Alkoholické koktejly s vodkou: návod na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnoho lidí dává přednost vodce před jinými alkoholickými nápoji, ale v poslední době si stále větší oblibu získávají koktejly s vodkou. Existuje pro to několik vysvětlení. Člověk chce pořád zkoušet něco nového, navíc ne každý umí pít čistou vodku. Pro většinu žen je to příliš silný nápoj, který zároveň zůstává neméně oblíbený než u mužů. Navíc je to jeden ze způsobů, jak originálním způsobem ozdobit sváteční stůl a dodat mu šmrnc v podobě neobvyklých a neznámých nápojů.

Vodka a Martini

Abyste mohli připravit lahodný nápoj, nemusíte být barman. Pokud znáte jednoduché recepty, můžete si je vyrobit sami. Vodkové koktejly jsou oblíbené zejména na večírcích, kde je mnoho dívek. Jejich autoři se proto snaží vymyslet co nejvíce neobvyklých a úžasných chutí. Například martini se často kombinuje s vodkou.

Jedna z nejoblíbenějšíchzvaná "bohyně". Skládá se z 50 ml vodky a martini a také 100 ml melounové šťávy. Mnoho lidí má rád tento martini koktejl s vodkou, protože se velmi snadno pije, chuť silného alkoholu je téměř nepostřehnutelná a účinek je velmi patrný již po několika porcích.

Abyste získali takový koktejl, stačí smíchat všechny potřebné složky ve sklenici v uvedených poměrech. Doporučuje se ozdobit plátkem pomeranče nebo citronu.

Gamma chutí

Mnoho možná překvapí, ale koktejly s vodkou skutečně dokážou zapůsobit i na ty nejnáročnější gurmány rozmanitou škálou chutí. Za dobu existence tohoto alkoholického nápoje lidstvo vynalezlo desítky a stovky různých receptů, jeden bizarnější než druhý.

Z velké části díky tomu jen vzrostl počet představitelek, které začaly dávat přednost vodce před jiným alkoholem. A mezi nimi je mnoho slavných žen. Například slavná francouzská zpěvačka Marlene Dietrich. Žádná z těchto žen nikdy nepovažovala vodku za škodlivý nápoj, ale naopak hovořily výhradně o jejích blahodárných vlastnostech.

I když jste tento nápoj nikdy nepoznali v jeho nejčistší podobě, rozhodně byste měli dát vodkovým koktejlům šanci a žasli nad tím, jak mohou být harmonické.

Stojí také za zmínku, že všichni fanoušci vodky a dalších nápojů na ní založených je tak milují jen proto, že vědí, jak je pít. A v tomto případě je důležité dodržovat míru, užívat si různé chuťové kombinace avlny lehkého opojení, které se budou valit pokaždé silnější.

Nejoblíbenější koktejly

Snadné recepty na koktejl s vodkou jsou žádané na každém večírku, bez ohledu na to, kde se koná – v baru nebo v něčí kuchyni. Jejich hlavní výhodou je, že nevyžadují žádné speciální přísady a přístroje. Vše, co potřebujete, najdete v nejbližší prodejně.

Klasickým koktejlem, bez kterého se téměř žádný večer neobejde, je Bloody Mary. Své jméno dostal na počest královny Velké Británie, která pochází ze šlechtického rodu Tudorovců. Poprvé byl připraven v jednom z půlnočních podniků v Paříži v roce 1920.

Jeho hlavním rysem je přidávání vrstvy po vrstvě všech složek: rajčatové šťávy, vodky a citronové šťávy. Tento koktejl není třeba míchat. Gurmáni si ho raději posypou pepřem nebo solí. A nejúžasnější na tom je, že to mnoho lidí radí k pořádné kocovině. Říká se, že dobře „pohání“tělo, pomáhá zapomenout na úlitby předchozího dne a naladit se na pracovní náladu.

Klasický recept na tento koktejl je následující. Vysoká sklenice musí být naplněna kostkami ledu. Nalijte do ní 50 ml vodky, 120 ml rajčatové šťávy a 10 ml citronové šťávy. Estéti rádi přidávají do koktejlu omáčku Tabasco (trochu, doslova tři kapky), stejně jako tři kapky worcesterské omáčky.

Nápoj okořeňte špetkou celerové soli a mletého černého pepře. Samozřejmě, toto je receptpoužívané v barech a restauracích. Pokud si koktejl s vodkou připravujete doma, pak si snadno vystačíte se třemi hlavními složkami v uvedeném poměru.

