Kolik kalorií obsahují meruňky a také obsah živin v dužině a semenech ovoce

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Merunka, jejíž fotografie vidíte vpravo, je kulaté, zářivě oranžové letní ovoce, které milují dospělí i děti. Čína je rodištěm meruněk. Odtud byli převezeni do jiných zemí. Dnes je hlavním dodavatelem meruněk území Blízkého východu: Turecko a Írán, dále Uzbekistán, Ázerbájdžán a dokonce i země na opačné straně světa – Japonsko. Toto ovoce je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů. Pro vynikající chuť jsou tyto plody velmi milovány dětmi. Žádné dítě by neodmítlo šálek zralých meruněk. To je zvláště důležité pro matky, které se starají o zdravou výživu svých dětí.

Kolik kalorií obsahují meruňky, obsah vitamínů a živin

Toto ovoce je vynikajícím zdrojem vitamínu A: 100 g produktu vám zajistí 38 % vašeho denního příjmu. To je možná lídr v dodávání karotenu do každodenní stravy mezi svými rostlinnými protějšky. trochuméně vitamínu C v ovoci, ale co je nejdůležitější, meruňka je jedním z předních zdrojů draslíku (100 g plodů draslíku tvoří až 259 mg). Je to ale draslík, který ochrání vaše srdce před předčasným stárnutím a pomůže cévám udržet odolnost a pružnost. Když si spočítáte, kolik kalorií obsahují meruňky nebo, jak jim staří říkali, „zlatá jablka“, výsledek vás mile překvapí – pouhých 48 kcal na 100 g. To znamená, že jeden velmi, velmi velký šálek pomerančových plodů zatáhne 240 kcal. Velmi užitečná informace pro ty, kteří drží i tu nejpřísnější dietu, že?

Kalorické kompoty a sušené meruňky

Toto ovoce lze v obchodech často sehnat nejen čerstvé, kde se tradičně prodává od poloviny léta, ale po celý rok – sušené. Obvykle se takové sušené ovoce nazývá sušené meruňky. Pokud je pro vás důležité vědět, kolik kalorií obsahují sušené meruňky, pak zde je odpověď: již 241 kcal na 100 g (jedna věc nese energetický náboj 16 kcal). Meruňky správně usušené na slunci nebo šetrnou tovární metodou obsahují tolik prospěšných vitamínů jako čerstvé ovoce. Proto, aby vás v chladném zimním období nezaskočilo nachlazení a beri-beri, zařaďte do svého jídelníčku hrst sušených meruněk. Pokud dáváte přednost kompotům, pak na každé sklenici najdete informaci o tom, kolik kalorií obsahují meruňky v sirupu. Kalorický obsah kompotu je více závislý na množství cukru, ale v průměru 100 g kompotu má energetickou hodnotu 48 kcal.

Merunky: výhody a škody

Jakou škodu může ovoce způsobit? Koneckonců, jsme zvyklí vidět spoustu výhod v chutných, šťavnatých plodech. Bohužel ne. Je třeba mít na paměti, že jakékoli ovoce, tedy i meruňka, může být zdraví škodlivé. V našem případě nemluvíme o dřeni plodu, ale o jeho kostech. Pokud rozdělíte tvrdou část, uvidíte měkký střed, ze kterého se v dávných dobách vyráběla mouka a používala se při přípravě řady pokrmů. Je však třeba poznamenat, že často čerstvé, nezpracované centrum obsahuje velké množství životu nebezpečné kyseliny kyanovodíkové a látky amygdalin a jejich obsah v konkrétním ovoci nelze určit okem.

Tyto složky mohou způsobit slabost, nestabilní dýchání a dokonce vést ke kómatu. Vědci nemohou dát jednoznačnou odpověď, kolik semen může vést k smutnému výsledku, proto se důrazně doporučuje podrobit semena před použitím tepelnému ošetření. To je snadné: stačí je povařit v dostatečném množství vody a nechat 20 minut sušit. Podle některých studií kosti pomáhají v boji proti rakovině. Tak či onak, ale podle jednoduchých pravidel si můžete pochutnat jak na dužině meruněk, tak na jejích zdravých semenech.