Potraviny obsahující draslík a hořčík

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Únava, apatie a špatná nálada často u dospělého nezpůsobují obavy. Tento stav může trvat dlouhou dobu a výrazně zhoršit kvalitu života. Stačí však jen zjistit příčinu špatného zdravotního stavu, fyzického a morálního, která velmi často spočívá v nedostatečném množství přijímaných mikroelementů. A pak se díky změně jídelníčku a dostatečnému příjmu potravin obsahujících draslík a další důležité sloučeniny budete opět cítit zdraví a šťastní.

O důležitosti stopových prvků

Podíl různých stopových prvků na všech metabolických procesech lidského těla nelze podceňovat. Bohužel jen málo lidí věnuje pozornost plné přítomnosti každé sloučeniny v každodenní stravě, ačkoli každý slyšel o potřebě vyvážené stravy.

Každý ze stopových prvků hraje důležitou roli a při významném nedostatku jednoho nebo více z nichmetabolické procesy jsou narušeny, což vede k postupnému zhoršování pohody a dokonce k rozvoji onemocnění. Koneckonců každý slyšel, že nedostatek železa vede k anémii, ale jen ti, kteří již jeho nedostatkem trpěli, vědí, co se stane, když tělo nebude přijímat dostatek potravin obsahujících draslík a hořčík.

Před nedostatkem mikroživin se můžete chránit pravidelným užíváním komplexních vitamínových přípravků. Ale dělat to není vůbec nutné, pokud si správně sestavíte svůj denní jídelníček.

Když není dostatek draslíku

Věnujte pozornost své stravě a plné získání všech důležitých mikroživin vám umožní znát určité symptomy a stavy, které se rozvíjejí při dlouhodobém nedostatku.

Draslík je pro člověka nezbytný stopový prvek, který hraje zásadní roli v metabolických procesech. Zejména draslík je důležitý pro normální fungování nervového a kardiovaskulárního systému. Nedostatek potravin obsahujících draslík ve stravě vede ke zvýšené únavě, arytmiím a nervozitě. Nedostatek draslíku se může projevit i podrážděností, trvale špatnou náladou a apatií, protože draslík je důležitý především pro správnou činnost nervové soustavy.

Lidé náchylní k cévním onemocněním budou také mezi prvními, kteří zaznamenají nedostatek draslíku. Draslík je zodpovědný za saturaci srdce kyslíkem, proto se při nedostatku tohoto prvku začne srdeční sval špatně stahovat, což vede k únavě, dušnosti, arytmii a bolesti v srdci.

Draslík má také přímý vliv na mozkové funkce, takže lidé, kteří jsou neustále v psychickém stresu, musí konzumovat potraviny obsahující draslík ve velkém množství.

Kompenzace nedostatku draslíku

Abyste svému tělu dodali tento důležitý stopový prvek v požadovaném množství, musíte správně sestavit svůj jídelníček. Denní začlenění potravin obsahujících draslík do vaší stravy zlepší vaši pohodu a zbaví vás obsedantního pocitu únavy.

Nejužitečnější budou následující produkty:

• Mořské řasy. Tento produkt je extrémně užitečný, obsahuje velké množství draslíku, ale zároveň je dietní. Mořské řasy lze denně zařazovat do jídelníčku bez poškození postavy a trávicího systému. Kromě draslíku mořské řasy nasytí tělo tak důležitým prvkem, jakým je jód.
• Sušené meruňky. Takový produkt je známý svým příznivým vlivem na kardiovaskulární systém právě díky vysokému obsahu draslíku. Měli byste si však dávat pozor, abyste nezneužívali sušené meruňky, protože jsou poměrně kalorické a obsahují hodně cukru.
• Čočka. Velmi užitečný produkt, bohatý nejen na draslík a hořčík, ale také na bílkoviny. Čočku můžeme přidat do polévek, salátů, použít ji také jako přílohu. Je to také dietní produkt s vysokým obsahem draslíku.

Doplnění zásob draslíku v těle napomůže pravidelnému zařazování dodieta složená ze sušených švestek, mandlí a kešu oříšků, hrášku a banánů.

Příznaky nedostatku hořčíku

Spolu s draslíkem reguluje prvek, jako je hořčík, metabolické procesy alkálií a soli v buňkách těla. Jeho nedostatek má také docela nápadné příznaky, které každý člověk alespoň jednou zažil: mluvíme o svalových křečích, nepříjemném a bolestivém jevu.

Také nedostatek hořčíku v těle se může projevit různými poruchami nervového systému. Může to být škubání očních víček, podrážděnost, špatný spánek, mravenčení v končetinách.