Modrá laguna

Další neméně oblíbený koktejl se jmenuje „Blue Lagoon“. Vyznačuje se jasným světle modrým odstínem. Byl to oblíbený nápoj slavného francouzského umělce Paula Gauguina, když ve skutečnosti uprchl z Paříže na Tahiti, aby se mohl svobodně oddávat kreativitě.

Na Tahiti byl Gauguin spokojený se vším, kromě nedostatku absinthu, na který byl zvyklý z doby, kdy žil ve Francii. Umělec se přitom snažil dosáhnout nejen podobné síly a vkusu, ale i barevnosti, vždyť byl malíř. Tak se zrodil koktejl Blue Lagoon.

Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 50ml vodky;
• 20 ml likéru Blue Curacao;
• 150 ml "Sprite";
• 30g ananasu;
• led.

To vše musí být smícháno v uvedených poměrech. Právě likér dodává nápoji charakteristický modrý nádech a jeho kombinace s vodkou a Sprite dodá pocit klidu a svěžesti. Všimněte si, že pokud si tento koktejl s vodkou připravíte doma, pak je docela možné obejít se bez ananasu. Ale "Blue Curacao" bude nutné získat, jinak to vůbec nebude "Modrá laguna".

Vodka s džusem

Když nemáte chuť jít si odpočinout do nějakého ústavu, ale chcete si klidně odpočinouta klidně sedět doma, ale přitom popíjet lahodný koktejl, pak většinou každý zastaví svou volbu na vodce s džusem. Ale i zde je mnoho možností a prostoru pro fantazii a kreativitu.

Pokud chcete strávit večer experimentováním, pak byste měli znát základní kombinaci proporcí, které je třeba dodržovat. Zkušení odborníci důrazně doporučují smíchat sedm dílů vodky s jedním sladkým dílem (může to být sirup nebo likér) a dvěma kyselými díly (nejčastější možností je citronová šťáva). V tomto případě bude váš koktejl s vodkou a džusem docela silný a chutný.

Pokud jste připraveni udělat trochu složitější koktejl, pak si jako příklad vezměme koktejl Perestrojka, který si získal popularitu již v sovětských dobách. Pro něj potřebujeme:

• 30ml vodka;
• 30ml světlého rumu;
• 90ml brusinkový džus;
• 15ml cukrového sirupu;
• 5ml citronové šťávy.

Všechny komponenty musí být smíchány a pořadí zde není důležité. Toto je historie nápoje. Koncem 80. let se podával v elitních restauracích v Moskvě a Petrohradu stranickým šéfům a zahraničním hostům. Symbolizoval změny, které přicházejí ve společnosti. Dnes tento koktejl dávno přestal být elitou, ale stále zůstává velmi populární.

Drzá opice

Častá kombinace v koktejlech - vodka, pomerančový džus. Příkladem toho je nápoj s názvem „Drzá opice“.

Nezabere to mocpřísad. Jedná se o 20 ml vodky a tmavého rumu, 75 ml pomerančového džusu. Znalci doporučují pít čerstvě vymačkanou šťávu, takže chuť bude ještě jasnější a bohatší.

Všechny uvedené složky v uvedených poměrech se přidají do sklenice s ledem a smíchají se. Nápoj má bohatou a kyselou chuť. Zajímavé je, že to preferují většinou muži.

Černá ruština

Pokud se vrátíme k tématu slavných koktejlů, pak rozhodně musíme zmínit „Černého Rusa“. Je považován za praotce všech koktejlů, které zahrnují kávu. Je pozoruhodné, že jeho příběh přímo nesouvisí s Ruskem. Poprvé byl podáván americkému velvyslanci v bruselském hotelu Metropol. Barman chtěl zdůraznit ostrost vztahů, které se v té době mezi těmito dvěma supervelmocemi objevily po skončení druhé světové války.

Pravda, existuje ještě jedna verze, podle které byl koktejl pojmenován po ruském medvědovi, kterého barman potkal den předtím.

Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 50ml vodky;
• 25ml kávového likéru;
• led.

Zajímavé je, že existuje také bílý ruský koktejl. Od předchozího nápoje se liší přítomností smetany ve složení.

šroubovák

V Rusku je jedním z nejběžnějších koktejlů na bázi vodky "Screwdriver". Svého času se tak rozšířil, že se dal koupittéměř v každém obchodě. Navíc postupem času začali říkat jakémukoli silnému koktejlu s ovocnou příchutí.

V originále je to směs vodky a pomerančového džusu. A v různých proporcích.