Cupcake v mikrovlnné troubě za 5 minut: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pro ty, kteří milují sladké věci, ale nevědí, jak je vařit, byl vynalezen dort z mikrovlnné trouby. Jde o spíše módní trend, který může vařit i ten, kdo se již rozhodl, že trouba není pro něj. Vzhledově se pokrm jen málo liší od muffinu koupeného v obchodě. Jediný rozdíl je v tom, že domácí dort je vyroben výhradně ze zdravých produktů a neobsahuje konzervanty a další nepříliš užitečné látky.

Obecně se tomuto pokrmu říká mugcake – dort v hrnku. Každý člověk má dříve nebo později svůj vlastní oblíbený recept, jehož realizace netrvá déle než 5 minut. Některé možnosti vyžadují zvláštní úsilí a jsou takové, které zvládne i dítě.

Pravidla pro výrobu cupcakes

Stejně jako v každém jiném pokrmu bude vaření cupcaku za 5 minut v mikrovlnné troubě v hrnku úspěšné pouze tehdy, pokud bude dodržena řada pravidel.

Za prvé, košíček vždy hodně nakyne. Pokud se vám nechce mýttroubu, neplňte formu více než do třetiny. Někteří důrazně doporučují naplnit šálek do poloviny.

Cupcake můžete upéct nejen v hrnku. Někteří k tomu používají papírové formy nebo dokonce skleněné formy.

Dort musíte z mikrovlnné trouby opatrně vyjmout. Stejně lehce spadne, ale pokud hrnkem prudce trhne, nadýchaný košíček se může proměnit v palačinku.

Připravenost pokrmu můžete zkontrolovat stejným způsobem jako při běžném pečení. Použijte k tomu párátko, špejli nebo zápalku. Po jemném propíchnutí by mělo zůstat suché.

Oreo cupcake

Pro rychlý koláč bez mouky a vajec si vezměte 20 sušenek Oreo, které se promění v homogenní hmotu, sklenici mléka, 5 gramů prášku do pečiva a 40–60 gramů cukru. Vše je důkladně promícháno a rozloženo do formy.

Tento dort je připraven asi za 4 minuty. Aby se dort snadno krájel, musíte mu dát čas na vychladnutí. Ale to není děsivé, protože jídlo se podává na stůl výhradně studené.

Kávový čokoládový muffin

Při výběru možnosti, jak udělat cupcake v mikrovlnné troubě, chce mnoho lidí získat jemný a voňavý muffin s příjemnou čokoládovou příchutí. Pokud jste jedním z nich, pak je tento recept perfektní.

Abyste získali bohatou chuť, potřebujete následující sadu ingrediencí:

• 70 gramů mouky.
• 2 gramy prášku do pečiva.
• Jedno slepičí vejce.
• 30 gramů rostlinného oleje.
• 3 gramy vanilinu nebo vanilkového cukru.
• 40 gramů kakaaprášek.
• 35 gramů mléka.
• 70 gramů cukru.
• 6 gramů instantní kávy.

Sypké ingredience se smíchají v samostatné misce a teprve potom se k nim přidá vejce, mléko a máslo. Výsledná hmota by měla být jednotná v konzistenci i barvě.

Nyní je čas péct. Těsto nalijeme do vymazaného hrnku a vložíme na minutu a půl do mikrovlnné trouby. Je lepší nastavit režim na vysoký.

Dort posypte moučkovým cukrem a můžete podávat na stůl. Někteří lidé mají rádi toto jídlo s vanilkovou zmrzlinou.

Další verze čokoládového cupcaku

Abyste mohli v mikrovlnné troubě uvařit lahodný čokoládový dort, potřebujete podobnou sadu produktů:

• 90 gramů kakaa.
• 15 gramů rostlinného oleje.
• 90 gramů cukru.
• Jen trochu soli.
• 2 gramy prášku do pečiva.
• Slepičí vejce.
• 90 gramů pšeničné mouky.
• 55 gramů mléka.

Takový cupcake uvaříte jak v jednom velkém hrnku, tak v několika malých. Pokud připravujete jednu porci, můžete všechny ingredience okamžitě smíchat v hrnku.

