Chlebíčky s tvarohem jak vařit?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Sendviče s tvarohem jsou skvělou svačinkou na každý jídelní stůl. Mohou být sladké, slané, slané, s exotickými přísadami a jednoduché. Dnes si představíme několik receptů, na jejichž realizaci nepotřebujete kupovat spoustu drahých surovin.

Vydatné a chutné sendviče: recepty s fotografiemi hotových svačin

Pokud plánujete podávat na slavnostní stůl alkoholické nápoje, pak byste si rozhodně měli připravit slané občerstvení. Doporučujeme používat sendviče s tvarohem a mrkví.

K vytvoření těchto svačin potřebujeme:

• čerstvé stroužky česneku - asi 4 stroužky (více nebo méně);
• tvaroh jemnozrnný mokrý - asi 200 g;
• mrkev co nejšťavnatější a nejčerstvější - 1 velký kus;
• středně velká jodizovaná sůl – použijte podle chuti;
• majonéza ze zakysané smetany s vysokým obsahem tuku – použijte podle svého uvážení;
• čerstvé koprové zelené – použijte dle libosti (asi 6 snítek);
• běloruský neboŽitný chléb Borodino – 1 cihla.

Vaření základu

Tvarohové sendviče, jejichž recepty s fotografiemi uvažujeme v tomto článku, jsou nejen krásné a chutné, ale také docela výživné. Je vhodné je podávat u stolu jako originální svačinu k alkoholickým nápojům nebo teplým jídlům.

Než uděláte sendviče s tvarohem a bylinkami, dobře promíchejte mléčnou a zeleninovou náplň. K tomu musí být jemnozrnný produkt vložen do mixéru a poté rozdrcen na homogenní hmotu při vysoké rychlosti. Dále je třeba samostatně nastrouhat čerstvou a šťavnatou mrkev na malém struhadle a rozdrtit stroužky česneku speciálním lisem. Pokud jde o koprovou zeleninu, měla by být jemně nakrájena ostrým nožem.

Poté, co jsou ingredience zpracovány, je třeba je spojit v jedné misce a důkladně promíchat. Také náplň pro budoucí sendviče musí být dodatečně ochucena solí a tučnou majonézou. Ve výsledku byste měli získat homogenní hmotu s výrazným aroma česneku.

Svačinky na tvarování

Chlebíčky s tvarohem nejsou moc náročné na tvarování. Za tímto účelem by měl být Borodino nebo běloruský žitný chléb nakrájen na trojúhelníkové kusy o tloušťce 1,2 centimetru. Poté všechny připravené produkty potřete pomocí nože tvarohovou náplní.

Poté, co jsou všechny sendviče s tvarohem vytvořeny, je třeba je rozložit na talíř (rovný) a ozdobit snítkami čerstvého kopru. Podávejte tento předkrmsváteční stůl se doporučuje ihned po přípravě.

Slané sendviče: jak vařit doma?

Receptů na přípravu takového předkrmu je poměrně dost. Jeden z nich obsahuje bílý sendvičový bochník, tvaroh a zralá masitá rajčata. Než z nich však vznikne pikantní svačina, musí být pečlivě zpracovány.

Potřebujeme tedy:

• pšeničný sendvičový bochník - 1 ks;
• tvaroh jemnozrnný vlhký – 200 g;
• zralá masitá rajčata - asi 3 kusy;
• čerstvé stroužky česneku - 2 ks. (možnější);
• čerstvá zakysaná smetana - velká lžíce;
• červená a černá drcená paprika, stejně jako jemná kuchyňská sůl - použijte podle svého uvážení;
• tvrdý sýr – asi 40 g;
• čerstvý kopr – použijte několik snítek.

Přísady ke zpracování

Chcete-li vyrobit sendviče s tvarohem a česnekem, měli byste postupně zpracovat všechny zakoupené produkty. Pro začátek je třeba granulovanou mléčnou složku šlehat při vysoké rychlosti pomocí mixéru. Poté musíte na malém struhadle nastrouhat čerstvé stroužky česneku a tvrdý sýr. Pokud jde o snítky kopru, měly by se jednoduše nakrájet nožem.

Po zpracování všech komponentů musíte přistoupit k přímé přípravě základny. Chcete-li to provést, vložte nakrájený tvaroh do hluboké mísy a poté do něj přidejte nastrouhané stroužky česneku, tvrdý sýr a bylinky. Po ochucení ingrediencísůl, černý a červený pepř, měly by být důkladně promíchány. Pokud je hmota příliš hustá, pak se doporučuje zředit ji čerstvou zakysanou smetanou.

