2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kuře je dnes u hospodyněk velmi, velmi oblíbené. Opravdu, existuje mnoho způsobů, jak to vařit: vařit, péct, smažit. Můžete také připravit lahodné těsto na kuře a potěšit své hosty neobvyklým slavnostním pokrmem. V článku se podíváme na několik možností pro těsto a jak vařit kuře.
Lehké a vzdušné kuřecí těsto
Obsahuje pouze dvě ingredience: mouku a pivo. Musí se dobře promíchat v poměru pět lžic mouky na jednu sklenici piva. Ty hospodyňky, které k vaření nepoužívají alkohol, mohou pivo nahradit vysoce sycenou minerální vodou. Toto množství těsta vystačí na 10-12 kuřecích paliček. Ano, toto těsto se nejlépe používá na paličky nebo křídla. Nejprve se musí vařit v osolené vodě, dokud se neuvaří a nesuší. Dále vezměte rendlík nebo pánev, nalijte rostlinný olej bez zápachu (asi půl litru), dobře jej zahřejte a začněte smažit. Paličku nebo křídlo namáčíme do těsta na kuře tak, aby byly rovnoměrně pokryty vrstvou těsta, a opatrně je vložíme do vroucího oleje. Zároveň by olej nemělbýt více než 3-4 kusy. Aby se těsto smažilo rovnoměrně, pravidelně obracejte kousky kuřete v oleji. Připravenost pokrmu lze posoudit podle vzhledu zlatohnědé kůry. Produkt vyjmeme z oleje a dáme na papírovou utěrku nebo ubrousek, abychom odstranili přebytečný tuk.
Kalorické těsto na kuře
Tato varianta těsta je vhodnější pro pečení v troubě. Pro něj budete potřebovat: dvě syrová vejce, 1 lžíci majonézy, tři lžíce mouky a 150 gramů tvrdého sýra, nastrouhaného nahrubo. Všechny složky musí být důkladně promíchány, dokud se nezíská homogenní hmota. Kuřecí tělo (asi 1 kilogram nebo o něco více) nakrájíme na porce a marinujeme ve směsi rostlinného oleje (půl sklenice), soli (podle chuti), černého pepře, česneku (2 stroužky propasírované lisem na česnek) a aromatického bylinky asi hodinu. Jemně odstraňte marinádu z kuřecích kousků papírovou utěrkou. Troubu si rozpálíme na 180 stupňů. Naporcované kousky rovnoměrně potřeme ze všech stran tenkou vrstvou těsta a položíme na plech. Pečte 40–50 minut.
Křupavé kuřecí těsto
Tato možnost je vhodnější pro kuřecí prsa v těstě. Ingredience:
- 1 syrový vaječný bílek;
- 4–5 lžic mouky;
- 1 lžíce bramborového škrobu;
- 1 sklenice ledové vody;
- sůl podle chuti.
Nejprve vyšlehejte protein do silné pěny a přidejte k němusůl. Poté, aniž byste přestali šlehat, přidejte mouku, škrob a vodu. Prsa nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, osušíme. Do kastrůlku nebo kastrůlku nalijte půl litru rostlinného oleje bez zápachu a dobře jej prohřejte. Proužky prsou namáčíme v kuřecím těstíčku a namočíme do oleje. Smažíme ze všech stran dozlatova. Hotové proužky položte na širokou misku vyloženou papírovými utěrkami. Poté, co z nich vyteče přebytečný olej, můžete podávat pokrm: široký talíř vyložte listy salátu a krásně na ně položte kousky kuřete.
Vařte s radostí!
Doporučuje:
Udělejte lahodné sušenky s kakaem
Sušenky s kakaem, které si doma uvaříte, je docela reálné. Chcete-li to provést, musíte přísně dodržovat všechna doporučení
Lahodné křupavé těsto na paštiky: nejlepší recepty z profesionálních paštik
Chebureci jsou u většiny lidí spojováni s volným časem a cestováním. Asi každý, kdo si šel odpočinout „na jih“, si tam rád dopřál tento pokrm. Ale doma se připravuje zřídka, i když za chladných zimních večerů by člověk rád zavzpomínal na léto a čas blaženého nicnedělání
Lahodné a křupavé těsto na pečivo
Chebureki je oblíbené jídlo mnoha lidí. Ne každá žena v domácnosti se rozhodne je vařit sama, protože to bude vyžadovat spoustu času a úsilí. Klíčem k získání lahodného pokrmu je lahodné těsto pro chebureks. O tom, jak to vařit, chceme mluvit v našem článku
Těsto: recepty a tajemství vaření. Těsto na pivu pro kuře. Klasické těsto na ryby
Speciální chuťové kvality obvyklých surovin, ze kterých se vyrábí horké předkrmy nebo plnohodnotná hlavní jídla, dává často těsto. Dá se připravit různými způsoby. jak přesně? Zvažte několik receptů na lahodné těsto a jaké pokrmy lze použít k přípravě
Udělejte lahodné koláče s jablky
Dorty s jablky jsou jednoduché a velmi chutné dezerty, na jejichž přípravu nebudete potřebovat mnoho produktů a času
