2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Když do příjezdu hostů zbývá jen velmi málo času a zásoba jídla je omezená, přijdou na pomoc jednoduché recepty. Například rohlík z pita chleba s houbami a sýrem v troubě. Toto jídlo se snadno připravuje a je vydatné a chutné. Nabízíme vám dvě možnosti přípravy této svačiny. Každý z nich si najde svého milence a obdivovatele.
Složení pro recept na pita chléb s houbami a sýrem
K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:
- tři listy tenkého lavash;
- 300 gramů tvrdého sýra (lze nahradit uzeným nebo taveným sýrem);
- 300 gramů hub (čerstvých nebo konzervovaných);
- dvě cibule;
- světlá majonéza;
- hromada vaší oblíbené zeleniny.
Nádivka na vaření
Nejprve si musíte připravit houby s cibulí. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi vymazané rostlinným olejem. Jakmile začne hnědnout, je třeba k němu přidat nadrobno nakrájené žampiony. Musíte dusit houby s cibulí podpřikryté pokličkou na mírném ohni po dobu 15 minut, nezapomeňte pravidelně míchat. Sůl a pepř podle chuti. Zatímco hotové smažení vychladne, postarejte se o další plnění. K tomu si vezměte jemné struhadlo a nastrouhejte na něj sýr. Smíchejte sýrové lupínky s majonézou.
Roll design
Vezměte první plát pita chleba, rozložte ho na stůl a rovnoměrně potřete majonézou. Posypte list hustou vrstvou zeleně. Navrch dejte druhý plát pita chleba, přitiskněte ho a obložte osmaženými houbami a cibulí. Na houbovou vrstvu položte třetí plát pita chleba a namažte jej sýrovo-majonézovou směsí. Výsledný třívrstvý "chlebíček" opatrně srolujte do pevného válečku a položte na vymazaný plech švem dolů. V troubě vyhřáté na 180 stupňů bude pita chléb s houbami a sýrem hotový za 15 minut. Předkrm je třeba nakrájet ihned, dokud je horký, tenkým ostrým nožem.
Toto jídlo lze podávat teplé i studené.
Přísady pro druhou možnost
Ekonomičtější varianta než pita chleba s houbami a sýrem v troubě je svačina s vejci. Na jeho přípravu budete potřebovat:
- jeden plát tenkého lavaše;
- pár slepičích vajec;
- 200 gramů konzervovaných žampionů;
- 200 gramů taveného salámu;
- hromada zeleně;
- světlá majonéza.
Metoda vaření
Pita s houbami, vejci, sýrem a zeleninou se připravuje velmi jednoduše, bez teplazpracování a pečení. Tato možnost je vhodná pro ty, kteří nemají absolutně žádný čas vařit.
Potřete plát pita chleba a namažte ho tenkou vrstvou majonézy, poté posypte jemně nasekanými bylinkami. Navrch dáme tavený sýr, nejlépe nasekaný na jemném struhadle, a tuto vrstvu namažeme majonézou. Další vrstvou jsou houby. Je třeba je jemně nakrájet a smíchat s majonézou, poté posypat sýrem. Poslední vrstvou jsou vejce nakrájená na velké kostky. Rozdrobte je a poté je potřete majonézou.
Nyní musíte pita chléb srolovat do rolky co nejtěsněji. Je třeba jednat opatrně, ale rychle, aby koláč nestihl změknout. Hotová pita rolka s houbami a roztaveným sýrem by měla být pokryta potravinářskou fólií a odeslána do chladničky po dobu 20 minut. Musíte ho nakrájet tenkým ostrým nožem na kousky. Jejich šířka by měla být alespoň dva centimetry. To je nutné, aby se náplň rovnoměrně rozprostřela a nevypadala z naporcovaných kousků.
Tajemství vaření
- Aby byly všechny vrstvy rovnoměrně nasyceny majonézou, smíchejte s ní každou přísadu zvlášť a hotovou směs pak naneste na list pita.
- Aby se pita chléb při krájení nevysunul z náplně, upevněte jej párátky: na několika místech je napíchněte a po nakrájení vyjměte.
- V troubě může pita chléb s houbami a sýrem „vytéct“. Abyste tomu zabránili, omezte množství majonézy a okraje rolky zafixujte párátky namočenými ve vodě.
- Pokud chcete rohlíkse ukázalo být nízkokalorické, nahraďte obvyklou majonézu libovou. A pro bohatší chuť jednoduše do omáčky přidejte kapku sójové omáčky a trochu vašeho oblíbeného koření.
- Místo žampionů můžete vzít jakékoli jiné houby, povařit je a také smažit s cibulí. Po uvaření pomocí mixéru je vhodné rozemlít lesní houby, aby se jejich konzistence stala měkčí a jednotnější.
Nebojte se experimentovat! Opravdu, z jakékoli sady produktů, pokud si to přejete, můžete uvařit kulinářské mistrovské dílo.
Doporučuje:
Otrubový chléb: recepty v pekárně a v troubě. Který chléb je zdravější
V posledních letech lidé začali projevovat zvýšenou pozornost všemu, co souvisí se zdravým stravováním. Proto je celkem logické, že mnohé hospodyňky dříve či později napadne otázka, který chléb je zdravější. Po pečlivém prostudování všech dostupných informací stále více preferují tu, která obsahuje otruby. Takové produkty obsahují spoustu užitečných vitamínů a minerálů. Navíc si je můžete nejen koupit v každém obchodě, ale také si je sami upéct
Jak vařit chléb se sýrem v troubě: nejlepší recepty
Ti, kteří alespoň jednou vyzkoušeli domácí bílý nebo černý chléb se sýrem, vařený s přidáním vonného koření, navždy odmítají protějšky z obchodu. Dnešní článek představuje několik receptů na toto jemné pečivo s charakteristickou pikantní chutí
Kuřecí roláda s houbami a sýrem: recept s fotografií. Jak vařit kuřecí rolku s houbami a sýrem ve fólii v troubě?
Článek vypráví, jak správně vařit kuřecí rolku s houbami a sýrem. Na báječnou chuť tohoto okouzlujícího pokrmu budou všichni bez výjimky ještě dlouho vzpomínat
Masové kastrolky v troubě s těstovinami, rýží, zeleninou, sýrem. Jak vařit bramborový a masový kastrol v troubě?
Masové kastrolky vařené v troubě jsou dnes častými hosty na našem každodenním jídelním stole. A není se čemu divit. Nejen, že jsou tyto pokrmy velmi rychle připravené, ale jsou také chutné a výživné. Navíc k jejich přípravě můžete použít mnoho produktů, které zbyly po jakémkoli festivalu nebo jen včerejší večeři
Jak vařit maso s houbami a sýrem v troubě
Jak vařit maso se sýrem a houbami v troubě, jak vařit maso ve francouzštině s houbami a sýrem: recepty na vaření krok za krokem
