Pivo "Hoogarden" - pro znalce jasné chuti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Je těžké si představit regály obchodů a barové pulty bez spousty lahví nápoje, který se pohybuje od světle hnědé až po téměř černou – bez piva. Filtrované a nefiltrované, pivo a ležák, pšenice

a lambic, více či méně silné - zkrátka druhů piv je spousta a každý znalec dobrého alkoholu už jistě objevil několik oblíbených druhů piv.

Trocha historie…

Milovníci nefiltrovaného piva s jemnou a zároveň bohatou chutí by určitě měli ocenit pivo Hogarden. Tento nápoj je pro jeho originální chuť a báječnou dochuť těžko zaměnitelný s jinými. Než však přistoupíme přímo k chuťovým vlastnostem "Hoegaarden", několik slov o historii jeho původu. Ve skutečnosti je pivo Hoogarden velmi, velmi staré, přes 500 let; poprvé byl uvařen v roce 1445 v malé belgické vesnici v okrese Hoogarden, odkud pochází i název nápoje. Pivovarnictví v Belgii vzkvétalo po staletí, ale během druhé světové válkybyl silně otřesen a v důsledku toho byl poslední pivovar dodávající „Hoegaarden“uzavřen v roce 1957. Naštěstí o necelých deset let později byla výroba pěnového nápoje v Hoegarden obnovena a pivo Hoegarden se opět začalo objevovat v hospodách

a taverny a později - k plnění do lahví a prodeji v obchodech. První zemí, která začala vyrábět „Hoegaarden“v licenci, bylo Rusko, které otevřelo pivovar na výrobu tohoto nápoje.

Sklo se sluncem

Prodávané pivo "Hoogarden" v lahvích z tmavého skla o objemu 0,33 litru jedinečného a rozpoznatelného tvaru. Nádoba vypadá působivě: trochu podsaditá, s mírným zahuštěním blíže ke dnu a také se mírně rozšiřuje v místě, kde skutečná láhev vstupuje do hrdla. Stříbrno-šedý štítek a stejný uzávěr příznivě kontrastují s tmavým pozadím sklenice. Navzdory atraktivitě lahve si však neodepřete potěšení vychutnat si "Hoegaarden" v baru - a nebudete litovat. V první řadě vás jistě překvapí tradiční sklenice Hogarden: silnostěnné, podobné malému kbelíku s fasetovanými stěnami, dokonale propouštějí světlo a udržují teplotu nápoje uvnitř. Faktem je, že pivo Hogarden, jehož cena není levná, ale neklesá na stupnici, se doporučuje pít velmi vychlazené - tak lépe ochutnáte všechny tóny

tohoto nápoje. Unikátní aNetradiční ingredience dodávají nápoji jedinečnou chuť: pomerančová kůra (odrůda curosao) a koriandr. Díky složitosti chuťových cest a vůní je "Hoegaarden" opravdu pozoruhodný a nezapomenutelný. Pokud si ho navíc objednáte ve stejném klasickém skle, jistě pochopíte, proč mu milenci říkají „studené slunce“. Barva "Hoogarden" je světle žlutá, dostatečně jasná a vzhledem k doporučení k použití se podává výjimečně studená. Samotné pivo je navíc nefiltrované, takže se zdá, že držíte sklenici s hustým kouřem prozářenou paprsky slunce.

Pokud opravdu rádi objevujete nové kvalitní nápoje, určitě vyzkoušejte pivo Hougaarden. Recenze jsou vesměs kladné, přestože má spíše mírnou chuť – na pivo ne dost hořkou, jak by si někteří milovníci silnějšího ležáku nebo piva mohli říkat. Nicméně, bez ohledu na to, co říkají ostatní: zkuste to sami a udělejte si vlastní závěr o „studeném slunci“.