2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Všichni jsme od dětství slyšeli o výhodách obilovin. Jsou mléčné kaše zdraví prospěšné? Velké množství sacharidů dodává tělu energii. Mléko je cenným produktem zejména pro malé děti, protože obsahuje bílkoviny, aminokyseliny, enzymy, hormony, vitamíny a laktózu.
Výhody rýžové kaše
Všechny mléčné kaše chutnají jinak. Klasické, s jablky, s dýní – to vše jsou různé druhy rýžových kaší. Patří k nejužitečnějším, proto se používá při dietách. Rýže obsahuje stopové prvky, vitamíny, draslík, vápník, zinek, železo a selen. Cereálie jsou snadno stravitelné a mají nízký obsah kalorií, a proto jsou široce používány v dietní výživě.
Rýžová kaše šťouchaná
Pro malé děti se obvykle připravuje kaše z čistého mléka. Rýže se zalije studenou vodou a vaří se do měkka. Pak vezměte husté sítko a otřete ho. Ke konci vaření přilijte horké mléko a vařte 5 minut. Podle chuti se přidává cukr, sůl a máslo.
Poměr vody k zrnu
Aby se zkrátila doba vaření, mléčné kaše se nejprve vaří v osolené vodě. Poté se voda slije a již se vařímléko. Takto se připravuje kaše z rýže, jáhel, ječných krup. Při přípravě některých obilovin je nutné dodržet přesné poměry vody a obilovin. Existují další obiloviny, při jejichž přípravě je nutné dodržet přesný poměr. Například u pohankové kaše odebírají více vody než obiloviny (2:1). Kaše by se neměla míchat po dobu 15 minut. Poté nalijte sklenici mléka a vařte 15 minut v troubě.
Ovesná kaše s ovocem
Mléčná ovesná kaše je vhodná do dětské výživy. Obvykle se pro kojence vaří v horké vodě. Aby se všechny pevné částice zadržely, používá se husté síto. Poté se přidá mléko a vaří se 7 minut.
Pohanková kaše v pomalém hrnci
Hospodyňky vědí, že mléčná kaše v pomalém hrnci je chutná a zdravá. Na 1 sklenici pohanky vezměte sklenici vody a 2 sklenice mléka. Promytá pohanka se nalije do pomalého hrnce. Poté přidejte pár lžic cukru, sůl a máslo podle chuti. Zalijte vodou a mlékem. Po 40 minutách je kaše hotová. Neodstaví se z ohřevu na dalších 5 minut, ale teprve poté se promíchá.
Krupicová kaše
Mnohým se zdá, že uvařit krupicovou kaši není těžké. Ano, jeho příprava je snadná, ale podléhá dvěma důležitým bodům: určité době vaření a přesnému poměru vody a obilovin. Vezměte 1,5 šálku krupice na litr mléka. Kroupy se nasypou přes síto do vroucího mléka. Vaříme za stálého míchání 2 minuty. Poté se oheň vypne a samotná kaše se přikryje víkem anechte 15 minut. Během této doby cereálie nabobtnají a vyluhují.
Závěr
Kaše se vaří v různých konzistencích – tekuté, drobivé a podobně. Vše záleží na tom, v jakém množství tekutiny se kaše vařila. Je třeba to vzít v úvahu před vařením, naplněním obilovin vodou. Všechny obiloviny (kromě rýže a pohanky) je nutné během vaření neustále míchat. Jaké jsou výhody mléčné kaše? Jejich kalorická a nutriční hodnota je mnohem vyšší než u vody. Jsou užitečné zejména pro děti. Samozřejmě je třeba mít na paměti, že u některých diet je stále vhodnější vařit kaši s vodou.
Doporučuje:
Jaké vitamíny obsahují banány a jaké jsou jejich přínosy pro tělo?
Banány obsahují obrovské množství draslíku, který zmírňuje svalovou únavu a činí člověka energickým a veselým. Někteří lékaři říkají, že ovoce zázračně pomáhá zbavit se kouření: obsahuje spoustu antistresových vitamínů, které pomáhají přežít těžké období
Polyfenoly – jaké jsou tyto látky a jaké jsou jejich vlastnosti? Produkty obsahující polyfenoly
Chemické látky polyfenoly mají výrazný antioxidační účinek. Četné studie prokázaly jejich účinek na lidský organismus. Fytochemikálie mohou snížit riziko mnoha onemocnění, proto je důležité vědět, které potraviny jich obsahují nejvíce
Jaké je použití nektarinky a jaké jsou její vlastnosti?
V poslední době se na našich trzích objevila novinka - nektarinka. I když v jiných zemích je toto ovoce známé již dlouhou dobu. Objevil se jako výsledek mutace. Zahradníci si všimli, že na broskvoních se občas objevují neobvyklé plody – s hladkou slupkou a hustší dužinou. Ukázalo se, že jsou velmi chutné a zdravé. Protože jsou u nás v poslední době známé, nabízí se otázka: "Jak užitečná je nektarinka?"
Jaké jsou jahody pro tělo a jaké jsou kontraindikace? Jaké vitamíny jsou v jahodách
Šťavnaté a jemné jahody jsou „královnou letních bobulí“. Je vzácné najít osobu, která je zcela lhostejná k její chuti a vůni. Jahody jsou u nás nejoblíbenější bobule. Má mnoho pozitivních vlastností. Jaký je přínos jahod? Článek se bude zabývat pozitivními vlastnostmi bobulí a jejich kontraindikacemi
Jaké vitamíny se nacházejí v mrkvi a játrech a jaké jsou jejich výhody
Už od dětství se matky snaží vštípit dětem lásku k takovým potravinám, jako jsou játra a mrkev. Předpokládá se, že jsou především bohaté na růstový vitamín A, který je tak nezbytný v procesu vývoje dítěte. Jaké vitamíny se tedy nacházejí v mrkvi a játrech?
