2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Zelenou cibuli zná každý člověk od raného dětství. Je přítomen v mnoha pokrmech - jak svátečních, tak v denní nabídce. Přidává se téměř do každého jídla: polévky, saláty, předkrmy a teplá jídla.
Podle historických faktů se používání cibule k jídlu datuje nejméně před 5000 lety: pěstovali ji rolníci ze starověkého Egypta. Využití této rostliny v ruské kuchyni samozřejmě není tak dlouhé, ale má také prastaré kořeny.
Zelená cibule je známá svými extrémně pozitivními vlastnostmi. Kromě své funkce ozdobit pokrmy a dodat jim svěží letní chuť v kteroukoli roční dobu je známá svými léčivými vlastnostmi. Jaké jsou výhody zelené cibule? Otázka, na kterou je těžké stručně odpovědět.
Zelená cibulka – k čemu je tato zelenina dobrá? Odpověď je v Rusku známá již dlouho: stejně jako česnek má schopnost bojovat s infekcí. Proto se doporučuje užívat jej ve velkém množství v období různých epidemií. Navíc při léčbě tradiční medicíny se cibule často doporučuje přidávat do složení různých kapek a lektvarů. Zde je to, co je užitečnécibule. O těchto vlastnostech vyprávějí babičky, předávají si recepty z generace na generaci, takže obliba cibule neklesá.
Ještě užitečnější zelená cibule? Jeho schopnost stimulovat chuť k jídlu. Proto se tak často používá při přípravě salátů a dalších pokrmů, které předcházejí hlavnímu jídlu. Cibule zlepšuje trávení, má schopnost podporovat zvýšenou sekreci žaludeční šťávy. Právě pro tento účel můžete na stole často vidět nezpracovanou zelenou cibuli.
K čemu jinému je tato zelenina užitečná? Existuje jedna vlastnost, která odlišuje cibuli od masy jiné neméně slavné a zdravé zeleniny - je to afrodiziakum, to znamená, že má pozitivní vliv na sexuální touhu a sexuální aktivitu. Častá konzumace zelené cibulky je dobrá pro pevné vztahy a dlouhý, plnohodnotný sexuální život.
Nyní bychom si měli pamatovat na jeho chemické složení. Takže zelená cibule. Co dalšího je užitečné? Jeho hlavním aktivem je vitamín C. 100 gramů zeleniny obsahuje takové množství, které je denní normou pro dospělého člověka. Díky tomu při častém používání cibule v jídle člověk jen zřídka trpí nachlazením. Na jaře pomůže zelenina vyhnout se následkům beri-beri. Zelená cibule obsahuje kromě vitaminu C velké množství karotenu (provitamin A) a také vitaminu A, který je nezbytný pro krásu a zdraví lidské pokožky, zraku, činnosti srdce a nervové soustavy; Vitamíny skupiny B, které potřebuje také nervový systém a mozek. Stopové prvky v zelené barvěcibule je stejně důležitá. Vápník a fosfor jsou nezbytné pro zdravé kosti a zuby. Draslík je důležitým prvkem pro zdraví srdce a cév a zinek pro silnou imunitu a krásu.
Zelená cibulka je považována za spolehlivý nástroj prevence rakoviny a aterosklerózy. Kromě toho se používá k prevenci prostatitidy, ke zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi, ke snížení cholesterolu.
Je dokonce překvapivé, že tato nevzhledně vypadající rostlina obsahuje tak velké množství užitečných látek. A to vše je k dispozici po celý rok bez jakékoli extra námahy! Cibule je na péči naprosto nenáročná - ne nadarmo se pěstuje téměř na každém kuchyňském parapetu.
Doporučuje:
Smažená cibule jako příloha nebo svačina. Smažená cibulka s vejcem
Pro většinu hospodyň je smažená cibulka jen mezičlánkem při přípravě řady pokrmů. Mezitím je zelenina nezaslouženě uražena: dělá velmi chutné nezávislé lahůdky
Uzenina – chuť známá z dětství
V posledních letech se u Rusů opět stal oblíbeným klobásový sýr. Patří k levným výrobkům a má příjemnou kouřovou vůni. Mnohé z jeho chutí známe z dětství, kdy to byla jediná běžná pochoutka. Nyní existuje mnoho druhů klobás, které se liší přítomností přísad. Jedná se o amatérské sýry. Nejvíc ze všeho ale mnoha lidem vyhovuje tradiční chuť klobásového sýra
K čemu je dobrá šťáva z granátového jablka? O jeho léčivých vlastnostech
Šťáva z granátového jablka je jedinečný léčivý nápoj. Podporuje hubnutí, normální činnost srdce a snižuje krevní tlak. Přečtěte si o těchto a dalších vlastnostech v tomto článku
Zdravé stravování: k čemu jsou dobrá játra?
Někteří lidé zpochybňují užitečnost jater, protože krev je filtrována přes tento orgán, a proto je „špinavá“. Ale tento názor je mylný. Užitečné vlastnosti jsou poměrně rozsáhlé a je těžké říci, která játra jsou užitečnější. Vždyť játra různých druhů ptáků, zvířat a ryb používáme ve stravě v různých podobách. Například smažené nebo vařené, s omáčkou, se zeleninou, ve formě paštik a tak dále. V tomto článku vám prozradíme, k čemu jsou játra dobrá
Vše, k čemu je cuketa dobrá
Cuketa je chutná a levná zelenina, která může pomoci s řadou nemocí. V jakých konkrétních případech může být obzvláště užitečný?
