2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
U nás je oblíbená nejen ruská kuchyně, ale také asijská, japonská, čínská a italská jídla. Ne každý si může dovolit chodit do drahých restaurací ochutnávat exotická jídla. Z tohoto důvodu ženy v domácnosti experimentují a potěšují své domácnosti zahraniční kuchyní, aniž by opustily domov. Takže jedním z nejjednodušších a nejdostupnějších jídel jsou italské brambory.
Jaké ingredience potřebujete
Toto jídlo je dostupné všem. Neobsahuje drahé produkty, kromě parmazánu. Bude to však potřebovat docela málo.
Na vaření brambor v italštině potřebujeme:
- 5 brambor;
- 2 polévkové lžíce. l. máslo;
- 1 polévková lžíce l rostlinný olej;
- 3 stroužky česneku;
- mletý černý pepř na špičce nože;
- špetka suché bazalky;
- špetka sušeného oregana;
- 2 polévkové lžíce. lstrouhaný parmezán;
- 0,5 lžičky soli.
Kroky vaření
Příprava brambor takto:
- Prvním krokem je omýt hlízy a každou nakrájet na čtyři části.
- Poté je třeba smíchat jednu polévkovou lžíci rostlinného oleje se vším kořením a důkladně promíchat.
- Pak si musíte vzít hluboký plech a rozložit alobal (na kterém se budou naše brambory péct).
- V hluboké misce promíchejte brambory s výslednou směsí oleje a koření.
- Vše dejte na fólii (předem ji namažte zbylou lžící rostlinného oleje) a posypte strouhaným parmazánem.
- Pošlete budoucí brambory do trouby v italštině a pečte při 180 stupních, dokud nebude hlavní ingredience měkká.
- Jakmile je miska hotová, věnujte čas jejímu sejmutí z fólie. Nechte to stát 10-20 minut, bude to chutnější.
S čím podávat italské brambory
Zpravidla je toto jídlo nezávislé. Je to velmi uspokojivé, vysoce kalorické a šíleně chutné. Naše hostesky však mají tendenci každé jídlo doplnit něčím vlastním, aby potěšily rodinu u jídelního stolu. Brambory na italský způsob v troubě lze tedy kombinovat s následujícími ingrediencemi:
Houby. Houby nebo houby jsou věcí chuti. Faktem ale zůstává: brambory se k nim perfektně hodí. Jednoduše orestujte čisté a nakrájené houby na rostlinném oleji a přidejte do zbytku pokrmu
- Kuře je možná jedním z nejuniverzálnějších druhů masa. Může být také přidán do italského receptu na brambory. Je třeba poznamenat, že je lepší předem smažit tento produkt na pánvi. To je nezbytné pro zachování jeho šťavnatosti a chuti.
- Zelení. Mnoho jídel vám okamžitě připomene léto, když přidáte zelený kopr nebo zelenou cibulku.
- Smetana. Pokud chcete, aby brambory na italský způsob měly jemnou, mléčnou chuť a vůni, přidejte do strouhaného parmazánu pár lžic smetany. Po uvaření bude pokrm vydávat nepřekonatelnou vůni a budete ho chtít sníst co nejdříve.
Brambory na italský způsob lze podávat s cherry rajčátky na okraji misky. Nebo ozdobte snítkou petrželky nebo kopru. Ideálním doplňkem může být několik plátků červené a zelené papriky. Nebojte se experimentovat. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Knedlíky ve dvojitém kotli: jak vařit a s čím podávat
V tomto článku se dozvíte o vaření knedlíků ve dvojitém kotli. Dozvíte se, jak vybrat správné výrobky, jak je připravit a zadělat těsto. Dozvíte se také o tom, jaká omáčka se k tomuto pokrmu nejlépe podává, jak jej ozdobit. Článek navíc pojednává o přípravě jak domácích, tak i koupených polotovarů
Kalorické dušené brambory. Dušené brambory s masem. Kalorické dušené brambory s vepřovým masem
Dobře se najíst není jen potřeba, ale také potěšení, zvláště pokud je jídlo připravováno s láskou a fantazií. Dokonce i z těch nejjednodušších produktů můžete skutečně uvařit jídlo bohů
Mladé brambory: kalorie a užitečné vlastnosti. Nové brambory, pečené ve slupce v troubě. vařené mladé brambory
Draslík, který je součástí mladých brambor, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Proto by tento produkt měli používat ti, kteří jsou náchylní k otokům. Bramborová šťáva léčí gastrointestinální onemocnění, stejně jako kožní onemocnění, jako jsou řezy a škrábance, popáleniny. Tato šťáva má hojivé a obalující vlastnosti
Jak vařit bavorské klobásy a s čím je podávat
Německá kuchyně je známá po celém světě svými klobásami a dalšími podobnými produkty. A každý jejich druh: mnichovské, norimberské, bavorské klobásy – má svůj recept, složení a kuchařské triky. Zastavme se u kulinářské fantazie Bavorska. Jako každé kulinářské mistrovské dílo mají bavorské klobásy mnoho variací, ale v podstatě zůstávají stejné. Nejčastěji jsou vyráběny ve formě polotovarů, aby byly připraveny těsně před podáváním
Jak vařit khinkali, kolik vařit, s čím podávat
Jedním z polotovarů z obchodu, ze kterého rychle připravíte docela chutný oběd nebo večeři, jsou khinkali. Jak moc je vařit ve vodě a zda je možné je uvařit v páře – to jsou hlavní otázky, které zajímají ty, kteří si je kupují mražené nebo si je dělají sami doma. Na rozdíl od vareniki a knedlíků se khinkali vaří poměrně dlouho (až 20 minut, v závislosti na jejich velikosti a tloušťce těsta). Ale také se ukáží jako uspokojivější, výživnější a voňavější
