Tvarené sušenky "Trojúhelníky" s cukrem: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Tvarohové sušenky „Trojúhelníky“s cukrem zná každý z nás. Vždyť tato křehká, voňavá a křupavá pochoutka pochází přímo z dětství! Tvarohové sušenky jsou skvělou alternativou pro lehkou snídani nebo svačinu v práci nebo ve škole.

Tento článek obsahuje nejzajímavější a nejjednodušší recepty na tvarohové sušenky "trojúhelníky" s cukrem krok za krokem, stejně jako design a možnosti podávání. Samotný recept je poměrně jednoduchý a nevyžaduje speciální dovednosti v oblasti vaření.

Jak vařit „trojúhelníkové“tvarohové sušenky s cukrem: recept s fotografií

K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat následující produkty:

• tvaroh 400 gramů;
• máslo 200 gramů;
• pšeničná mouka300 gramů;
• špetka prášku do pečiva na těsto;
• granulovaný cukr 150 gramů.

Po přípravě všech potřebných ingrediencí můžeme přistoupit k dalšímu kroku.

Způsob pečení tvarohu

Rozdělme recept na výrobu tvarohových sušenek „Trojúhelníky“s cukrem do několika fází:

1. Máslo nakrájejte na malé kostičky a vložte do mikrovlnné trouby, aby se trochu rozpustilo a změklo.
2. Pomocí mixéru umelte tvaroh a máslo.
3. Nyní přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva.
4. Výslednou hmotu důkladně promíchejte a rozdělte na dvě části.
5. Odešlete dvě poloviny těsta na několik hodin do chladničky.

Za zmínku stojí, že těsto by mělo být měkké a elastické. V tomto případě získáme vzdušné, světlé a křupavé sušenky se zlatavou kůrkou.

Jak tvarovat soubory cookie

Po uplynutí stanovené doby těsto vyjmeme a každý kousek rozválíme na vrstvu silnou 3 mm. Pomocí sklenice nebo speciální formy vykrajujte malá kolečka.

Nasypte cukr do hlubokého talíře a každý kousek těsta v něm na jedné straně vyválejte. Nyní kruh přeložte napůl, strana s cukrem by měla být uvnitř. Sušenky znovu namáčejte v cukru, ale jen z jedné strany. Znovu ho srolujte a ponořte do mísy s cukrem. Boky sušenek jemně zatlačte dolů, aby se nesrazilyotevřel. To vše uděláme se zbývajícími kousky těsta.

Plech přikryjeme pečicím papírem a vyskládáme sušenky. Potřete ho stranou, která nebyla obalená v cukru. Naplníme plech a zbylé těsto dáme zpět do lednice. Máslo se totiž rozpustí a začne vytékat, což následně ovlivní chuť hotového cukroví.

Jak dlouho trvá vaření tvarohových sušenek

Tento dezert je připraven velmi rychle a nezabere vám mnoho času. Pokud se hosté nečekaně rozhodnou k vám přijít, můžete si během čekání uvařit tvarohové sušenky. Domácí koláče nejen překvapí vaše hosty svou chutí a vůní, ale také udělají rodinný večer útulnějším a pohodlnějším.

Pečte tvarohové sušenky "Trojúhelníky" s cukrem podle receptu při teplotě alespoň 200 stupňů. Sušenky přivedeme na 10-15 minut ke zlaté krustě a vyjmeme plech z trouby. Díky tak vysoké teplotě a zvláštnostem receptury jsou tvarohové sušenky "Triangles" s cukrem nadýchané, křupavé a neuvěřitelně chutné.

Hotový pokrm můžete podávat na stůl až po úplném vychladnutí. Na ozdobu můžete použít čerstvé bobule, které budou skvělou alternativou k vaší obvyklé snídani nebo svačině.

Recept na tvarohové sušenky bez mixéru

V některých případech, pokud nemáte mixér nebo dáváte přednost hnětení těsta ručně, můžete přejít na jiný recepttvarohové sušenky "Trojúhelníky" s cukrem.

Na jeho přípravu budete potřebovat:

• tvaroh v zrnech 300 gramů;
• mouka 400 gramů;
• margarín 180 gramů;
• hnědý cukr 150 gramů;
• špetka jedlé sody;
• rostlinný olej 1 polévková lžíce;
• sůl podle chuti.

Hnědý cukr lze v případě potřeby nahradit běžným cukrem. Zároveň se nezmění chuť a složení pokrmu.

Jak vařit tvarohové sušenky „Trojúhelníky“s cukrem: recept a způsob vaření

Proces vaření rozdělíme do následujících kroků:

1. Mouku prosejte přes síto do hluboké mísy.
2. Nalijte do něj margarín a nasekejte jej nožem.
3. Margarín by se měl proměnit v malé drobky.
4. Nyní přidejte tvaroh, sodu a špetku soli.
5. Těsto také nasekáme nožem.
6. Poté zadělejte těsto. Zpočátku se bude drobit, ale to je zcela normální - o něco později, asi po 3-4 minutách, se stane měkkým a elastickým.
7. Nechte naše těsto na pár hodin v lednici.

Vyndejte těsto z lednice, posypte ho zbylou moukou a válečkem rozválejte. Poté po celé vrstvě vykrajujeme kyprá kolečka. Takové rovnoměrné a úhledné kruhy můžete získat pomocí sklenice, šálku nebo speciálních forem, pokud je máte. A pokud ne, pak to nevadí, skleničkami vykrojená kolečka budou stejně dobrá jako ostatní!

Nasypte do něj krystalový cukrmalý plát a všechna kolečka na jedné straně vyválejte. Poté je přeložte napůl a znovu ob alte v cukru. Opatrně, abyste nepoškodili stěny budoucího cukroví, jej znovu srolujte a položte na talíř s cukrem.

Namažte formu rostlinným olejem, nejlépe je použít olej bez zápachu, například olivový olej. A teď rozložíme naše tvarohové sušenky do úhledných řad. Stojí za zmínku, že strana, která se nezhroutila v cukru, by měla být zespodu. Tímto způsobem se cukr nerozpustí a nezničí chuť a vzhled sušenek.

Předehřejte troubu na 210 stupňů a odešlete vykrajovátko na 10–15 minut. Jakmile pečivo získá příjemný zlatavý odstín, ihned vyjměte formu a nechte sušenky vychladnout na pokojovou teplotu.

Po úplném vychladnutí lze podávat s čajem, kávou nebo jinými nápoji. Dezert se skvěle hodí k teplým i studeným nápojům. Na přání lze tvarohové sušenky ozdobit nasekanými vlašskými ořechy a arašídy a na dezertní talíř lze přidat čerstvé ovoce a pár marshmallow.

Tvarohové sušenky "Trojúhelníky" s cukrem jsou docela křupavé, měkké a velmi jemné. Takové pečivo skvěle doplní nejen každou dovolenou, ale také zpestří klidné a útulné domácí posezení. Díky zvláštnostem listového těsta jsou sušenky vzdušné, voňavé a lehké.