Indická instantní káva: popis, recepty, recenze

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:53

Co je instantní indická káva? proč je dobrý? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Podle některých zpráv byla Indie jednou z prvních mocností nacházejících se mimo Afriku, kde se pěstovaly stromy, aby vytvořily nápoj živosti. Níže zvažte indickou kávu.

Legenda

Pokud věříte starověké legendě, pak to bylo něco takového. K branám starověkého indického města se na konci 17. století blížil po prašné cestě unavený cestovatel, jemenský poutník Budan Baba, který se vracel z pouti. Cestu si udělal ze samotného Jemenu, kde se mu podařilo získat skutečný poklad – sedm kávových zrn. Skryl je do záhybů svého oblečení.

Později je zasadil v Katanace, v pohoří Chandragir, a vyrostl z nich první kávovníky v Indii. O staletí později vděční potomci nazývali tuto oblast pahorky Bababudan – na počest muže, který do země přinesl vonné obilí. Na těchto kopcích se dodnes pěstuje vynikající indická káva.

Káva dovnitřSSSR

Jak vypadala indická instantní káva v SSSR? Velmi pomalu se tento nápoj „dostal“do našeho státu, když přežil všechny zákazy a omezení. Podíl aromatických zrn dodávaných z Indie do SSSR od 60. let 20. století je přibližně 10–15 %. Káva byla, ale stále zůstávala nedostatkovým jídlem. Proto se v zemi velmi rychle objevily podivné úpravy v podobě kávy z ječmene nebo žaludů.

Výjimečná indická káva, vyráběná pod názvem Indian Instant Coffee, zanechala svou tučnou stopu v historii SSSR. Jak vypadal? Proviant byl zabalen v plechové dóze, která svým tvarem připomínala podložku. Je uznávána dodnes. Indická tanečnice, zamrzlá v bizarních pózách na povrchu sklenice, dnes vyvolává hřejivé pocity v srdcích "očitých svědků".

Indická káva v železné plechovce, kdyby byly peníze, mohl si občan SSSR koupit v obchodě Beryozka, když stál ve velké frontě. Přesto to stálo za to. Zvlášť, když si uvědomíte, že později by tato dóza mohla být použita v každodenním životě ve formě prasátka nebo nádoby na ukládání různých drobností: hřebíků, koření, rybářského náčiní a tak dále.

Indická instantní káva

Indickou kávu, nám známou z dob SSSR, si stále můžete koupit, ale pouze ve formě atraktivního suvenýru. Je nepravděpodobné, že by někdo konkrétně hledal tento produkt na pultech obchodů, protože v současné době není o energický nápoj nedostatek. Na druhou stranu naši rodiče často mluví o tom, že dřívější klobása byla přirozenější, ačaj je chutnější a káva je voňavější a „ten stejný čaj“se slony a instantní kávu v plechové dóze se zlatými vzory teď nikde nekoupíte.

To je zajímavé

Jaká je nejlepší instantní káva? Na tuto otázku odpovíme později, ale nyní si povíme něco o Indii. Dnes je tato země v produkci kávy na šestém místě po předních zemích, jako je Vietnam, Kolumbie, Brazílie, Indonésie a Etiopie. Například v roce 2010 bylo z indických plantáží sklizeno více než 5 milionů pytlů voňavých zrn.

Zároveň domácí trh neustále roste a za posledních 10 let se spotřeba kávy v Indii zdvojnásobila. Navzdory tomu však Indie nadále poskytuje světu velký podíl svých produktů - 70%. Celková plocha kávových plantáží v této zemi je 388 000 hektarů. Hostuje asi 124 000 domácností.

Více než 3 miliony pracovníků v Indii každý den chodí na kávové plantáže, praží zrna a účastní se dalších výrobních procesů. Indie je zemí grandiózních protikladů, ale zvláštní pozornost je věnována výrobě silného nápoje. Je to úžasné! Stát má silnou vědeckou základnu zabývající se vývojem a studiem pěstování kávy a vyvinutý systém pro ověřování kvality produktů.

Maximus

Co je dobrého na instantní kávě Maximus (Indie, měkké balení, 70 g)? Jedná se o lahodný přírodní nápoj vyrobený z vybraných odrůd indické Arabiky. Vzhledem ke specifikům pěstování kávy v Indii má jemnou kyselost, bohaté aroma a jemnou vyváženou chuť.

Současná metoda sublimačního sušení mrazem umožňuje zachovat přirozenou bohatou chuť a vůni pražených bobů. Proto se při výrobě nepoužívají žádné chemické příchutě.

Káva „Maximus“se snadno přepravuje a vyrábí, takže si ji můžete vzít s sebou do přírody, na výlet nebo do práce. Je zabaleno v lehkém praktickém sáčku s opakovaně použitelným zipem, který má speciální vnitřní vrstvu, která nepropouští jiné pachy a vlhkost. Obal má barevný design, takže tato značka mezi podobnými produkty na poličce vyčnívá.

Originál Infiniti

Infiniti Original Instant Coffee (100g) je vysoce kvalitní produkt od indické společnosti, která při výrobě používá pouze elitní místní odrůdy kávy. Jako surovinový základ slouží vybraná zrna 100% Arabica, jejichž zrna jsou zpracována podle současných šetrných metod. Proto zachovávají jas a sytost kytice.

Směs má jemnou, decentní chuť s doteky kakaových bobů a koření, tóny pečení. Pohodlný formát proviantu vám umožní uvařit voňavý nápoj během několika minut. Baleno v plechových dózách. Jeden balíček stojí 205 rublů.

