Dýňová kaše s rýží na vodě: lahodné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Rýžová kaše s dýní je lahodné a syté jídlo. Mnozí jsou zvyklí to vařit v mléce, přidávat hodně cukru. Ne každý však ví, že libová verze je stejně chutná.

Dýňová kaše s rýží na vodě je nejen chutná, ale i zdravá! Takové jídlo může být bezpečně zahrnuto do vaší stravy, abyste jej diverzifikovali, zásobili vitamíny. Dýně je dobrá, protože má jasnou barvu, která vařením nevybledne. Taková slunečná kaše se může líbit i dětem. Můžete si ho také na sezónu udělat zásobu, například tím, že ho zamrazíte.

Výborné a jednoduché: kaše s dýní

Tato možnost je skvělá na snídani. Obsah kalorií v dýňové kaši s rýží na vodě je nižší než u ovesných vloček. V průměru je to 65 kilokalorií na sto gramů. A kaše nic horšího nezasytí. Pro tento recept si musíte vzít následující ingredience:

• půl šálku dlouhozrnné rýže;
• sto gramů dýně;
• lžička cukru;
• čtvrt lžičky soli;
• 20 gramů smetanyoleje.

Tento recept na dýňovou kaši s rýží bude fungovat s čerstvou i mraženou dýní.

Postup výroby kaše

Rýže se důkladně promyje, nejlépe několikrát. Pro nejlepší efekt zalijte cereálie sklenicí ledové vody a nechte chvíli působit. Poté se čistá rýže přemístí a do hrnce se nalije nová čistá voda, přidá se sůl a pošle se do sporáku. Po varu je třeba snížit teplotu na střední, vařit dalších dvacet minut.

Dýně se oloupe a nastrouhá na hrubém struhadle. Když je voda téměř všechna vyvařená, přidejte dýni k rýži. Posypte to cukrem. Ingredience promíchejte ne okamžitě, ale po několika minutách. Dýně tak bude mít čas vstřebat sladkost, bude šťavnatější, odhalí své aroma.

Poté, co jsou ingredience promíchány, přikryjte kastrol poklicí a nechte pod pokličkou deset minut na mírném ohni, aby pokrm přišel. Když podáváte dýňovou kaši s rýží na vodě, přidejte na talíř trochu másla.

Sladká kaše s dýní

Tato možnost osloví děti a mlsouny. K jeho přípravě potřebujete minimální počet surovin, a to:

• dvě stě gramů obilovin;
• kilogramová dýně;
• dvě stě gramů cukru.

Dýně se očistí, nakrájí na středně velké kostky. Dáme do mísy a posypeme cukrem. Rýže se promyje čistou vodou a vloží se do pánve. Nalijte vše čistou vodou, pošlete do sporáku. Zároveň udržujte střední oheň,a pánev přikryjte pokličkou.

Vaření dýňové kaše s rýží na vodě obvykle trvá třicet minut, než je rýže hotová. V případě potřeby se během procesu přidává voda. Po uvaření se kaše nechá několik minut pod pokličkou a poté se rozloží na porcované talíře.

Výborná kaše s rozinkami

Pokrm je jemný, s nádechem sladkosti a kyselosti. Pro takový originální recept na dýňovou kaši s rýží na vodě si musíte vzít:

• 300 gramů dýně;
• sto gramů rýže;
• 30 gramů másla;
• pár polévkových lžic rozinek;
• lžíce cukru;
• třetina citronu;
• špetka soli.

Dýně se oloupe ze slupky a semen, nastrouhá se na jemném struhadle. Z třetiny citronu odstraňte kůru. Vložte dýni do hrnce. Rozinky se důkladně umyjí a poté se přidají do dýně. Přidejte cukr a máslo, nalijte špetku soli. Promíchejte a vařte na středním plameni tři minuty. V surovinách je dostatek šťávy, takže není potřeba přidávat další vodu.

Rýže se několikrát důkladně promyje. Přidejte do pánve k dýni, zalijte studenou vodou, tři sta mililitrů. To znamená, že by to mělo být třikrát více vody než obiloviny.

Po uvaření dýňové kaše s rýží ve vodě ji vařte dalších třicet minut pod pokličkou. Poté přidejte kůru a lžíci citronové šťávy. Po promíchání sundejte pánev ze sporáku a nechte dalších pět minut stát pod pokličkou.

Tato kaše se podává teplá, pokud chcete, můžete ji dochutit malým kouskem másla. Ale i bez toho opravdu onadobré a voňavé.

Recept na snadnou libovou kaši

Toto je opravdu velmi rychlá volba pro přípravu kaše. Nepotřebuje mnoho přísad. Dýně lze také brát jak čerstvou, tak mraženou. Chuť výsledného pokrmu se nezhorší.

• 350 ml vody;
• 250 gramů dýně;
• lžíce cukru;
• špetka soli;
• 50 gramů rýže, dlouhozrnná je lepší.

Dýně je oloupaná, třená na struhadle. Rýže se důkladně promyje. Obě ingredience smícháme, zalijeme vodou. Mělo by je zcela zakrýt. Zadejte sůl a cukr. Dali to na sporák. Po vyvaření tekutiny přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni. V hotovém pokrmu by se měla rýže uvařit.

Tato kaše se podává v porcovaných talířích. Pokud chcete méně libovou variantu, přidejte na každý talíř kousek másla.

Výborná kaše s dýní se často vaří s různými obilovinami, jako jsou jáhly, bulgur. S rýží můžete získat velmi uspokojivé a jednoduché jídlo. K tomu se cereálie ani nemusí vařit v mléce. Takže na vodě se dá udělat i velmi zajímavá verze kaše. Bude to lehčí, ale stejně chutné. Jídelníček si můžete zpestřit i přidáním rozinek, šťávy a citronové kůry do dýňové kaše. Pokrm se vaří asi třicet minut, takže lahodná snídaně nebo oběd nezabere mnoho času.