Co může nahradit muškátový oříšek v různých pokrmech?
Co může nahradit muškátový oříšek v různých pokrmech?
Anonim

Mnoho lidí, kteří rádi pečou, se snaží vymyslet a uvařit něco neobvyklého, čím překvapí přátele a příbuzné, nebo jen experimentují a rozvíjejí. Někdy se stane, že potřebné ingredience pro tato jídla nejsou v domě a je obtížné sehnat potraviny v obchodech, takže je musíte nahradit. Jednou z těchto složek je muškátový oříšek. V tomto článku pochopíme, k čemu to je? Co může nahradit muškátový oříšek? V jakém nádobí se používá?

Co je to muškátový oříšek?

V první řadě stojí za to zjistit, o jaký druh produktu se jedná. Muškátový oříšek je plodem tropického stromu. Aktivně se používá při vaření, protože má řadu užitečných a dokonce i léčivých vlastností.

Muškátový oříšek
Muškátový oříšek

Při používání tohoto produktu buďte opatrní, protože obsahuje elemicin, který může způsobit halucinace, takže byste neměli jístvíce než tři ovoce denně.

Předložené koření však obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, například železo, fosfor, hořčík, vápník, draslík a mnoho dalších.

Muškátový oříšek je užitečný pro ty, kteří mají zažívací potíže, pomáhá také vyrovnat se s otravou. Navíc je toto koření dobré při bolestech zubů a hlavy, zmírňuje únavu, zlepšuje krevní oběh v těle, čistí tělo.

Co může nahradit muškátový oříšek?

Toto pikantní koření má nepochybně řadu užitečných vlastností. Navíc je velmi oblíbený, který se používá téměř do všech pokrmů. Ale čím můžete nahradit muškátový oříšek?

Muškátový oříšek
Muškátový oříšek

Pokud ji chcete použít do pečiva nebo dezertů, můžete ji jednoduše vyloučit nebo nahradit skořicí. Pamatujte, že s muškátovým oříškem se musí zacházet velmi opatrně, protože může pokrm snadno vylepšit i zničit.

Co může nahradit muškátový oříšek v pokrmech s masem, rybami nebo saláty? Obvykle se toto koření nahrazuje mletým černým pepřem. V některých pokrmech bude vhodný zázvor, hřebíček, kmín, hořčice nebo šafrán.

Je třeba si uvědomit, že přesné opakování vůně a chuti muškátového oříšku je obtížné dosáhnout. Pokud je možné jej zakoupit v obchodě nebo objednat online, použijte tuto možnost.

Co může nahradit muškátový oříšek v bešamelové omáčce?

Bešamel je velmi známá a často používaná omáčka v evropské kuchyni. Často se bere jako základ pro výrobu jiných omáček.

Pro bešamelmuškátový oříšek je potřeba, ale protože není vždy k dispozici, je zvykem nahradit koření bobkovým listem, novým kořením nebo mletým černým pepřem, sušeným česnekem nebo koprem. Skořice je vhodná i do bešamelové omáčky, ale je potřeba ji použít správně a kompetentně, což pokrmu dodá šmrnc.

Bešamelová omáčka
Bešamelová omáčka

Závěr

V tomto článku jsme tedy analyzovali, co je muškátový oříšek? jaké to má výhody? V jakých pokrmech se používá? Co může nahradit muškátový oříšek?

Hlavní je nezapomenout na to, že se nemusíte bát vyzkoušet něco nového, experimentovat i s těmi nejznámějšími jídly, protože koření může zcela změnit vůni a chuť pokrmu.

Zkombinujte různá jídla a koření, pak se vaše výtvory budou třpytit novými a neobvyklými barvami, které potěší vás, vaše přátele a blízké.

Doporučuje: