Pivo "B altika 3" - klasický světlý ležák

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pivo "B altika 3" je nápoj, který byl obzvláště populární v Rusku v devadesátých letech minulého století. Tento produkt měl obrovskou armádu fanoušků. Uplynulo mnoho času, ale i dnes to mnozí považují za skutečný výdobytek domácího pivovarnictví.

Popis produktu

Pivo B altika 3 je podle technologie výroby typický světlý ležák. Vyrábí se spodním kvašením z nejběžnějších surovin: světlý ječný slad, voda a chmelové produkty. Přesto má tento nápoj podle odborníků několik charakteristických rysů:

• příjemná svěžest, která je cítit od prvního doušku;
• bohatá chuť;
• světle žlutá s lehkým zlatavým odstínem;
• dlouhá dochuť, v jejímž důsledku se postupně odhalují všechny aspekty nápoje;
• nadýchaná a poměrně stabilní pěna skládající se z malých bublinek.

Obvykle pivo "B altika 3"lahvováno ve standardních nádobách různých velikostí:

• skleněné láhve a plechovky o objemu 0,5 a 1,0 litru;
• plastové misky o objemu 1500 a 2500 mililitrů.

Tento nápoj je dobrý nejen k uhašení žízně. Je radost pít při každé příležitosti. Jako svačinu je dobré použít rybu nebo maso (hovězí, jehněčí nebo telecí). Pravda, někteří spotřebitelé se domnívají, že pivo B altika 3 chutná příliš hořce, což není úplně příjemné. Mnozí si jsou jisti, že důvodem je nepochopitelné chemické složení produktu. Výrobci ale tvrdí, že neobsahuje nic jiného než přírodní suroviny.

Síla nápoje

Toto pivo bylo poprvé uvedeno na trh v roce 1992. Tehdy se jmenoval „Light“a obsahoval 3,8 objemových procent alkoholu. Ale vzhledem k vysoké spotřebitelské poptávce a stávajícím evropským normám se výrobce rozhodl mírně změnit ukazatele samotného nápoje B altika 3. Kolik stupňů dnes takový produkt obsahuje?

Podle mezinárodních norem se síla piva měří v "objemových procentech". Někdy se jim říká stupně. Tento indikátor je poměrem dvou množství: objemu bezvodého rozpuštěného alkoholu a celého nápoje. Zpravidla se měří v procentech. Někteří milovníci piva se mylně domnívají, že číslo, které je v názvu produktu, je jeho síla. Ve skutečnosti se jedná pouze o pořadové číslo v sortimentu nápojů této značky."B altika" pod číslem 3 se dnes jmenuje "Classic" a obsahuje již 4,8 procenta objemu alkoholu. To není vůbec mnoho, vezmeme-li v úvahu, že u jiných odrůd stejné značky je tento ukazatel mnohem vyšší.

Točené pivo

Výrobce někdy dodává točené pivo "B altika 3" do barů a jiných barů. Jako nádoby se používají sudy o objemu 30 litrů. Mnoho milovníků piva souhlasí s odborníky, že takový produkt je mnohem chutnější a zdravější než lahvový.

Tato prohlášení mají velmi konkrétní odůvodnění:

1. Během pasterizace se produkt zahřeje na 80-90 stupňů. Při této teplotě jsou zničeny téměř všechny prospěšné bakterie, které obsahuje. To negativně ovlivňuje kvalitu samotného nápoje.
2. Po přečerpání do sudů pivo dodatečně „zraje“. Navíc, obohacený o oxid uhličitý, získává další chuť a vůni.
3. Lahvové pivo je navrženo pro dlouhou trvanlivost (až 6 měsíců). Jeho chuť se přitom časem znatelně zhoršuje. V sudech by podle normy měl být nápoj skladován za určitých podmínek ne déle než 2 měsíce. V praxi se zboží prodá za pár týdnů. Během této doby prakticky nemá čas se zhoršit.

Někteří horliví zastánci lahvového piva s těmito argumenty silně nesouhlasí a nadále nakupují svůj oblíbený produkt v již známé skleněné nádobě.