Předpokládá se, že optimální doba vaření jsou dvě minuty. Někdy je ale potřeba čas buď zkrátit, nebo prodloužit. To lze pochopit celkem snadno. Přeexponovaný košíček bude poněkud gumový.

Medový dort

Tento recept na dort do mikrovlnné trouby zahrnuje nejen přípravu samotného dortu, ale také krém na něj. Takže při vaření tohoto jídlana konzistenci záleží.

40 gramů másla se rozpustí v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund. Do výsledné tekutiny se vidličkou zamíchá 50 gramů tekutého medu, jedno vejce a 3 gramy vanilkového extraktu.

Nyní vmíchejte půl hrnku mouky, 2 gramy prášku do pečiva, 20 gramů cukru a špetku mouky. Vše se důkladně promíchá do homogenní konzistence a peče se asi minutu a půl.

Na krém ušlehejte 80 gramů moučkového cukru a 40 gramů změklého másla. V průměru trvá uvedení krému do ideálního stavu 2–3 minuty.

V důsledku toho, když je koláč hotový, je vyjmut z mikrovlnné trouby a ponechán vychladnout. Na krásný dort se pomocí cukrářské stříkačky nanese krém. Někteří také zdobí vršek cupcaku strouhanou čokoládou nebo cukrářským práškem.

Tekutý čokoládový košíček

Tento magcake má bohatou příchuť ořechového másla, kterou si můžete buď koupit samostatně, nebo si ji vyrobit vlastní. Bude to trvat docela dost – jen 20 gramů.

Recept na cupcake v mikrovlnné troubě za 5 minut obecně obsahuje:

• 35 gramů rostlinného oleje.
• 50 gramů mléka.
• 40 gramů cukru.
• 45 gramů mouky.
• 2 gramy prášku do pečiva.
• 1 gram soli.
• 40 gramů kakaa.

Vše kromě čokoládové pasty se smíchá v samostatné misce. Hrnek, ve kterém se bude koláč péct, je pečlivě pomazán olejem a teprve poté, co je v něm těsto, se doprostřed umístí náplň.

Upečte si košíčekpotřeba na nejvyšší výkon 60-70 sekund. Pokrm je lepší podávat horký, lehce posypaný moučkovým cukrem.

Jahodový cupcake s krémovou polevou

Toto je jeden z těch receptů, kde příprava cupcaku v mikrovlnné troubě trvá trochu déle. Na samotný muffin si vezměte následující sadu ingrediencí:

• Lžíce změklého másla.
• 3 gramy vanilinu.
• Požadované množství nakrájených jahod (v závislosti na vaší lásce k ovoci).
• 6 gramů prášku do pečiva na těsto.
• Čtvrt šálku mouky.
• Jedno slepičí vejce.
• 2 gramy skořice.
• 40 gramů krystalového cukru.

Vše kromě jahod mícháme v samostatné misce metličkou. Bobule se opatrně vloží do hotového těsta. Vložte obsah misky do vymazaného hrnku a odešlete do mikrovlnné trouby na minutu a půl.

Mezitím si připravte polevu. K tomu smíchejte 20 gramů rozpuštěného másla s 50 gramy cukru a 2 gramy vanilinu. Výsledná hmota se musí šlehat mixérem nebo šlehačem do hustoty, která se vám zdá nejoptimálnější. Konzistenci polevy upravíme 20 gramy smetany.

Když je košíček hotový, existují dva scénáře. První je nechat dort v hrnku, přelít polevou a ozdobit cukrářským práškem. Ve druhé možnosti můžete dort vyjmout z formy tak, že nožem přejedete po stranách misky, ve které se pokrm připravuje. Poté se vše, stejně jako v prvním případě, impregnuje lazurou aposypeme barevnými cukrovými kuličkami.

Banánový košíček

Pro ty, kteří milují banány, je to snadný způsob, jak získat chutné jídlo za pár minut. Musíte začít vařit umístěním kousku másla do hrnku a umístěním do mikrovlnné trouby doslova na 10-15 sekund. Velikostně stačí kousek o váze 15-20 gramů.

