Kotlety z mletého krůtího masa: recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Cítky z mletého krůtího masa, jejichž recept se dozvíte z tohoto článku, jsou zdravé a neuvěřitelně chutné jídlo. Lze je připravit nejen k obědu či večeři, ale také podávat na slavnostním stole.

řízky z mletého krůtího masa. Recept s fotkou

Hledáte nápad na rodinnou večeři? Pak si všimněte receptu na jemné a šťavnaté masové kuličky.

Složení:

• Krůtí filé – 500 gramů.
• Cibule – 100 gramů.
• Čerstvé zelené - jeden svazek.
• Bílý chléb – 30 gramů.
• Mléko – 120 ml.
• Sůl, mletý pepř - podle chuti.

Recept na mleté krůtí řízky s bylinkami je velmi jednoduchý:

• Vychlazený filet nakrájejte na malé kousky.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na několik kusů.
• Uhněťte bílý chléb a na pár minut namočte do mléka.
• Připravené ingredience dejte do mísy mixéru a nakrájejte.
• Do mletého masa přidejte najemno nakrájenou zeleninu, sůl a mletý pepř.
• Vlhkýma rukama vytvarujte kulaté placičky stejné velikosti a smažtedokud se neuvaří v rostlinném oleji.

Hotový pokrm podávejte s přílohou ze zeleniny, cereálií nebo špaget.

Lahodné mleté krůtí řízky. Recept

Nabízíme vám recept na dietní pokrm připravovaný ve dvojitém kotli. Pokud si chcete udržet krásnou postavu nebo se zbavit pár kil navíc, určitě to zařaďte do svého jídelníčku.

Produkty:

• Turecko (bez kostí) – 500 gramů.
• Jedna žárovka.
• Mleté otruby – čtyři polévkové lžíce.
• Dva bílky.
• Minerální voda – půl sklenice.
• Zelí, koření a sůl podle chuti.

Recept na mleté krůtí řízky bez chleba čtěte zde:

• Ptačí filet nakrájejte a nasekejte v míse kuchyňského robota.
• Do mletého masa přidejte vodu a dobře promíchejte rukama.
• Dejte proteiny, otruby, najemno nakrájenou cibuli a zeleninu. Nezapomeňte na sůl a koření.
• Z mletého masa připravte placičky a vložte je do dvojité kotlové mísy (musí být nejprve namazána rostlinným olejem).

Pokrm vařte 25 minut a poté jej podávejte se salátem z čerstvé nebo dušené zeleniny.

Krůtí řízky s krupicí

Pokud chcete překvapit své blízké šťavnatými a svěžími řízky, použijte tento recept. „Tajnou“složkou je krupice, která pokrmu dodává zvláštní chuť.

Složení:

• 500 gramů mletého krůtího masa.
• Jedno vejce.
• Tři polévkové lžíce krupice.
• 50 gramů čerstvých bylinek.
• Cibule.
• Dvě polévkové lžíce majonézy.
• 50 ml rostlinného oleje.
• Špetka soli a mletého pepře.
• Rostlinný olej.

Jak vařit mleté krůtí řízky (recept s fotografií):

• Smíchejte mleté maso s nasekanými bylinkami a velmi jemně nakrájenou cibulí.
• Přidejte krupici, vejce a majonézu.
• Mleté maso osolte a okořeňte černým pepřem. Nechte deset minut odstát, aby krupice stihla nabobtnat.
• Poté můžete začít smažit řízky. Rukama tvoříme malé kuličky a dáme je na dobře rozehřátou pánev. Když jsou placičky na jedné straně opečené, otočte je a zavřete víko.

Podávejte s jakoukoli přílohou nebo salátem.

Voňavé krůtí řízky s cuketou

Už vás nebaví obvyklá jídla a chcete vyzkoušet něco speciálního? Pak využijte náš recept a překvapte své blízké originálními krůtími řízky.

Složení:

• 500 gramů krůtího masa.
• 300 gramů cukety (cukety).
• Jedno vejce.
• 30 gramů zelené cibule.
• 15 gramů máty.
• Stroužek česneku.
• Špetka nasekaného koriandru, kmínu, směsi paprik a soli.
• Dvě nebo tři polévkové lžíce rostlinného oleje.

Recept na lahodné mleté krůtí řízky můžete snadno zopakovatdoma:

• Filet proveďte přes mlýnek na maso, přidejte k mletému masu nastrouhanou cuketu, nakrájenou cibuli a česnek.
• Nakrájejte lístky máty nožem a kombinujte s dalšími produkty.
• Smíchejte výslednou hmotu s vejcem, solí a kořením.
• Naslepte a rychle opečte řízky na pánvi dozlatova. Poté je přendejte do zapékací misky a pošlete je na čtvrt hodiny do trouby.

