2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Nikdo nebude tvrdit, že ideální potravou pro miminko je mateřské mléko. Ale na konci prvních šesti měsíců života mateřské mléko již postrádá živiny, vitamíny, mastné kyseliny a celou řadu mikroelementů pro zvýšené potřeby rostoucího dětského organismu. Plný vývoj a růst dítěte již vyžadují rostlinné bílkoviny. Proto by měl být jídelníček obohacen o různé druhy doplňkových potravin. Pro výlučně kojené děti doporučuje Resolution of the 55th World He alth Assembly (2002) začít s příkrmy již v šesti měsících a pro umělé matky již v pěti.
Tradičně jsou cereálie pro děti ve většině zemí prvním produktem doplňkových potravin, protože. jsou svou strukturou a chutí podobné mateřskému mléku a jeho umělým náhražkám. Doplňkové potraviny na bázi obilovin jsou primárním zdrojem vlákniny, sacharidů, rostlinných bílkovin, selenu, železa, tuků, vitamínů skupiny B atd. pro kojence po šesti měsících. Nutriční hodnotu kaší pro děti ovlivňuje technologie zpracování obilí a jeho chemické složení.složení.
Rozhodně nelze odpovědět na otázku, která dětská kaše je lepší. Takže krupicová kaše, kterou maminky nejčastěji používají k přípravě kaše na první krmení, je bohatá na škrob a rostlinné bílkoviny, ale obsahuje nejméně živin ve srovnání s jinými obilovinami. Škrobu je v ječné i ječné kaši stejné množství, ale obsah vitamínů a vlákniny je mnohem vyšší. Pohanka je nejcennější produkt z
obiloviny na krmení dětí. Obsahuje značné množství bílkovin, vitamínů PP a skupiny B a také mikroelementy nezbytné pro vývoj. V rýži je nejvyšší obsah škrobu, bílkovin a minerálních látek malý a obsah vitamínů závisí na stupni čištění zrna. A kukuřičná kaše pro děti obsahuje méně škrobu, ale má více železa a bílkovin. Rekordmanem v obsahu vlákniny, tuku, vitamínů, rostlinných bílkovin a stopových prvků jsou ovesné vločky.
Je ekonomičtější a dostupnější vařit cereálie pro děti přímo z přírodních obilovin doma. Ale v průběhu nedávných studií byly zjištěny nevýhody těchto doplňkových potravin: nedostatek řady vitamínů (skupiny B, E, A), železa, zinku. Při vaření „domácí“kaše se obsah vitamínu C sníží na polovinu a skupiny B ještě více – až o 75 %, než bylo původně v obilí obsaženo. Průmyslově vyráběné cereálie byste proto z jídelníčku dětí neměli úplně vylučovat.
Nyní je v prodeji velké množství různých obilovin. Mohou býtjednosložkové (z jednoho druhu obilovin), vícesložkové, bezmléčné nebo na mléčné bázi. Pro zlepšení chuti a zvýšení nutriční hodnoty někteří zavádějí prášky z přírodní zeleniny, kořeněné zeleniny a ovoce. Vyrábí také speciální bezlepkové cereálie pro děti s celiakií, které jsou alergické na všechny cereální produkty.
Mezi takovou hojností je snadné nasbírat kaši pro krmení zdravých i dětí s různými vývojovými patologiemi, aby vyrostly silné a zdravé.
Doporučuje:
Co uvařit k obědu je snadné a rychlé: nápady pro první a druhý chod
Co uvařit k večeři rychle a snadno? Tuto otázku si klademe mnohokrát. Někdo nemá čas stát u plotny a vymýšlet složitá jídla, někdo prostě nemá náladu na kulinářské kousky. V takových chvílích přijdou na pomoc naše recepty. Jak uvařit rychlý a snadný oběd, řekneme v tomto článku. Nabízíme nápady pro první a druhý kurz
Zelený hrášek je vynikající ingrediencí pro první a druhý chod, stejně jako do salátů
Zelený hrášek se používá v různých menu. Hodí se k sýrům, jakékoli zelenině, masu, těstovinám a bylinkám. Proto lze zelený hrášek přidávat do prvního, druhého chodu i do salátů. V článku nabízíme několik receptů
Čištění kaše. Příprava cukrové kaše pro destilaci
Je možné zesvětlit kaši doma? Proč potřebujete kaši zesvětlit? Jak a jak si kaši odlehčit doma?
Je krupicová kaše dobrá pro děti i dospělé
Předtím jsme ani nepřemýšleli o tom, zda je krupicová kaše užitečná. Od dětství je každý z nás zvyklý snídat talíř sladké krupice. A pokud matka doma nemohla toto jídlo často vařit, pak v dětských ústavech a u babičky to bylo nedílnou součástí týdenní stravy. Promluvme si o výhodách krupice pro děti i dospělé
Sušenky pro děti, recepty. Ovesné domácí sušenky. Recept na sušenky pro děti
Které dítě odmítne sladké a voňavé pečivo, ale možnosti zakoupené v obchodě často obsahují škodlivá barviva a konzervační látky. Ne každý výrobce skutečně vyrábí bezpečné výrobky splňující státní normy kvality, proto budeme cukroví pro děti připravovat svépomocí. Recepty budou uvedeny v tomto článku
