Pita chléb zapečený se sýrem: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pita chléb se sýrem pečený v troubě je nejčastěji docela jednoduchou obměnou každodenní snídaně. Pokud však do této sady přidáte ještě několik různých produktů, můžete připravit velmi neobvyklý pokrm, který se hodí jak na rodinnou večeři, tak na slavnostní hostinu.

Recept 1

Pro začátek můžete zvážit jednoduchou verzi pita zapečené se sýrem a rajčaty. Nevyžaduje velké množství přísad a samotný proces vaření nezabere příliš mnoho času. Seznam produktů vypadá takto:

• dva lavash;
• jedno rajče;
• 200 gramů sýra;
• majonéza (volitelné);
• polovina zeleně.

Proces vaření

Jak již bylo zmíněno, recept na zapečený pita chléb se sýrem a rajčaty je docela jednoduchý. Potřebné akce bude možné provést rychle. Proces vaření se skládá z následujících kroků:

1. Příprava jídla je poměrně rychlá, a proto hned na začátku vaření můžete nastavit teplotu v troubě na 200 stupňů a nechat ji rozehřát.
2. V tuto chvíli musíte sýr nastrouhat na středním struhadle a oddělit od celkového objemu a odložit malou část, kterou posypete pokrm.
3. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky.
4. Všechnu zeleninu opláchněte pod studenou vodou a nasekejte nadrobno.
5. Rozložte jeden plát pita chleba na stůl a potřete ho majonézou, pokud se ho rozhodnete použít.
6. Poté přidejte všechny ingredience z jednoho okraje plechu. Lavash roll do role. Opakujte postup s druhou částí.
7. Plech, na kterém se bude pokrm péct, přikryjte pečicím papírem. Navrch položte obě rolky a posypte odloženým sýrem.
8. Pokrm vařte, dokud se sýr navrchu nerozpustí. Poté zásobník vyjměte. Poté nechte pitu zapečenou se sýrem a rajčaty vychladnout.

Recept 2

Teď byste měli zkusit uvařit pita chléb zapečený se sýrem a šunkou. Jídlo se ukáže velmi chutné a uspokojující. K jeho přípravě je však zapotřebí několik dalších produktů. Zde je jejich seznam:

• lavash leaf;
• 400 gramů šunky;
• 120 gramů zakysané smetany;
• hromada cibule;
• dva stroužky česneku;
• pět slepičích vajec;
• jedna sladká paprika;
• 150 gramů tvrdého sýra.

Proces vaření

Na rozdíl od minule je doba vaření lavashu zapečeného se sýrem o něco delší. Některé suroviny se totiž musí nejprve připravit. Prozkoumání celého procesu vaření:

1. Tři ze čtyř vajec je třeba uvařit natvrdo.
2. Čtvrté vejce rozšleháme a smícháme s jednou lžící zakysané smetany.
3. V tuto chvíli by se šunka měla nakrájet na malé kostičky.
4. Nasekejte česnek.
5. Sýr musí projít středním struhadlem.
6. Nakrájejte papriku na malé kousky.
7. Nakrájejte cibuli.
8. Jakmile jsou vejce hotová, je třeba je vychladit, oloupat a nakrájet na malé kousky.
9. Smíchejte všechny připravené ingredience v samostatné misce se zakysanou smetanou, přidejte sůl a pepř.
10. Vše míchejte, dokud se ingredience rovnoměrně nerozdělí. V případě potřeby můžete přidat trochu více koření.
11. Rozložte na stůl plát pita chleba.
12. Na to dejte nádivku a uhlaďte lžící tak, aby byla rovnoměrně rozprostřena téměř na všech plochách základny.
13. Obrobek musí být srolován ve směru suché části.
14. Namažte povrch obrobku předem připravenou hmotou vajec a zakysané smetany.
15. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
16. V tuto chvíli by měl být plech na pečení přikryt pečicím papírem a rolka tam vložit. Jakmile se trouba zahřeje, můžete obrobek vložit dovnitř.
17. Vaření pokrmu trvá 15 minut. Signál připravenosti bude červenýbarva.

Recept 3

Teď pojďme přijít na to, jak vařit zapečený pita chléb s klobásou a sýrem. Za zmínku stojí, že složením produktů se příliš neliší od předchozí verze. K tomu potřebujete následující ingredience:

• 200 gramů lavash nebo jedno balení;
• 250 gramů vařené klobásy;
• 150 gramů tvrdého sýra;
• dvě rajčata;
• parta kopru;
• 50 gramů majonézy;
• sto gramů sezamu;
• jedno slepičí vejce.

