Jaká je ryba s nejnižším obsahem kalorií?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ve snaze získat harmonii a půvab dnes nejen dívky, ale i muži používají ve své stravě dietní produkty. Někdo chce jejich formy přivést k ideálu. Někteří lidé musí držet dietu ze zdravotních důvodů. Ať je to jakkoli, často jsou do jídelníčku nutně zahrnuty ty nejméně kalorické ryby. Článek o tom bude jen mluvit. Zvážíme také několik receptů na vaření jídel z ní. Pomohou udělat naše dietní jídlo nejen zdravé, ale také velmi chutné.

K čemu to slouží?

Jaká je ryba s nejnižším obsahem kalorií a proč je tak oceňována odborníky na výživu? Každý dnes ví o výhodách konzumace mořských plodů. Vždyť téměř 30 % ryb tvoří kompletní esenciální bílkoviny. Polynenasycené mastné kyseliny dodávají našemu tělu také dotyčný produkt. A bez těchto látek naše buňky jednoduše přestanou existovat.

Dokonce i ta nejméně kalorická ryba obsahuje dostatek vitamínu D, který každý člověk vždy potřebuje. Nepochybnou výhodou produktu je skutečnost, že se tráví několikrát rychleji a lépe než jakýkoli druh masa.

Na co se zaměřit při výběru mořských plodů?

Samozřejmě, že první věcí, na kterou se při výběru jakékoli potraviny díváme, je její datum spotřeby. Toto pravidlo nevyžaduje další komentáře. Co když ale potřebujeme vědět, která ryba je nejméně kalorická? Dietní potraviny nejsou vždy označeny obsahem tuku, bílkovin a sacharidů.

Například mnoho druhů ryb dokáže nasytit tělo živinami ještě více než drůbež a hospodářská zvířata. Než se tedy pustíte do diety, musíte se ujistit, že jídlo, které jíte, je nízkokalorické. To je to, co uděláme.

Nejnižší kalorická mořská ryba je treska, platýs, treska, parmice. Můžeme také bez obav zakoupit makrorusy a tuňáky. Navaga, kranas, led a greenling jsou také považovány za dietní. Všechny tyto uvedené druhy neobsahují více než 90 kcal na 100 g. O něco více tuku v halibutovi (104 kcal). Ale je také klasifikován jako typ dietního jídla.

Sladkovodní ryba

Mezi obyvateli sladké vody je pro nás také mnoho zajímavých zvířat. Ryba s nejnižším obsahem kalorií je lín (ne více než 40 kcal). Žije v jezerech a řekách na území Ruské federace.

Výživoví poradci také doporučují štikozubce, peling, štiku, okouna říčního, jesetera, candáta, karase a sumce. Mezi „light“produkty patří pokrmy z kapra a pižma. Moderní kuchyně je bohatá na recepty, které vám umožní uvařit lahodný a zároveň dietní pokrm z jakéhokoli druhu ryby. Naštěstí, jak vidíme, nemáme nedostatek výběru.

Za zmínku stojí, že existují i stěhovavé druhy. Patří mezi ně cejn, cejn, jeseter hvězdnatý, chum a někteří další zástupci mořských a říčních prostor. O přednostech všech těchto druhů ryb můžete dlouho hovořit, popisovat je, ale je čas přejít k úvahám o několika receptech na jejich přípravu.

Treska na vaření

Někteří lidé považují tento produkt za suchý. To je pravda: kostra tresky je poněkud štíhlá. Jsou i takové hospodyňky, které tresky obecně nepovažují za rybu hodnou pozornosti. Málokdo ale ví, že tento druh má velmi vysokou nutriční hodnotu masa. A aby bylo jídlo chutné, stačí jej uvařit správně a vzít v úvahu všechny nuance.

Složení:

• Filet – 750 g.
• 3–4 lžíce rostlinného oleje.
• Trochu mouky.
• Koření (sůl, pepř).
• Citron.

Začněme rozřezáním filetu na velké kusy. Používáme naše koření, vše hojně nalijeme citronovou šťávou a pošleme do chladničky po dobu 30-45 minut. Mezitím si připravíme omáčku. Potřebujeme pro něj následující produkty:

• Houby (žampiony) – 400 g.
• Několik žárovek.
• Mrkev.
• Tomatový protlak – 2 lžíce.
• Sůl.

Nejprve si nakrájíme zeleninu a orestujeme ji na olivovém oleji. Poté přidáme nakrájené houby. Po přidání rajčat vařte 10–15 minut.

Je čas smažit tresky z obou stran. Dbáme na to, aby kůrka měla zlatavou barvu. Ryba se vaří rychle. Podávejte kousky s přidáním omáčky.

recept na ledovou rybu

Doporučujeme upéct filé se zelím. Používáme i houbovou omáčku. Budeme potřebovat následující ingredience:

• Zelí – 1 kg.
• Cibule.
• Houby – 200 g
• Máslo – 2 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana – 150 g
• Filet – 500 g.
• Koření.

Při vaření smažte zeleninu s olejem a kořením. Připravené zelí rozložíme ve formě. Nahoru musíte umístit kousky ryb. Následuje vrstva hub. To vše se nalije zakysanou smetanou a pošle do trouby. Jídlo se ukáže velmi chutné! Koneckonců, tučné i nízkokalorické ryby by se měly vařit s duší.

Ide recept

Ryba žije ve sladkých vodách Ruska, takže její nalezení nebude těžké. Tato ryba má spoustu malých kostí. Kvůli tomu se nejčastěji používá k přípravě mletého masa na řízky nebo karbanátky. Ale dnes se naučíme, jak ho upéct celé.

Před odesláním do trouby připravte korpus ide. Opatrně jej rozetřetesůl a pepř. Vykuchaná dutina je vyplněna cibulí. Seshora na korpusu děláme hluboké řezy nožem, abychom do nich vložili kolečka citronu. Ryba je ze všech stran hojně pokrytá zakysanou smetanou a posypaná cibulí zabalená do alobalu.

Pošlete misku do trouby asi na půl hodiny. Při nízkých teplotách tam může chřadnout déle. Během vaření citronová šťáva rozpustí malé kosti ryby. A toto jídlo bude radost ochutnat. Rybu se doporučuje podávat s vařeným bramborem. Tento pokrm je jednoduchý na přípravu, ale může ozdobit i sváteční stůl!

Místo závěru

Z článku jsme se dozvěděli, že i ty nejméně kalorické ryby a mořské plody jsou dodavatelem velmi cenných látek pro naše tělo. Musí být zaveden do stravy každého člověka. Stojí za zmínku, že ve většině případů lidé, kteří se snaží držet dietu a cvičit, často pociťují nedostatek bílkovin a vitamínů. Proto je třeba stravu sledovat. Nejlepší je, když jej sestaví kompetentní specialista. Pouze on je schopen vzít v úvahu všechny potřeby každého člověka. Koneckonců, k této otázce je třeba přistupovat kompetentně, aby nedošlo k poškození zdraví. A správný přístup k vaření jídel z dietních produktů je učiní jednoduše nezapomenutelnými!