Šílená mňamka "Mraveniště sušenek"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mraveniště sušenek je velmi chutný a neobvyklý dezert, jehož vytvoření nevyžaduje mnoho času a bizarních ingrediencí. Je třeba poznamenat, že dnes má taková pochoutka mnoho různých možností vaření. Budeme zvažovat pouze to nejjednodušší a nejdostupnější.

Recept na „Mraveniště“ze sušenek krok za krokem

Tento způsob, jak vytvořit lahodný dezert, zahrnuje použití pískových produktů vlastní výroby. V tomto ohledu bude prezentovaný dort připravován o něco déle než podobná pochoutka z cukroví koupených v obchodě.

Potřebujeme tedy:

• vařené kondenzované mléko – 1 standardní sklenice (může být jeden a půl);
• margarín na pečení, lepší je čerstvé máslo - 200 g (na hnětení základu);
• prosátá světlá mouka - asi 3 fasetové sklenice (přidávejte, dokud těsto nezhoustne);
• stolní soda – ½ dezertní lžičky;
• malá kuchyňská sůl - špetka;
• písekjemný cukr - ½ šálku (na těsto);
• hustá zakysaná smetana s maximálním obsahem tuku (lze použít máslo) - 200 ml (na smetanu).

Postup výroby těsta

„Mraveniště“sušenek podle předloženého receptu byste měli začít vařit hnětením těsta. Chcete-li to provést, musíte do hluboké mísy prosít světlou pšeničnou mouku a poté tam přidat stolní sůl, stolní sodu, granulovaný cukr a změklé máslo. Dále je třeba smíchat všechny jmenované produkty, dokud nezískáte elastické těsto. Vytvarujte z něj kouli, zab alte ji do potravinářské fólie a uložte ji do chladničky asi na půl hodiny.

Po uplynutí stanovené doby je třeba základnu vyjmout, rozdělit na několik částí a každou z nich nechat projít mlýnkem na maso. Poté musí být hotový polotovar umístěn na plech vymazaný olejem nebo pokrytý pergamenem a poté odeslán do trouby a péct při 185 stupních, dokud těsto dobře nezhnědne.

Upečený sladký produkt tedy potřebuje úplně vychladnout a poté rozdrtit běžným válečkem. Můžete to jen třít rukama. „Mraveniště“sušenek bude zajímavější, pokud se domácí křehký produkt nerozdrobí velmi jemně, ale na střední kousky o velikosti hrášku. V opačném případě se dezert stane jednotným, což ovlivní chuť. Základ pro dort je připraven!

Proces výroby krému

Mraveniště sušenek se ukáže jako obzvláště chutné, pokud jsou injako krém použijte vařené kondenzované mléko. K tomu musí být pojmenovaný produkt důkladně smíchán s hustou a tučnou zakysanou smetanou. V tomto případě musí být mléčná složka předem rozšlehána do svěží a vzdušné hmoty pomocí mixéru nebo mixéru.

Proces formování produktu a jeho dodání na stůl

Jak vidíte, recept na „Mraveniště“sušenek neobsahuje drahé produkty. Navíc příprava této pochoutky zabere velmi málo času.

Abyste vytvořili lahodný a uspokojivý dort, musíte do předem vyšlehané smetany nasypat pískovou drobenku, vše důkladně promíchat a vložit do hluboké, ale ne široké mísy, lehce vymazané máslem. Dále musí být hmota silně zhutněna, umístěna do chladničky a ponechána v ní asi hodinu.

Po provedených úkonech by měl být dezert vyjmut, vyjmut z nádobí otočením a položen na dortový stroj nebo velký plochý talíř. Navrch takové pochoutky je vhodné posypat čokoládovými lupínky nebo přelít polevou. Hotový dort podávejte hostům, nejlépe v řezané formě, spolu s horkým čajem.

Cookie "Mraveniště" dort: recept na vaření

K výrobě takového dezertu není vůbec nutné vařit si domácí křehké výrobky sami. Koneckonců, zakoupený produkt je pro něj docela vhodný, s nímž bude tato pochoutka neméně chutná a uspokojivá.

Abyste si mohli vyrobit své vlastní dorty Mraveniště ze sušenek, musíte si zakoupit:

• mák - ½ šálku;
• sušenky (můžete si vzít "Jubilejní") - asi 500 g;
• vařené kondenzované mléko – standardní sklenice;
• čerstvé tučné mléko – 50 ml;
• piniové oříšky nebo mandle – 60 g;
• čerstvé máslo – velká lžíce;
• květový med nebo jakýkoli jiný - ¼ šálku;
• středně velké vypeckované rozinky – 1 hrst;
• citrónová kůra – velká lžíce.

Příprava pískového základu

Jak udělat "Mraveniště" ze sušenek? Nejprve je třeba připravit základnu. K tomu je třeba zakoupit dostatečné množství pískových cukrovinek. Musí se rozdrtit pomocí válečku nebo m alty. Jak již bylo řečeno, drobek by neměl být příliš malý.

Příprava dalšího jídla

Aby byly dorty podle předloženého receptu co nejuspokojivější a nejchutnější, doporučuje se přidat do základu další přísady. Je tedy nutné smíchat ½ šálku máku s medem a mlékem a poté výslednou hmotu dát na mírný oheň a za stálého míchání vařit 7-1o minut do zhoustnutí. Poté je třeba do směsi vložit dušené rozinky, ořechy a citronovou kůru.

Výroba kondenzované smetany

Stejně jako v předchozím receptu by měly být dorty Mraveniště potřené krémem na bázi vařeného kondenzovaného mléka. Spolu s ním je třeba šlehat vysokou rychlostízměklé máslo, dokud nebude vzdušné. Nepřehánějte to: jakmile získáte nadýchanou hladkou směs, vypněte mixér. Jinak riskujete zkažení celého krému, protože olej může tvořit hrudky.

Tvarování dezertů

Po správném zpracování všech hlavních ingrediencí je třeba do hluboké misky vložit drobky ze sušenek z obchodu, kondenzovaný máslový krém a směs máku, medu a mléka. Všechny tyto produkty by měly být smíchány, dokud se nezíská hustá a homogenní hmota. Dále je potřeba vyválet kuličky o průměru až 6 centimetrů (ručně) a naválet do nich suchý mák, kokosové nebo čokoládové lupínky, moučkový cukr atd.

Poté musí být všechny vytvořené koláče rozloženy na plochý talíř nebo prkénko (v jedné vrstvě) a umístěny na několik hodin do chladničky. Po uplynutí stanovené doby by měl být dezert odstraněn a krásně umístěn na skluzavce na dortu. Na přání lze takový sladký pokrm dodatečně posypat cukrářskými ozdobami, přelít tenkým pramínkem čokoládovou polevou apod.

Správné podávání dezertu na stůl

Nyní víte, jak vyrobit Mraveniště ze sušenek. Chutné dorty se dělají velmi rychle. Vzhledem k tomu, že taková domácí pochoutka byla připravena ve formě kulatých výrobků, měla by být podávána u stolu bez řezání. Kromě domácího sladkého pokrmu se doporučuje podávat kávu, kakao nebo horký silný čaj. Užívat sichuť k jídlu!