Vaření

Abyste mohli začít s receptem na pita chléb zapečený se sýrem, musíte si připravit všechny ingredience. K tomu potřebujete:

1. Sýr musí projít hrubým struhadlem.
2. Uzeninu nakrájejte na velké kostky. Udělejte to samé s rajčaty.
3. Zeleň nasekejte nadrobno.
4. Rozklepněte vejce do samostatné misky a zamíchejte.
5. Majonézu také dejte do samostatné misky.
6. Sýr spolu s rajčaty smíchejte v samostatné hluboké nádobě a promíchejte.
7. Za nimi dejte klobásu a kopr na stejné místo. Znovu promíchejte, dokud nebudou všechny ingredience rovnoměrně rozděleny.
8. Poté přidejte majonézu a znovu hněťte, dokud jí nebudou všechny produkty rovnoměrně pokryty.
9. Nyní musíte na stůl rozložit plát pita chleba a rozdělit ho na dvě stejné části. Poté je ještě několikrát rozřízněte, abyste získali osm stejných kusů.
10. Poté se na každý list položí dvě nebo tři lžícepředem připravená náplň. Vše je potřeba vyrovnat.
11. Potom se okraje přehnou a obrobek se složí do malé role. Mělo by to být těsné.
12. Opakujte postup se zbytkem lavash.
13. Nyní zapněte troubu na 200 stupňů.
14. Vyložte plech pečicím papírem.
15. Na to položte všechny připravené rohlíky.
16. Každý z nich je potřeba hned na začátku namazat rozšlehaným vejcem.
17. Poté se každý z nich posype sezamovými semínky a plech se pošle do trouby.
18. Pečený pita chléb se sýrem je nutné vařit dvacet minut. Když získáte zlatavou kůrku, můžete pečení zastavit.

Recept 4

Dále bude zvažován poměrně neobvyklý recept. K jeho implementaci budete potřebovat následující seznam produktů:

• 200 gramů tenkého lavash (jedno balení);
• 200 gramů dušeného zelí;
• dvě cibule;
• 150 gramů tvrdého sýra;
• lžíce rajčatového protlaku;
• dvě polévkové lžíce vroucí vody;
• stejné množství slunečnicového oleje;
• třetina čajové lžičky pepřové směsi;
• dvě špetky soli.

Vaření jídla

Stejně jako předchozí možnosti se kroky uvedené v tomto receptu na zapečený pita chléb se sýrem a zelím provádějí poměrně rychle a jednoduše. Následující algoritmus je:

1. Cibuli je potřeba oloupat. Po tom onomyjte pod studenou vodou a nakrájejte na malé kostičky.
2. Sýr musí projít středním struhadlem.
3. Dále se slunečnicový olej zahřeje na pánvi. Jakmile dosáhne požadované teploty, vložte tam cibuli a restujte, dokud kousky nezačnou zprůhledňovat.
4. Jakmile se dosáhne tohoto bodu, přidá se k cibuli rajčatový protlak a zalije se vařící vodou. Vše řádně promícháme a necháme na středním plameni pod pokličkou dusit. Trvá to asi dvě nebo tři minuty.
5. V tuto chvíli musíte v samostatné misce kombinovat dušené zelí se strouhaným sýrem. Obě složky se důkladně promíchají, dokud se rovnoměrně nerozdělí. Pokud je taková potřeba, můžete přidat trochu soli, i když samotné zelí by mělo být docela slané.
6. V samostatné misce musíte smíchat dva polotovary pro náplň: cibuli z pánve a zelí se sýrem. Vše rozmixujte do hladka.
7. Nyní musíte sestavit roli. K tomu se na stole rozvine list pita chleba. Na to se položí náplň a vyrovná se lžící. Jeden z okrajů musí zůstat suchý. Jeho směrem musíte hodit roli.



8. Poté zakryjte plech pečicím papírem. Opatrně na něj roládu rozprostřete.
9. V posledním kroku vložte polotovar do trouby a pečte při 200 stupních po dobu 20 minut nebo do zlatohnědépita chléb.

Doufáme, že vám prezentovaná jídla budou chutnat. Dobrou chuť!