Jedno slepičí vejce se vtlačí do rozpuštěného másla a přidá se 20 gramů mléka. Aby bylo možné zavést banánové pyré, je třeba obsah šálku důkladně rozšlehat vidličkou. Když se celá hmota stane homogenní, přidá se k ní 60 gramů mouky a cukru a také 3 gramy prášku do pečiva na těsto.

Důkladně uhnětené těsto se pošle do mikrovlnné trouby na 70–80 sekund. Před použitím se ujistěte, že je dort propečený.

Mnoho lidí říká, že recept na takový cupcake v hrnku z mikrovlnky by nebyl úplný bez kopečku zmrzliny. Nejlepší možností je creme brulee.

Mrkvový dort bez vajec

K přípravě takového neobvyklého cupcaku v mikrovlnné troubě za 5 minut budete potřebovat následující sadu produktů:

• 2 gramy soli.
• 130 gramů mouky.
• 40 gramů olivového nebo rostlinného oleje.
• 50 gramů jemně nastrouhané mrkve.
• 20 gramů drcených rozinek.
• 2 gramy vanilinu.
• 2 gramy prášku do pečiva na těsto.
• 20 gramů sekaných ořechů.
• 1 gram skořice.
• 10 gramů citronové šťávy.
• 1 gram muškátového oříšku.
• 100 gramů mléka.

Chlazenýmléko smícháme s citronovou šťávou a necháme 10 minut louhovat. Mezitím prosejeme mouku a smícháme s cukrem, skořicí, solí a práškem do pečiva.

Mléko s citronovou šťávou smíchané s mrkví, máslem a vanilkou. Je důležité tuto část důkladně promíchat, aby se později celý dort ukázal jako upečený a chutný.

Sypké složky a tekutina se smíchají a současně se smíchají rozinky a ořechy. Jakmile se hmota stane homogenní, naplňte jí hrnek a dejte na dvě minuty do mikrovlnky. Hotové jídlo se doporučuje pokapat medem.

Limetkový kokosový Mugcake

Cupcake nebude kyselý, protože do něj není přidána dužina z limetky. Používá se pouze malé množství kůry, která se přidá do těsta těsně před pečením a posype se hotový výrobek.

80–100 gramů mouky smícháme se 2 gramy prášku do pečiva a 50 gramy cukru. Doplňte tuto sadu 80 gramy kokosového mléka. Pokud jej nelze najít, lze mléko nahradit smetanou.

Když je celá hmota důkladně promíchána, opatrně do ní vložíme 10 gramů kokosových vloček a 3 gramy limetkové kůry. Je třeba hníst opatrně a pomalu, aby se kůra neztratila do hrudek s hranolky.

Tento minutový recept na dort do mikrovlnné trouby zapůsobí na ty, kteří milují kokosové dorty nebo pokrmy s chutí.

Nejjednodušší košíček

Ten, kdo se nechce příliš mačkat s moukou a hnětením, bude tento recept milovat. Vaření probíhá ve dvou fázích:

1. Jeden zralý banán se smíchá s jedním vejcem a čtvrt šálku kakaa. Vše prohněteme a promícháme vidličkou. Po minutě a půl je košíček hotový.
2. Ti, kteří nechtějí jíst suchý koláč, si mohou polevu připravit z osminy sklenice horké vody, 20 gramů cukru a stejného množství kakaa.

Jen dva kroky vám pomohou uvařit neuvěřitelně lahodný cupcake v mikrovlnné troubě za pár minut.

Příprava malého dezertu k čaji je tedy snadný a docela proveditelný úkol. Toto jídlo můžete uvařit jako romantickou snídani pro svého blízkého. Můžete svému dítěti udělat cupcake, aby si po škole pochutnalo na sladkém dezertu. Obecně platí, že někdy stojí za to se hýčkat. S výše uvedenými recepty to nikdy nebylo jednodušší – 5 minut a cupcake v mikrovlnné troubě v hrnku je hotový!