Když jídlo trochu vychladne, lze jej okamžitě přinést na stůl. Čerstvá zelenina dodává řízkům šťavnatost a zvláštní chuť. A máta a koření je činí neuvěřitelně voňavými a chutnými.

Jemné plněné krůtí řízky

Chcete proměnit obyčejnou všední večeři ve skutečnou dovolenou? Poté si pečlivě přečtěte následující recept a připravte potřebné produkty. Tentokrát budete potřebovat:

• Pět vajec.
• 100 gramů sýra.
• 25 gramů másla.
• Kor a petržel.
• 600 gramů mletého krůtího masa.
• Plátek bílého chleba.
• 100 gramů mléka.
• Jedna žárovka.
• Dva stroužky česneku.
• Čtyři lžíce zakysané smetany.
• Sůl a mletý pepř.
• Půl lžičky prášku do pečiva.
• Mouka.

Recept na lahodné krůtí řízky čtěte níže:

• Nejprve si připravte nádivku. K tomu nastrouhejte na jemném struhadle dvě vařená vejce a sýr. Přidejte k nim nakrájenou zeleninu a měkké máslo. Jídlo promíchejte, osolte apepř.
• Chléb namočte na několik minut do mléka, poté jej vymačkejte a vmíchejte do mletého masa. Přidejte vejce, mletý česnek, cibuli, pepř a sůl.
• Zbývající vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou a práškem do pečiva, přidejte trochu mouky.
• Vytvarujte z mletého masa velký koláč a doprostřed dejte lžíci nádivky. Okraje spojte a placičku ponořte do těsta. Vložte obrobek na dobře rozehřátou pánev a smažte jej, dokud nebude uvařený.
• Vyrobte hamburgery se zbývajícími přísadami stejným způsobem.

Hotový pokrm se hodí k jakékoli příloze. Podávejte horké s jakoukoli domácí omáčkou.

Šťavnaté řízky s rajčaty v troubě

Zveme vás, abyste se na známé jídlo podívali novým způsobem a uvařili ho k večeři pro celou rodinu.

Složení:

• Mléko – 300 ml.
• Bílý chléb bez kůrky – 150 gramů.
• Mleté krůtí maso – 500 gramů.
• Cibule – 200 gramů.
• Vejce.
• Sůl a koření.
• Strehanka.
• Rajčata – 300 gramů.
• Strouhaný sýr.

Recept na mleté krůtí řízky v troubě je jednoduchý:

• Chleba namočte do mléka, vymačkejte ho rukama a spojte s mletým masem. Přidejte nastrouhanou cibuli, vejce, sůl a pepř.
• Smažte řízky na pánvi.
• Dejte je do zapékací mísy, na každý polotovar položte plátek rajčete a hrst sýra.

Pokrm pečte v troubě dalších deset minut. Podáváme se salátem coleslaw nebo salátem z čerstvé zeleniny. Také tyto kotlety mohou býtnavrch dejte těstoviny, pohanku nebo smažené brambory.

Cítky plněné fazolemi

Tento originální krůtí pokrm osloví nejen dospělé, ale i děti. Hodí se k bramborám, pohance, zelenině a těstovinám.

Požadované produkty:

• Cibule – 150 gramů.
• Fazole – 100 gramů.
• Mleté maso – 500 gramů.
• Slepičí vejce.
• Rajčata – 700 gramů.
• Tymián - pár snítek.

Jak vařit řízky s rajčatovou omáčkou v troubě:

• Nakrájenou cibuli orestujte dozlatova a poté ji smíchejte s rozmačkanými fazolemi. Náplň dochuťte kořením a solí.
• Smíchejte krůtí maso se syrovým vejcem, přidejte sůl a mletý pepř.
• Pozor na rajčata.
• Vezměte mleté maso a vytvořte malý koláč. Na to dáme lžíci náplně a spojíme okraje. Zbytek řízků připravte stejným způsobem.
• Vložte polotovary do zapékací misky a naplňte je rajčatovým protlakem. Na vrch misky položte snítky tymiánu.

Pokrm pečte v předehřáté troubě 45 minut.

Závěr

Doufáme, že si pochutnáte na našich krůtích řízcích. Můžete si vybrat jakýkoli recept, stejně jako jej doplnit nebo změnit. Lahodné a šťavnaté řízky jsou také skvělé pro kojeneckou výživu, takže pokrm nezapomeňte zařadit do rodinného menu.