Vodka: hodnocení podle kvality. Nejlepší vodka v Rusku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Na světě pravděpodobně neexistuje člověk, který by nevěděl, co je vodka. Hodnocení tohoto produktu mezi ostatními silnými alkoholickými nápoji je poměrně vysoké.

Kdo kolik pije

Je lidskou přirozeností porovnávat určitá fakta a vytvářet paralely. Známý britský časopis The Economist tedy před několika lety provedl zajímavé studie, které se věnovaly nejoblíbenějším silným alkoholickým nápojům, jako je gin, rum, tequila, skotská a vodka.

Pořadí jejich spotřeby po celém světě v roce 2012 bylo následující:

Struktura spotřeby alkoholu ve světě

n/n	Název produktu	Množství vypitého nápoje, miliardy litrů za rok
1	Vodka	4, 44
2	Rum	1, 47
3	Scotch tape	0, 86
4	Jin	0, 44
5	Tequila	0, 23

Studie potvrdily, že vodka je stále nejoblíbenějším druhem alkoholického nápoje. Zcela očekávané se ukázalo i hodnocení jeho spotřeby v kontextu zemí. Nikoho nepřekvapil fakt, že většina vodky se vypije v Rusku. Ukazuje se, že v průměru 13,9 litrů tohoto nápoje ročně na osobu. To je velké číslo a stojí za zamyšlení. V jiných zemích je toto číslo skutečně mnohem nižší. Například pro Ukrajinu je to 7,7 litru, pro Polsko - 7,0, pro Kazachstán - 5,9 a pro Německo - 0,9 litru.

Úroveň škodlivosti

Mnozí se mylně domnívají, že vodka je nejškodlivější nápoj. Ve skutečnosti všechno vypadá docela jinak. Ukazuje se, že existují nápoje, které zasáhnou lidské tělo mnohem silněji než vodka. Jejich hodnocení nebezpečnosti na desetibodové stupnici úrovně kocoviny je následující:

• Whisky, brandy – 8.
• Červené víno a šampaňské - 7.
• Bílé víno – 6.
• Pivo – 4.
• Vodka – 3.

Neobvyklý obrázek? Ukazuje se, že vše je velmi jednoduché. Vědci zjistili, že brandy a whisky po dlouhou dobu expozice hromadí velké množství škodlivých látek, které mohou otrávit lidské tělo. A etanol obsažený například ve whisky se rychle vstřebává do krve a maximální hladiny dosáhne za hodinu. Pokud se nebudete řídit normou, kocovina bude prostě krutá.

Pivo podle vědců dělá problémy srdci, střevům a samozřejmě i postavě. Navíc může vytvářet nerovnováhu hormonů. Vodka je nejvícčistý produkt. Neobsahuje žádné přísady, příchutě ani barviva. A pokud to s množstvím nepřeženete a s ničím nemícháte, tak následky budou minimální.

Která vodka je lepší

Do roku 2010 mezinárodní odborné komise neprováděly výzkum, která z vodek vyrobených v různých zemích světa je lepší. Američtí experti se rozhodli tuto mezeru vyplnit. Uspořádali ochutnávku, aby stanovili hodnocení vodky. Ve výsledku bylo identifikováno deset nejlepších značek tohoto nápoje, které byly podle způsobu snižování kvality seřazeny v následujícím pořadí:

1. Šedá husa vyrobená ve Francii.
2. Krystal. Produkty ruského závodu "Crystal".
3. Krolewska vyrobená v Polsku.
4. Youri Dolgoruki, Rusko.
5. Finsko vyrobené ve Finsku.
6. Klenot Ruska – z Ruska.
7. Vincent. Vodka z Nizozemska.
8. Déšť vyrobený v USA.
9. Ketel One, Nizozemsko.
10. 3 Olivy vyrobené v Anglii.

Sestavené hodnocení vodky potvrdilo bezpodmínečné vedení Francie. I když mnozí věří, že se jedná o prvotně ruský produkt, ale v tomto případě dokonalý výběr surovin a pětinásobné čištění vápencem činí kvalitu Grey Goose nepopiratelnou a v tuto chvíli stále nedosažitelnou.

Co Rusové milují

Ano, zahraniční zboží je samozřejmě dobré, ale průměrný kupující se při výběru stále častěji zaměřuje na domácího výrobce. Můžekvůli cenovému rozdílu nebo běžné důvěře. Vždyť naše země je bohatá jak na prvotřídní suroviny, tak na dobré specialisty, kteří jsou schopni vyrábět produkty slušné kvality. Podle výzkumu provedeného v roce 2013 je podle spotřebitelů hodnocení vodky v Rusku následující:

1. Stolichnaja.
2. Finsko.
3. Počítat ledoff.
4. Pět jezer.
5. "Husky".
6. "Dvojité zlato".
7. Saimaa.
8. "Palivové dřevo. Očištěno březovým uhlím.“
9. Talka.
10. Bajkal.