Proces tvorby

K vytvoření takové svačiny je třeba bílý pšeničný bochník nakrájet na kousky o tloušťce 1,8 centimetru. Poté by se měly trochu vysušit v toustovači nebo troubě. Dále musí být všechny sušené produkty namazány tvarohovou hmotou a poté pokryty tenkými plátky zralých a masitých rajčat.

Po rozložení všech vytvořených sendvičů na plochý talíř musí být okamžitě předloženy pozvaným hostům. Dobrou chuť!

Udělejte tvarohovou svačinu se zeleným salátem

Pokud dodržíte všechny níže popsané požadavky na předpis, pak určitě dostanete lahodné a uspokojivé sendviče. Jak uvařit takový předkrm s listy zeleného salátu, řekneme právě teď.

Potřebujeme tedy:

• čerstvý žitný chléb - 1 cihla;
• vysokotučné máslo – asi 100 g;
• hlávkový salát – přibližně 100 g;
• vlhký jemnozrnný tvaroh - asi 100 g;
• mrkev maximální šťavnatosti - 1 střední ks;
• mořská sůl, mletá paprika – použijte dle uvážení.

Zpracování potravin

Před přípravou takového předkrmu musíte úplně změkčit kuchyňský olej a poté opláchnout listy zeleného salátu ve studené vodě, důkladně je protřepat a nakrájet velmi jemně na proužky. Poté je to vyžadovánosmícháme mokrý jemnozrnný tvaroh s čerstvou mrkví nakrájenou na malém struhadle. Do mléčného výrobku by se také měla přidat mořská sůl a mletá paprika.

Tváření tvarohových sendvičů

Před vytvořením takové svačiny by měl být čerstvý žitný chléb nakrájen na kousky o tloušťce 1,6 centimetru. Poté se doporučuje usušit v toustovači. Ale pokud chcete získat měkčí a jemnější sendviče, pak tento proces můžete vynechat.

Všechny připravené žitné produkty je tedy nutné potřít silnou vrstvou másla a poté posypat brčky salátu, aby se na předkrmu dobře zafixoval. Poté je nutné položit předem vyrobenou tvarohovo-mrkvovou hmotu na zeleninu. V této podobě by měly být sendviče položeny na talíř a okamžitě položeny na slavnostní stůl.

Výroba teplých sendvičů se šproty

Horký tvarohový sendvič je velmi uspokojivá svačina, která by se měla péct v troubě. K přípravě takového neobvyklého pokrmu potřebujeme:

• čerstvé stroužky česneku - asi 2 stroužky (více nebo méně);
• tvaroh jemnozrnný mokrý - asi 150 g;
• středně velká jodizovaná sůl – použijte podle chuti;
• majonéza ze zakysané smetany s vysokým obsahem tuku – použijte podle svého uvážení;
• tvrdý sýr – asi 60 g;
• čerstvé koprové zelené – použijte podle potřeby (asi 5 snítek);
• žitný nebo pšeničný chléb (je lepší vzít si ten včerejší) - 1cihla;
• čerstvá okurka - 2 malé kousky;
• šproty v oleji – standardní sklenice (konzervy).

Přísady ke zpracování

Lahodné a uspokojivé horké sendviče, jejichž fotografie jsou uvedeny v tomto článku, nejsou připravovány o nic složitější než ty, které jsou uvedeny výše. Je však třeba je dodatečně upéct v troubě a podávat teplé.

Abyste mohli připravit předloženou svačinku, musíte jemnozrnný tvaroh vyšlehat mixérem, dokud nezískáte homogenní hmotu. Dále je třeba přidat drcené stroužky česneku a tvrdý sýr nasekaný na malém struhadle, stejně jako středně velkou sůl, nasekané bylinky a zakysanou smetanovou majonézu. Pokud jde o okurky, měly by být pouze nakrájené na kolečka.

Správně formující svačinové sendviče

Abyste vytvořili takovou svačinu, musíte nakrájet žitný nebo pšeničný chléb na plátky silné 1,6 centimetru. Dále je třeba je namazat tvarohovo-česnekovou hmotou a pokrýt tenkým plátkem okurky. Na konci rozložte šproty celé nebo rozmačkané (volitelně) na sendvič.

Tepelné zpracování

Po vytvoření všech tvarohových sendvičů s konzervami je třeba je položit na plech a poté poslat do velmi horké trouby. Je žádoucí péct takový předkrm po dobu 6-8 minut při teplotě 220 stupňů. Během této doby by měly být sendviče křupavější a voňavější.

Po dokončení tepelného zpracování by produkty mělyOpatrně vyjměte a položte na velký talíř. Takové vydatné a chutné sendviče se doporučuje podávat pozvaným hostům v teplém nebo horkém stavu.

Mimochodem, místo šprotů můžete použít jakoukoli jinou rybí konzervu, stejně jako marinované mořské plody.