Zapečený bochník s česnekem a sýrem v troubě: jednoduchý recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Zapečený bochník s česnekem a sýrem v troubě je skvělým řešením pro lehkou svačinku. Takové jídlo se připravuje rychle a ingredience najdete v každé lednici. Dá se použít jako teplý sendvič nebo jako hlavní jídlo. Voňavý bochník pečený se šťavnatými bylinkami, pikantním česnekem a sýrem je perfektní volbou na piknik.

Nejjednodušší recept na vaření

Nejprve se musíte rozhodnout pro správné ingredience:

• Nakrájený bochník. Čím tenčí, tím chutnější bude pokrm.
• Stačí malé množství másla – 100 gramů.
• Stejné množství jakéhokoli tvrdého sýra.
• Čerstvé bylinky - svazek kopru a petrželky.
• Pár stroužků česneku.

Nyní můžete připravit všechny komponenty. Nejprve musíte dostat máslo z chladničky - krémový produkt by se měl při pokojové teplotě mírně rozpustit. V této době můžete čerstvé bylinky důkladně umýt a nasekat. Aby byl upečený bochník s česnekem a sýrem v troubě krásný, je nejlepší použít tenký bochník. Ideální variantou je francouzská bageta.

Pak můžete začít připravovat sýr a česnek. Pevný krémový výrobek musí být nastrouhán na jemném struhadle. Pro sekání česneku je nejlepší použít speciální nástroj. Poté byste měli smíchat nastrouhaný sýr, změklé máslo, nasekaný česnek a bylinky.

Baton s česnekem a sýrem v troubě

Recept s fotografií níže výmluvně naznačuje, že toto jídlo je nejen chutné, ale také krásné. Čerstvý křupavý bochník se nakrájí příčně po celé délce na ne příliš tenké plátky (ne více než 1,5 cm). Poté se čerstvé pečivo rozloží na plech. Rozložené plátky by měly přesně opakovat tvar původního produktu. A mezi ně je nutné položit předem připravenou hmotu z másla, sýra a česneku.

Aby bochník nevyschl, je třeba ho zabalit do cukrářské fólie a poslat k pečení do trouby, která by v této době měla být již rozehřátá. Upečený bochník s česnekem a sýrem v troubě se upeče rychle – stačí 20 minut, aby všechny ingredience naplnily kuchyni svou vůní. Ale to není vše. Doslova po 15 minutách můžete alobal odklopit a nechat bochník s náplní ještě 5 minut v troubě - tak získáte krásný křupavý.

Před podáváním je pokrm bohatě posypán jemně nasekanými čerstvými bylinkami.

Takové důležité maličkosti

Zapečený bochník s česnekem a sýrem v troubě je tím nejlepším řešením pro hostitelku, která potřebuje nasytit svou domácnost vydatnou snídaní nebo večeří. K přípravě tohoto pokrmu není vůbec nutné letět bezhlavě do obchodu pro čerstvé pečivo. Včerejší chleba se nevyhazuje – můžete z něj udělat vydatnou dobrotu pro celou rodinu. Máslo vrátí bochníku svěžest, zatímco čerstvé bylinky a česnek vám umožní vychutnat si neuvěřitelnou vůni francouzského pečiva.

K přípravě tohoto jednoduchého jídla se hodí i prošlý chléb, housky a jakékoli jiné pečivo.

Místo másla můžete použít majonézu. Každá hosteska může recept upravit podle svého uvážení. Takže například kromě sýra, česneku, čerstvých bylinek a másla můžete plátky chleba naředit plátky šunky, žampionů a čerstvých rajčat.

Horké sendviče pro celou rodinu

V mikrovlnné troubě pečený bochník se sýrem a česnekem není nutné vařit jako celý pokrm – lze jej použít jako základ pro přípravu horkých sendvičů. Recept je velmi jednoduchý.

Nejprve si musíte připravit náplň do tohoto jídla. Požadované ingredience:

• Přímo samotný bochník.
• Tvrdý sýr – 200 gramů.
• 100 gramů másla, které lze nahradit nízkotučnou majonézou.
• Vejce – 2 ks
• 1 středně velká paprika.
• Dvě čerstvá rajčata.
• Cibule a čerstvé bylinky.
• Vařená klobása.

Nejprve si musíte připravit nádivku. K tomu nakrájejte klobásu, papriku a rajče na malé plátky. Mimochodem, ingredience nakrájené na proužky se lépe rozkládají na povrchu bochníku. Namelte sýr, česnek a čerstvé bylinky. Vše důkladně promíchejte.

Vaření horkého bochníku

Dlouhý bochník (můžete použít včerejší chléb) se nakrájí na tenké plátky (ne větší než 1,5 cm). Kuřecí vejce jsou poraženy mixérem, je třeba k nim přidat sůl a mletý černý pepř. Plátky bílého chleba by měly být z obou stran namočené a lehce osmažené na malém množství rostlinného oleje.

Po vychladnutí smažených plátků bochníku je můžete začít plnit nádivkou. Nejprve se povrch bílého chleba potře malým množstvím majonézy. Poté se na něj položí nakrájená klobása, rajče a paprika. Poté jsou všechny sendviče posypány strouhaným sýrem a odeslány do mikrovlnné trouby. Před podáváním je nejlepší tyto sendviče ozdobit svazky čerstvých bylinek.

Voňavý pokrm pro celou rodinu

Zapečený bochník se sýrem, česnekem a majonézou lze vařit v troubě nebo mikrovlnné troubě. Stojí za zmínku, že v troubě se miska ukáže jako voňavější a nevysychá tak rychle. Mikrovlnka totiž použití alobalu neumožňuje a právě tento pomocník zabrání vysychání chleba a napustí ho česnekovým a sýrovým aroma.

Každá hospodyňka si tento recept může upravit po svém. Hlavní věc je ukázat představivost. Takže například dlouhý bochník nemusí být nakrájen na podélné plátky - můžete ho nakrájet na kostky, namočit je náplní a poslat do trouby k pečení. Pokud odstraníte fólii pět minut před plnou připraveností, můžete získat velmi krásnou a chutnou kůrku.

Zapečený bochník se sýrem a česnekem, jehož recept s fotografií jasně demonstruje jednoduchost přípravy tohoto jídla, bude vynikajícím řešením pro velkou rodinu nebo přátelskou společnost.