Vybráno Infiniti

Infiniti Selected Instant Coffee (100 g) je značka vysoké kvality vyrobená podle nejvyšších mezinárodních standardů. Používá se ve výroběelitní vysokohorská káva arabica pěstovaná v zemích Indie. To je důvod, proč buket nápoje umožňuje vychutnat si tóny lískových oříšků, smetany, vanilky a citrusových plodů.

Směs lze uvařit v šálku, což je velmi výhodné v podmínkách omezeného času. Jídlo je dokonale kombinováno s různými přísadami - cukr, mléko, smetana. Baleno v plechových dózách. Jeden balíček lze zakoupit za 205 rublů.

Avanti

Instantní kávový prášek Avanti (50 g) je vysoce kvalitní indický nápoj vyrobený na bázi vybraných zrn Arabica. Baleno v plechových dózách. Díky středně propečenému ovoci je směs s jemnou, harmonickou chutí vynikající verzí pro každodenní použití.

V buketu této kávy jemně zní chlebové ozvěny, ovocné motivy a prakticky žádná hořkost. Balíček této kávy lze zakoupit za 81 rublů.

Indická instantní káva Lux

Instantní káva v prášku Nic Indian Instant Coffee Lux (90 g) je balena v plechovkách. Jedná se o voňavý a cenově dostupný nápoj, který se vyznačuje relativně malou silou a rychlostí výroby. K vytvoření značky se používá několik druhů obilí pěstovaných na vysokohorských indických plantážích najednou.

Nejprve jsou středně pražené, poté rozdrcené a poté odeslány ke zpracování. Působením páry, vody a vysokého tlaku vzniká prášek, ze kterého je možné uvařit nápoj s pikantní hořkostí hořké čokolády a jemnou chutí. V buketu nechybí ani ovocné a květinové vůně, náznaky orientálního koření. Jedenbalíček stojí 127 rublů.

Zobrazení

Jaká je tedy nejlepší instantní káva? Je známo, že tato potravina se získává komplexním zpracováním pražených zrn. Existují takové typy:

• Prášek. Výhodou této varianty je nízká cena. Ale výsledný nápoj má jemnou vůni a chuť.
• Granulovaný. Od prášku se liší způsobem výroby, a proto stojí o něco více. Díky speciálnímu zpracování je kvalita kávy mnohem lépe zachována.
• Sublimováno. Toto je nejlepší instantní káva. Je to drahé, ale zachovává v maximální možné míře všechny kvality mletého zrna. Právě toto elitní jídlo je nejlepší koupit.

Moskofe Vitality Drink: Recenze

Tato káva je balena v plechovce, váha balení je 90 g, koupíte ji za 120-170 rublů v supermarketu. Často se dá najít na pultech obchodů, ale mnozí tomu nevěnují pozornost. Tato indická káva má většinou pozitivní recenze, protože je to nostalgický nápoj.

Mnoho zákazníků tvrdí, že se tento produkt rychle rozpouští. V nápoji není žádná spálená chuť a po vypití nejsou na dně šálku žádné cizí inkluze. Někteří zákazníci jsou ale z této kávy zklamaní. Tvrdí, že mu chybí povzbuzující vůně a chuť. Samozřejmě je slyšet něco, co sotva připomíná vůni povzbuzujícího nápoje, ale přesto to není něco, co tolik krouží a vábí. A přesto doporučují ochutnat indickou kávu z Moskofe adotknout se naší minulosti. Koneckonců, je vždy zajímavé zjistit, jak se jídlo v průběhu času mění.

Recept

Přípravou běžné instantní kávy podle receptury orientální kuchyně dodáte nápoji ještě jemnější a bohatší chuť a jen nepatrně změníte každodenní recepturu. Tato technika se používá v Indii, stejně jako v některých dalších asijských zemích. Vezměte:

• jeden šálek čerstvého mléka;
• 1, 5 polévkové lžíce. l. instantní káva;
• dvě umění. l. voda;
• dvě lžičky hnědý kokosový nebo palmový cukr (můžete použít obyčejný bílý cukr);
• špetka skořice (volitelné).

Výrobní proces:

1. Vařit vodu a mléko v samostatných nádobách.
2. Smíchejte cukr, skořici a instantní kávu v šálku.
3. Směs zalijte vroucí vodou a dobře promíchejte, šlehejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Zalijte horkým mlékem.

K podávání takového nápoje je dobré mít kávový set: nápoj bude vypadat atraktivně a hosté budou spokojeni.

Recept na lahodný nápoj

Vezměte:

• 1-2 lžičky cukr (volitelné);
• vařící voda - 1 polévková lžíce. (240 ml);
• 1-2 lžičky instantní káva;
• smetana nebo mléko (volitelné);
• kakao, vanilkový extrakt nebo koření (volitelné).

A také musíte mít kávovou soupravu, abyste mohli podávat svůj nápoj. Postupujte takto:

1. Na jednu porci kávy uvařte jednu sklenici vody. Pokud chcete vyrobitvíce pijte, vezměte si více vody.
2. Nalijte instantní kávu do šálku. Pokud máte rádi silný povzbuzující nápoj, dejte si trochu více, pokud máte rádi slabý nápoj, dejte méně.
3. Kávu rozpusťte ve studené vodě (1 polévková lžíce). Takové jemné rozpuštění, na rozdíl od šokujícího zředění vařící vodou, lépe odhalí chuť jídla.
4. Opatrně nalijte horkou vodu do šálku. Nezapomeňte si nechat místo na smetanu nebo mléko, pokud nemáte v úmyslu pít černou kávu.
5. Pokud chcete, přidejte koření a cukr. Výsledkem bude, že váš nápoj bude mít bohatší chuť.
6. Přidejte smetanu nebo mléko (běžné, sójové, mandlové nebo jiné).
7. Povzbudivý nápoj míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí, a podávejte.

Dobrou chuť!