Originální pohankový kastrol

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Můžete si doma uvařit různá chutná jídla. Doma si můžete vyrobit třeba kastrol. Toto je opravdu lahodné jídlo. Každý je zvyklý, že se vyrábí z tvarohu a krupice. Ale v našem článku budou zvažovány zcela jiné možnosti. Pojďme si tedy popsat, jak se pohankové kastrolky pečou v troubě.

S houbami

Začněme s možností vaření s houbami. Voňavý a vydatný kastrol osloví každého. Podávejte lépe se zeleninou, saláty.

K vaření budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce lžíce strouhanky, rostlinný olej;
• dvě lžičky mouky;
• rajče;
• parta kopru;
• 1, 5 šálků mouky;
• 300 gramů hub;
• koření;
• půl šálku zakysané smetany;
• dvě vejce;
• bulb;
• 2 polévkové lžíce. l. máslo.

Vytvoření pokrmu

1. Pohanku nejprve propláchněte a uvařte. Vařte ve slané vodě.
2. Když hladina tekutiny klesne na úroveň pohanky, přidejte dvě lžíce másla.
3. Nechte patnáct minut vařit.
4. Rozšlehejte vejce.
5. Poté je nasypte do již uvařené pohanky. Poté zamíchejte.
6. Pak orestujte nakrájenou cibuli dozlatova.
7. Po nakrájení hub.
8. Poté dejte houby k cibuli. Pokračujte ve smažení. Podle chuti přidejte pepř a sůl.
9. Na jiné pánvi orestujte mouku dohněda.
10. Poté přidejte zakysanou smetanu a vodu (asi půl sklenice), promíchejte.
11. Vlijte výslednou omáčku do pánve s houbami. Míchejte.
12. Dále předehřejte troubu na 200 stupňů.
13. Po másle plech vysypte strouhankou.
14. Pohanku rovnoměrně rozprostřete na plech. Poté navrch nalijte omáčku.
15. Mělo by být v troubě dvacet minut. Když je pohankový kastrol uvařený, posypeme ho bylinkami. Lze podávat!

S mletým masem

Teď zvažte další recept na pohankový kastrol. Teprve nyní bude ve složení tohoto pokrmu mleté maso. Vaření nebude trvat dlouho. Čerstvý pokrm potěší své blízké chutí a vůní.

Na výrobu kastrolu budete potřebovat:

• 300 gramů mletého vepřového masa;
• bulb;
• dvě vejce;
• dvě sklenice pohanky;
• dvě mrkve;
• sklenice mléka;
• st. l. rostlinný olej;
• koření;
• tvrdý sýr.

Proces vaření

1. V osolené vodě nejprve uvařte pohanku.
2. Na pánvi osmahněte mleté maso s cibulí. Přidejte koření podle chuti.
3. Vezměte formu, namažte ji olejem.
4. Dejte tam pohanku a navrch směs mletého masa aluk.
5. Dále rozšlehejte vejce s mlékem, přidejte špetku soli.
6. Nalijte směs přes kastrol. Nechte to dvě minuty odležet.
7. Následně je pohankový kastrol s mletým masem odeslán na dvacet minut do předehřáté trouby.
8. Tři minuty před vařením posypte pokrm strouhaným sýrem.

Lilek kastrol

Toto jídlo osloví ty, kteří odmítli jíst masné výrobky.

K vaření budete potřebovat:

• jedna cuketa;
• 200 gramů pohanky;
• lilek;
• tři umění. l. rajče;
• dvě středně velká rajčata;
• pepper;
• strouhaný sýr (200 gramů bude stačit);
• dva stroužky česneku;
• s alt;
• bazalka;
• greens;
• tři umění. l. balzamikový ocet;
• na olej na smažení.

Vaření

1. Uvařte pohanku jako obvykle takovou kaši.
2. Předehřejte troubu na 170 stupňů.
3. Nakrájejte lilek, cuketu, rajče.
4. Česnek nasekejte nadrobno.
5. Smažte lilek s cuketou na pánvi s máslem.
6. Dále přidejte rajčata, rajče, česnek.
7. Po nalití octa.
8. Přidejte bazalku, sůl a pepř.
9. Dusíme patnáct minut pod pokličkou. Pokud se zelenina začne připalovat, přidejte vodu.
10. Když je zelenina uvařená, přidejte zeleninu, promíchejte.
11. Do zapékací mísy dejte pohanku, zeleninu, navrch posypte sýr (nastrouhaný).
12. Poslat komupečeme třicet minut do zlatohněda.

S kuřetem

Kuřecí pohankový kastrol je lahodný pokrm, který ocení masožrouti. Je nenáročná na přípravu. Kastrol může být skvělým doplňkem slavnostního stolu. Toto jídlo je také skvělou variantou snídaně.

Toto jídlo používá syrové ingredience. Proto je nutné zkontrolovat připravenost jídla. Vyplatí se také zalít dostatečným množstvím vody, aby se pohanková kaše dobře uvařila.

K vytvoření takového jídla potřebujete:

• dvě sklenice pohanky, strouhaného sýra, vody;
• s alt;
• 900 gramů kuřecího řízku;
• dvě cibule;
• 220 ml zakysané smetany;
• pepper;
• tři stroužky česneku.

Vaření

1. Připravte všechno jídlo. Nejprve omyjte pohanku, vložte ji do formy.
2. Další vrstva je nakrájená cibule.
3. Další je česnek. Také předskartováno.
4. Poté misku osolte.
5. Nahoře položte kuřecí řízek.
6. Dále pokrm znovu osolte, opepřete.
7. Po namazání stejné vrstvy zakysanou smetanou. Poté naplňte vodou.
8. Poté navrch se sýrem.
9. Pečeme na 180 stupňů jednu hodinu.

S tvarohem

Kromě toho, že pohankový kastrol může být slaný, můžete si ho udělat i sladký. Děti si toto jídlo zamilují. Také tato pochoutka osloví ženy, které drží dietu. Nyní se na jednu podívámezajímavý recept. Je to chutné, jednoduché na přípravu a výživné. K vaření potřebujete levné a cenově dostupné produkty.

K vaření budete potřebovat:

• tři umění. lžíce cukru;
• dvě vejce;
• dva a půl hrnku pohanky;
• 15 gramů másla;
• tři sta gramů tvarohu (jakýkoli obsah tuku).

Proces vytváření kastrolu

1. Pohankovou kaši nejprve uvařte, nechte vychladnout.
2. Po vmíchání vajec, tvarohu. Dále přidejte cukr.
3. Pokud je pohankový kastrol ochucený máslem, bude křehký. Takže nezapomeňte přidat tuto komponentu.
4. Po hmotě důkladně promícháme, přidáme pohanku. Znovu promíchejte.
5. Poté směs nalijte do zapékací mísy a předem ji vymažte olejem.
6. Pečte asi 30 minut do křupava.

Zde je několik úžasných receptů. Dobrou chuť!