kůrou a ozdobte nakrájenými olivami.

Kaviár z tresky chutná dobře, má jemnou texturu, ale je mírně suchý. Jeho použití pomůže zlepšit imunitní systém, pokožku a vlasy, normalizovat metabolismus.

Salát z konzervovaného tresčího kaviáru s rýží

Kaviár z tresky je zdravý produkt, lze jej kombinovat s různou zeleninou, obilovinami a vejci. Ke kaviáru se hodí i tresčí játra. Z rýže lze připravit vynikající pokrm.

Připravit:

1. Rýže – jedna sklenice.
2. Vejce – 3.
3. Čerstvý kaviár z tresky – 300 gramů.
4. Mrkev – 1 zelenina.
5. Pickles – 2-3.
6. Mouka, rostlinný olej – na těsto a smažení.
7. Majonéza, sůl.

Rýži uvařte v osolené vodě do měkka. Dávejte pozor, abyste to nepřevařili. Rýže na salát by měla být přísně drobivá, kupujte proto dlouhozrnné nebo předvařené odrůdy. Uvařené cereálie propláchněte. Vařte a nakrájejte kuřecí vejce. Mrkev uvaříme do poloviny a nakrájíme na kostičky. okurkytaké nakrájíme na kostky.

Začněte zpracovávat kaviár. Kaviár obalíme na kousky v mouce a orestujeme na pánvi. Když se produkt ochladí, rozemlejte ho a smíchejte všechny ingredience misky. Salát osolte a ozdobte majonézou.

Salát "Slunečnice" s kaviárem z tresky

Existuje mnoho možností přípravy slunečnicového salátu, ale nejoblíbenější možností je použití tresčích jater. Ale kaviár z tresky bude v tomto pokrmu také vypadat skvěle!

Povinné:

1. Kaviár z tresky – 400 gramů.
2. Brambory – 3 druhy zeleniny.
3. Cibule – 1.
4. Vejce – 5 kusů.
5. Olivy – 100 gramů.
6. Máslo – 50 gramů.
7. Chips - asi 25 kusů.
8. Sůl, majonéza.

Nakrájejte cibuli a smažte do měkka.

Brambory uvařte, odstraňte slupku, otřete a dejte na mísu. Potřete ho majonézou a vyskládejte cibuli. Poté následuje vrstva majonézy a kaviáru (dříve rozmačkaného vidličkou). Navrch dejte nakrájený sníh z bílků a poté žloutky. Pokrm ze všech stran obložíme hranolky a ozdobíme olivami. Tento salát z tresčích jiker rozhodně nezůstane na stole dlouho!

Vánoční kaviárový salát

Salát ve tvaru vánočního stromku může ozdobit novoroční stůl. Jak ho připravit?

Povinné:

1. Kaviár z tresky – 1 plechovka.
2. Vejce – 4 kusy.
3. Rýže – 100 gramů.
4. Cibule – 2 kusy.
5. Zelený hrášek – 100 gramů.
6. petržel.
7. Zrnagranátové jablko, kopr - na ozdobu.
8. Majonéza, pepř, sůl.

Připravte salát z tresčího kaviáru, začněte uvařením rýže a vajec. Vejce umeleme, kaviár umeleme. Vše smícháme s kaviárem. Přidejte puntíky.

Cibuli oloupeme, nakrájíme a zalijeme vroucí vodou. Můžete ji dokonce pokapat octem. Ke zbytku ingrediencí přidáme zpracovanou cibuli, promícháme. Nasekejte petržel, přidejte do pokrmu a salát oblékněte majonézou. Sůl a pepř. Položte salát na talíř ve formě vánočního stromku - kužele zužující se nahoře. Větve kopru pak položte po obvodu salátu shora dolů tak, aby vypadal jako skutečný smrk. Ozdobte semínky granátového jablka. Z uvařené mrkve můžete nakrájet hvězdičku navrch. Vznikne z toho krásné a chutné jídlo.

Všechna výsledná jídla jsou vynikající. Osloví nejen milovníky mořských plodů, ale i ty, kteří považují maso za svůj oblíbený produkt. Kaviár z tresky není marně považován za sklad užitečných látek, protože obsahuje spoustu vitamínů, minerálů, stejně jako užitečný selen, měď, zinek. Výrobek ocení i příznivci dietní stravy, protože obsahuje velmi málo tuku. A nejradostnější zprávou je, že při konzervaci kaviár neztrácí své užitečné vlastnosti!