2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Někteří lidé zpochybňují užitečnost jater, protože krev je filtrována přes tento orgán, a proto je „špinavá“. Ale tento názor je mylný. Užitečné vlastnosti jsou poměrně rozsáhlé a je těžké říci, která játra jsou užitečnější. Vždyť játra různých druhů ptáků, zvířat a ryb používáme ve stravě v různých podobách. Například smažené nebo vařené, s omáčkou, se zeleninou, ve formě paštik a tak dále. V tomto článku si vysvětlíme, k čemu jsou játra dobrá.
Tento produkt obsahuje velké množství minerálů, jako je měď, železo, zinek, sodík, vápník a další. Kromě toho jsou játra bohatá na vitamíny A, C a skupiny B, aminokyseliny a kyselinu listovou. Je známo, že jedna porce takového produktu poskytuje denní potřebu vitamínů. Játra by proto rozhodně měla zařadit do jídelníčku těhotných žen, malých dětí, ale i lidí trpícíchzávislost na alkoholu, pacienti s aterosklerózou a cukrovkou. Tento produkt obsahuje velmi užitečnou látku - heparin, která pomáhá udržovat normální srážlivost krve. Proto použití jater pomáhá v prevenci infarktu myokardu. Přítomnost vitaminu A přispívá k léčbě urolitiázy. Je velmi obtížné mluvit o tom, k čemu přesně jsou játra užitečná, protože tento produkt má mnoho užitečných vlastností.
Ale přes všechny pozitivní vlastnosti musíte vědět o negativních vlastnostech, které mohou tělu škodit. Játra obsahují látky jako keratin, které jsou extraaktivní. Proto by jaterní pokrmy ve stravě seniorů měly být vzácné. Zajímavost: játra ledního medvěda obsahují velké množství vitamínu A, jehož nadměrné užívání hrozí otravou. Ale v našich zeměpisných šířkách se toho není třeba bát!
Pojďme se tedy podívat, k čemu jsou játra dobrá a jaká jsou. Nejužitečnější z ryb je treska. To vše díky vysokému obsahu vitamínu A, který pomáhá udržovat zrak. Navíc udržuje dobrý stav naší pokožky, vlasů, zubů. Za zmínku stojí, že tresčí játra obsahují velké množství vitamínu D. Tuk v nich obsažený se doporučuje těhotným ženám, protože přispívá k rozvoji imunity u nenarozeného dítěte. Tresčí játra jsou vysoce kalorický produkt. Snažte se nepřejídat.
Hovězí játra jsou také bohatá na vitamíny B a A. Tento produkt napomáhá regeneraci hemoglobinu, zlepšuje imunitu. Velmi užitečné bude zařadit jej do jídelníčku při onemocněních ledvin, infekčních onemocněních, po úrazech a popáleninách, jako prevence infarktu a také při poruchách nervového systému. Hovězí játra jsou navíc nízkokalorická, takže pokud dodržujete dietu, můžete je bez obav používat.
Kuřecí játra obsahují velké množství kyseliny listové, která pomáhá udržovat normální funkci imunitního systému.
Nyní víte, k čemu jsou játra dobrá, a můžete je bezpečně zařadit do svého jídelníčku.
Doporučuje:
Jak přejít na intuitivní stravování? Zásady a pravidla intuitivního stravování
V současnosti není prioritou ani tak harmonie, vnější krása, ale psychický stav člověka. Vzhledem k tomu odborníci došli k závěru, že je nutné dodržovat zvláštní stravovací návyky založené na tom, že musíte poslouchat své tělo. To znamená, že k dosažení pohodlného fyzického a psychického stavu by člověk měl dodržovat intuitivní přístup k výživě
Který alkohol je méně škodlivý pro játra: druhy alkoholu, sladkost, stupně, účinky na játra a důsledky nadměrného užívání alkoholu
Je pro nás těžké si představit moderní život bez láhve piva nebo sklenky vína k večeři. Moderní výrobci nám poskytují obrovský výběr různých druhů alkoholických nápojů. A často nás ani nenapadne, jak škodí našemu zdraví. Škodlivé účinky alkoholu ale můžeme snížit tím, že se naučíme vybírat ty správné nápoje, které nám škodí méně
Která játra chutnají lépe – vepřové nebo hovězí? Proč jsou vepřová játra levnější než hovězí?
Nyní se mnoho lidí snaží dodržovat zásady správné výživy, ale zároveň považuje vhodnou dietu za dietu, nikoli za režim na celý život. Aby tento rozdíl zmizel, musíte podporovat svou závislost na jídle a zároveň najít zdravé protějšky k nezdravým potravinám. Tučné maso nahraďte například vnitřnostmi. Dobré pro zdravá játra. Ale která játra jsou chutnější: vepřové nebo hovězí?
Jaké jsou jahody pro tělo a jaké jsou kontraindikace? Jaké vitamíny jsou v jahodách
Šťavnaté a jemné jahody jsou „královnou letních bobulí“. Je vzácné najít osobu, která je zcela lhostejná k její chuti a vůni. Jahody jsou u nás nejoblíbenější bobule. Má mnoho pozitivních vlastností. Jaký je přínos jahod? Článek se bude zabývat pozitivními vlastnostmi bobulí a jejich kontraindikacemi
Proč jsou játra hořká: důvody, jak odstranit hořkost a uvařit játra chutně
Játra jsou neuvěřitelně zdravý produkt, který musíte mít ve své stravě, i když jen zřídka. Ale navzdory výhodám a nízkému obsahu kalorií v játrech existuje jedna nevýhoda - pokud se vaří nesprávně, játra zhořknou. Proč se tohle děje? co s tím dělat? V tomto článku zjistíme, proč jsou játra hovězího, kuřecího, vepřového a tresky hořká. Podělíme se o tipy, jak se zbavit hořkosti, a dáme praktická doporučení pro přípravu tohoto produktu
