2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Mimosa salát za sovětských časů soutěžil v popularitě na svátečním stole s tak oblíbenými jídly, jako je olivier, aspik, sleď pod kožichem nebo vinaigrette. Tradice kladení na stůl se nezměnila ani dnes. Tento salát je dobrý nejen proto, že při lacinosti surovin a rychlosti přípravy je opravdu velmi chutný a výživný, ale také proto, že je krásný na pohled. Jasně žlutý „klobouk“pokrmu vypadá působivě na pozadí jiných pokrmů. Dělá elegantní slavnostní "kytici".
Odrůdy
Je mnoho možností. Jedním z nejběžnějších je salát Mimosa s omáčkou. Jedná se o malou oceánskou potravinovou rybu, která je v potravinářském průmyslu vysoce ceněna pro svou vynikající chuť. Zvláštností tohoto jídla je, že obsahuje ryby. "Mimosa" můžete udělat s jakýmkoli, kromě samozřejmě sleďů. K tomu jsou docela vhodné i smažené, vařené nebo uzené ryby. Ale byl to salát Mimosa s omáčkou, který labužníkům chutnal víc než ostatním.
Salát jako první
Vezmeme sklenici saury, dáme obsah do hluboké vázy na salát, jenaby se nedostalo moc oleje. Rybu rozmačkejte vidličkou. Shora děláme častou mřížku z majonézy vašeho oblíbeného druhu. Před tím můžeme rybu posypat pepřem pro lepší chuť. Poté odebereme bílky ze 4 vajec a ihned je vetřeme struhadlem do stejné salátové mísy. Nahoru opět majonéza, můžete přidat trochu soli. Pak přichází na řadu mrkev. Dva nebo tři středně velké kousky, uvařené a oloupané, také tři, pak namazané majonézou. Poté je cibule nakrájena nadrobno. Není špatné, když je tam mládě se zeleným peřím.
Díky tomu je náš salát Mimosa s omáčkou chutnější a krásnější. Cibule se tedy drobí, dost solí (jen to nepřehánějte!), Mazaná stejnou majonézou. Je čas na brambory. Vystačí na tři střední brambory. Jsou vařeny v uniformě, vyčištěny a třeny na struhadle. Zde můžete udělat toto: předchozí vrstvu posypte jednou bramborou, přidejte trochu pepře a poté potřete lžičkou oleje z ryby. Pak znovu brambor, pak znovu olej. Salát Mimóza s omáčkou tak bude šťavnatější a s bohatší chutí.
Posledním dotykem je horní část misky. Nastrouháme 4 žloutky a opatrně jimi posypeme salát. Doprostřed můžete dát květ z majonézy nebo řez z čerstvé okurky, rajčete, oliv. Nebo přilepte pár cibulových peříček, snítku petržele atd. Nechte půl hodiny louhovat a můžete si pochutnávat, "Mimosa" s omáčkou je hotová!
Druhý salát
Tato odrůda je však považována za klasiku. Provaření, potřebujete pět vajec, 100 gramů jakéhokoli sýra, samozřejmě tvrdého. Každá hospodyňka samozřejmě používá odrůdu, jejíž chuť dobře zná. Dále budete potřebovat máslo, také 100 g. Mělo by být tuhé, před použitím uložte do mrazáku. Samozřejmě konzerva ryb v oleji. Jedna cibule nebo svazek zelené cibulky, balíček majonézy.
Jak udělat tento mimózový salát? Recept s fotografií je uveden v článku. Všechny komponenty, stejně jako v předchozí verzi, se otírají na struhadle s velkými díly a rozkládají se ve vrstvách do salátové mísy, potřené majonézou v tomto pořadí: vaječný bílek, sýr, polovina konzervované šťouchané saury (nebo jiné ryby), nadrobno nakrájená cibule, máslo, druhá část konzervy, žloutky. A ozdobte i vršek. Do vrstev ingrediencí můžete přidat trochu soli nebo koření, pepře.
Doporučuje:
Oblíbená jídla arménské kuchyně
Arménská kuchyně je velmi oblíbená po celém světě. Specializuje se na spíše pikantní pokrmy s velkým využitím různých bylinek a koření. Zde jsou nejznámější a nejoblíbenější jídla podávaná v Arménii
Kalorická jídla a hotová jídla: tabulka. Kalorický obsah základních potravin
Jaký je obsah kalorií v potravinách a hotových jídlech? Musím počítat kalorie a k čemu jsou? Podobné otázky si klade mnoho lidí. Jedna kalorie je určitá jednotka, kterou člověk může získat z jídla, které jí. Stojí za to porozumět obsahu kalorií produktů podrobněji
Sovětské veřejné stravování: menu, recepty, oblíbená jídla sovětské kuchyně, fotografie
Sovětská kuchyně je koncept, který u většiny obyvatel moderního Ruska vyvolává nostalgii. Doba jeho formování je poměrně dlouhá, téměř celé století, dokud byla v platnosti sovětská moc. Složení pokrmů, které se vyvinulo, se pak výrazně liší od původního ruského. Vstřebávala mimo jiné prvky francouzštiny. Jeho rozlišení lze nazvat internacionalismem
Mimosa salát ve vrstvách: recept a pořadí vrstev. Mimosový salát se sýrem: recept
Mimosový salát se vyrábí ve vrstvách. Svůj název získal podle jasně žlutého vrcholu vaječného žloutku. Ostatně přesně tak vypadají první jarní květiny, které se před Dnem žen objevují v širokém prodeji
Domácí pivovary: recenze. Domácí minipivovar. Domácí pivovar: Recepty
Proč jsou domácí pivovary tak dobré? Recenze těch, kteří již tyto stroje používali k výrobě piva, různé důležité nuance a výhody takové akvizice - to vše si můžete přečíst v textu níže