Pozice byly rozděleny mezi produkty v závislosti na pozitivní a negativní zpětné vazbě od zákazníků. Rozdíl mezi těmito ukazateli se stal výchozím bodem při určování lídra. Výsledky ukazují, že nejoblíbenější je vodka vyráběná na Altaji. Zde je vše jasné, protože slavný region byl vždy známý svými obrovskými zásobami čisté vody a prvotřídního obilí.

Co si kdo může dovolit

Samozřejmě, ne každý si může dovolit takovou vodku jako Grey Goose. Jeho cena se pohybuje od 1500 do 1860 rublů. na láhev 0,75 litru. Proto v roce 2014 ruští specialisté z Krasnojarsku provedli ochutnávku vodkových produktů vlastní výroby a zahraničních továren, jejichž cena nepřesahuje 600 rublů.

Porotě bylo předloženo 12 vzorků, ze kterých bylo provedeno hodnocení nejlepší vodky v daném cenovém segmentu. Místní vodka "Yarich" byla uznána jako nejlepší. Získala 9,63 bodůdesetibodová stupnice. Druhá byla vodka z daleké Francie „Aristoff“, která získala 9,54 bodu. Na třetím čestném místě byli dva soutěžící: „Russian Standard“z Petrohradu a „Saimaa“z Finska. Oba získali 9,43 bodů.

Odborníci věnovali hlavní pozornost takovým ukazatelům, jako je barva, průhlednost, chuť a vůně produktu. Pravda, běžní kupující s jejich názorem tak docela nesouhlasí. Většina obyčejných lidí nepovažuje Yarich za nejlepší vodku. Ale specialisté pravděpodobně vědí lépe.

Soutěž o vodku roku

V poslední době se stalo dobrou tradicí pořádání soutěží „Produkt roku“v různých odvětvích. Proto se sešli přední odborníci ze zemí SNS, aby určili, jaká je nejlepší vodka v Rusku. Hodnocení kandidátů na titul „Nejlepší vodka 2015“určilo 10 vítězů.

Sibalko vodka se stala nesporným lídrem. Získala zlatou medaili a Grand Prix jako vícenásobná vítězka. Další v pořadí jsou Imperial Trust a Lemon Honey. Tito první tři vítězové si opravdu zaslouží veškerou chválu.

Počínaje čtvrtým místem jsou produkty dále uspořádány v následujícím pořadí: organická vodka „Pure Dew“, „Black Diamond“, „Golfstream“, „Radamir“, Selecta Lux, Khaoma White, doplňuje první desítka "Stupeň zlata". Nápoje byly hodnoceny organoleptickými ukazateli a znatelně potěšily porotu. Všem se například líbila originální chuť Radamira. A důvodem je přidání rozinkové infuze,což je značkový prvek produktu.

Pryč s padělky

Odborníci obvykle určují hodnocení kvality vodky na základě schválených organoleptických ukazatelů. Patří mezi ně barva, vzhled, chuť a vůně. Kromě toho existují také fyzikální a chemická kritéria, která zahrnují sílu a také přítomnost doprovodných alkoholů, olejů, esterů a dalších prvků ve zkoumaném produktu. To vše ale vyžaduje skutečnou laboratoř. Ale co prostý kupec, který se denně rozhoduje a stojí před mnohapatrovými regály obchodů, které jsou lemovány mnoha druhy produktů? Ostatně pro nikoho není tajemstvím, že v prodeji je spousta padělků, které nelze na pohled rozeznat. Co dělat v tomto případě?

Pro začátek se nedívejte na cenu. Počet nul vůbec nevypovídá o kvalitě produktu. Pokud mezi bohatým sortimentem není žádné známé jméno, pak je nejlepší provést nejjednodušší operaci: zvednout láhev a ostře ji otočit proti směru hodinových ručiček. V tomto případě mohou být dva výsledky:

1. Tvoří se malé bublinky, které se usazují na povrchu a rychle mizí.
2. Velké bubliny zůstávají na povrchu kapaliny po dlouhou dobu.

Pro správnou volbu je vhodnější první možnost. A ve druhém případě byste neměli nakupovat. Tuto značku si musíte zapamatovat a už nikdy nevěnovat pozornost takovému produktu.