Hořčík se nachází v kostech a zubech, a proto nedostatek tohoto prvku způsobuje, že jsou kosti příliš křehké a zuby náchylné ke kazům. Lámavé matné vlasy, lámavé nehty mohou také naznačovat nedostatek hořčíku.

Při nedostatku potravin obsahujících velké množství draslíku a hořčíku ve stravě může člověk trpět neustálými závratěmi, nízkým výkonem, slzavostí a depresemi.

Horčík v jednoduchých potravinách

Aby se předešlo vzniku nepříjemných příznaků, které se mohou rozvinout ve značné zdravotní problémy, pomůže zařazení následujících produktů do denní nabídky.

• Pohanka. Tento nepostradatelný produkt je nejen chutný, ale také skutečný sklad stopových prvků. Pohanka je bohatá na hořčík a železo, má nízký obsah kalorií a je dobrá pro trávicí systém.
• Ořechy. Produkt obsahující draslík a hořčík v největším množství, meziořech je kešu. Jsou vynikající a lze je jíst jako svačinu nebo přidat do salátů. Ale nezapomeňte, že ořechy mají vysoký obsah tuku a kalorií, takže lidé s nadváhou a zažívacími problémy by tento produkt neměli zneužívat.
• Fazole. Fazole jsou vynikajícím zdrojem hořčíku. Má také vysoký obsah rostlinných bílkovin a je skvělou ingrediencí na ozdobu a salát.

Kořeněné bylinky a zelenina vám pomohou přidat hořčík do vaší stravy: používejte bazalku, petržel, šafrán a koriandr denně do čerstvých salátů.

Pro koho jsou draslík a hořčík obzvláště důležité

Za zmínku stojí kategorie lidí, u kterých může nedostatek těchto důležitých prvků vést k vážným zdravotním problémům. Proto je velmi důležité zařadit je do jídelníčku v dostatečném množství, pokud patříte do jedné z těchto skupin.

Potraviny obsahující draslík a hořčík jsou velmi důležité pro srdce a krevní cévy. Proto musí být přítomny v každodenní stravě lidí, kteří trpí bolestmi srdce, arytmií, křečovými žilami.

Lidé, kteří z důvodu svého povolání nebo životních okolností pociťují zvýšenou zátěž nervové soustavy, jsou často ve stresu a nervové zátěži a je také nutné věnovat zvýšenou pozornost dostatečnému příjmu hořčík a draslík. To může být nutné na krátkou dobu, například při přípravěna zkoušky nebo důležitý projekt.

Zvýšený příjem draslíku a hořčíku v těle by měl být také zajištěn, pokud musíte užívat antibiotika nebo hormonální léky.

Pokud zjistíte jeden nebo více příznaků charakteristických pro nedostatek hořčíku nebo draslíku, měli byste zkusit upravit jídelníček. Pokud by změny nebylo možné dosáhnout samy o sobě, je třeba se poradit s lékařem, který dokáže zvolit správné dávkování potřebných stopových prvků v lékové formě.

Doplňujeme, ale neztrácíme

Potraviny obsahující draslík a hořčík, které se do těla pravidelně dostávají, nezaručují, že vás nedostatek těchto prvků neohrožuje. Faktem je, že existuje řada faktorů, které brání jejich správné asimilaci.

Například nadměrná konzumace kávy a černého čaje, zvláště příliš sladkého, brání správnému vstřebávání těchto stopových prvků. Problémy s nasycením těla draslíkem a hořčíkem mohou způsobit zneužívání sladkostí, muffinů a koláčů.

Stálé zařazování okurek, marinád, silných koření na bázi octa do jídelníčku negativně ovlivňuje množství užitečných stopových prvků v těle.

Rovnováhu ve všem

Naše tělo je dobře promazaný mechanismus, jehož správné fungování je zcela závislé na našich zvycích, chování, ale i „palivu“– výživě. Při sestavování jídelníčku je potřeba pečlivě zvážit jeho poměr, abyste se nasytilipouze bílkoviny, sacharidy a tuky, které potřebujeme, ale také životně důležité mikroživiny.

Můžete se obrátit na profesionálního výživového poradce, který vám pomůže sestavit správný přibližný jídelníček, nebo si můžete vyhledat informace o produktech, kterých je ve veřejné doméně velké množství, a sami si promyslet svůj jídelníček.

Vědět, které potraviny obsahují draslík a hořčík ve velkém množství a co ohrožuje nedostatek těchto prvků, můžete snadno nasytit své tělo užitečnými látkami. Takže se budete každý den cítit zdraví a plní energie!