Kachna s rýží. kachní recept s rýží

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dnes se naučíme vařit pečenou kachnu s rýží. Shromáždili jsme ty nejlepší recepty, abyste si mohli vybrat, co máte rádi. Vařte, experimentujte, hýčkejte svou domácnost. Dobrou chuť!

Kachna s rýží, jablky a pomeranči

Vydatné a chutné jídlo, které si vy i vaši blízcí zamilujete.

Hlavní přísady:

• kachní kostra;
• sklenice rýže;
• tři jablka;
• jeden pomeranč;
• dvě lžíce papriky;
• koření;
• jedna velká lžíce másla.

Recept:

1. Omyjte rýži, přidejte vodu a nechte ji trochu povařit.
2. Vařte dvě až pět minut do poloviny.
3. Smíchejte rýži s máslem, přidejte sůl.
4. Jablka a pomerančová kůra a nakrájené na velké kousky.
5. Přidejte je k rýži. Kachní náplň je hotová
6. Ptáčka omyjte, potřete pepřem, solí a bylinkami.
7. Dejte dovnitř nádivku a zašijte otvor nití.
8. Zab alte kachnu do pergamenu.
9. Péct tři až čtyři hodiny do křupava.
10. Pečená kachna s rýží aovoce je hotové. Takový pokrm ozdobí každý stůl.

Kachna plněná rýží a sušenými švestkami

Další jednoduchý a chutný recept.

Vezměte:

• jedna kachna;
• sto padesát gramů vykostěných švestek;
• tři cibule;
• hromada čerstvé petrželky;
• patnáct mililitrů citronové šťávy;
• padesát mililitrů olivového oleje;
• sůl, pepř, koriandr.

Recept na kachnu s rýží a sušenými švestkami:

1. Smíchejte citronovou šťávu s pepřem a solí.
2. Opláchněte korpus, osušte, potřete vzniklou marinádou a nechte šedesát minut působit.
3. Moje švestky, zalijte horkou vodou a nakrájejte je na malé kousky.
4. Nakrájejte cibuli, zpěňte ji na oleji.
5. Nakrájejte petržel najemno.
6. Vařte rýži ve slané vodě.
7. Smíchejte se sušenými švestkami, cibulí a bylinkami.
8. Nádivka kachní nádivky.
9. Namažte formu olejem, vložte do ní našeho ptáčka.
10. Pečte do měkka a kachnu pravidelně přelévejte výslednou šťávou.
11. Před podáváním ozdobte bylinkami a ovocem.

Kachna s rýží a sušenými švestkami je připravena! Dobrou chuť!

Kachna s jablky a sladkou paprikou

Vynikající pokrm nenechá vaše hosty lhostejnými. Příprava kachny je velmi jednoduchá.

Požadované produkty:

• jedna střední kachna;
• šest kyselých jablek;
• šest paprik;
• dvě cibule;
• dva šálky kulaté rýže;
• koření, sůl;
• rostlinný olej.

Metoda vaření:

1. Namočte rýži na dvě hodiny do studené vody.
2. Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na střední plátky.
3. Vyjměte z paprik krabičku se semínky a nakrájejte na půlkroužky.
4. Ptáčka omyjte, potřete solí, kořením a pepřem.
5. Dejte dovnitř nádivku, nasypte smaženou cibuli.
6. Navrch dejte rýži, zalijte pěti sty mililitry vody.
7. Formulář uzavřete fólií. Pečte kachnu dvě hodiny při dvou stech stupních.
8. Odstraňte fólii dvacet minut před dokončením.
9. Míchejte rýži, aby nevyschla.

To je ono! Lahodná kachna s rýží je připravena! Lze podávat.

Kachna s mandarinkami

Gurmáni si zamilují originální recept. Mandarinky dodají kachně sladkokyselou chuť.

Složení:

• pět set gramů mandarinek;
• mrtvola ptáka;
• dvě stě gramů citronů;
• dvě stě padesát gramů rozinek;
• dva stroužky česneku;
• pět set gramů rýže;
• půl litru vody;
• hromada zelené cibulky;
• pepř.

Posloupnost akcí:

1. Kachnu omyjte, nastrouhejte s citronem.
2. Oloupejte mandarinky, rozdělte je na plátky a naplňte jimi ptáčka.
3. Podržte rozinky třicet minut ve vroucí vodě a pak polovinu pošlete kachně.
4. Zašijte ptáčka a namažte ho pepřem.
5. Rýži dobře omyjte a dejte na plech vedle kachny.
6. Přidejte tam zbývající rozinky.
7. Nakrájejte cibuli a česnek nadrobno,přisypte rýži.
8. Vařte jídlo dvě hodiny.

Kachna plněná rýží a mandarinkami je hotová! Ukázalo se, že jídlo je neobvyklé a originální a co je důležité, snadno se připravuje.

Kachna na červeném víně

Maso v tomto případě bude velmi jemné a šťavnaté. Jaké ingredience potřebujeme k přípravě tohoto jídla?

Hlavní součásti:

• kachna;
• sto gramů rýže.
• tři jablka;
• dvě hrušky;
• sto gramů hroznů;
• pět mandarinek;
• dvě stě padesát mililitrů červeného vína;

Vaření kachny s rýží takto:

1. Nakrájejte ovoce na malé kousky.
2. Zahřejte víno v hrnci.
3. Přidejte k tomu ovoce a nechte třicet minut působit.
4. Uvařte rýži.
5. Smíchejte to s ovocem.
6. Kachnu omyjte, posypte solí a pepřem a dejte na dvě hodiny stranou.
7. Dejte dovnitř nádivku, díru opravte párátky.
8. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
9. Kachnu pečte sedmdesát minut, občas podlévejte výsledným tukem.
10. Hotové maso lze nakrájet na kousky a podávat s přílohou se zbylou rýží.

Kachna v pomalém hrnci

S pomocí kuchyňského pomocníka lze bez námahy připravit lahodné jídlo.

Vezměte:

• půlka jatečně upraveného těla kachny;
• pět set mililitrů vody;
• dvě stě padesát gramů rýže;
• různé druhy paprik;
• jednapaprika;
• kopr;
• paprika;
• bobkový list;
• rostlinný olej.

Jak vařit:

1. Smíchejte papriku, sůl a černý pepř.
2. Nastrouhejte kousky kachny touto směsí.
3. Smažte je na oleji.
4. Poté dejte maso do pomalého hrnce, zalijte vodou, osolte, vhoďte bobkový list.
5. Kachnu vařte v režimu polévky devadesát minut.
6. Přidejte nakrájenou zeleninu a vařte dalších čtyřicet minut.

Pár slov na závěr

Teď už víte, jak vařit kachnu s rýží. Navzdory skutečnosti, že se toto jídlo zdá komplikované, nebude těžké ho připravit ani pro nezkušenou hostitelku. Hlavní věc je dodržovat naše recepty. Dobrou chuť!