Pohanka k snídani: recepty a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pohanka je oblíbená především v ruské kuchyni, kdejaká jiná kaše jí může závidět. Hodnota pohanky spočívá v jejím jedinečném složení a různé recepty vám umožní vybrat si jídlo podle vašich představ. Od dětství nás učí snídat kaši, ale s věkem na ni často zapomínáme.

Jaké je využití pohanky?

Ve složení obilovin můžete najít velké množství vitamínů, stopových prvků, cenných sloučenin, které naplňují produkt řadou léčivých vlastností. Zvláštní pozornost by měla být věnována skutečnosti, že pohanka je vynikajícím zdrojem bílkovin a železa pro lidské tělo.

Je prokázáno, že kaše z hlediska nutriční hodnoty a nutriční hodnoty není v žádném případě horší než kus masa (hovězí, vepřové). Zároveň obsahuje mnohem méně sacharidů než jiné známé obilné plodiny. Předpokládá se, že pohanková kaše by se měla stát povinným pokrmem ve stravě každého člověka.

Výhody jsou také následující:

1. Díky lysinu (aminokyselina), který je součástí obilovin, je pohanka snadno stravitelná a pomáhá zvýšitpřirozená lidská imunita.
2. Železo pomáhá zbavit se anémie a anémie (během těhotenství).
3. Vysoký obsah bílkovin umožňuje člověku udržet si svalovou hmotu a nepřibírat nadváhu.

Vlastností pohanky je přítomnost cholinu ve složení produktu. Tato složka má příznivý vliv na fungování centrálního nervového systému člověka. Sotva jiná kaše může konkurovat základním vlastnostem pohanky.

Ne nadarmo se říká, že snídaně je důležitým jídlem, které udává rytmus celého dne, formuje pohodu člověka. Pohanka k snídani může být skutečným nálezem, který vás překvapí různými chutěmi a naplní energií.

pohanka s jogurtem

Vaření takové kaše je ideální pro ty, kteří se chtějí zbavit přebytečných kil a pročistit své tělo. Pohanka s kefírem k snídani je tou nejlepší variantou pro tento pokrm, zvláště pokud se rozhodnete pro půst.

Níže zvážíme dvě možnosti přípravy takové neobvyklé snídaně.

1. Pohanka nepodléhá tepelné úpravě. To vám umožní uložit maximální množství užitečných vlastností produktu, ale konečná snídaně se vám nemusí líbit, zvláštní chuť není vhodná pro každého. Sečteno a podtrženo: sklenice pohanky se umyje, suší, nalije kefírem (asi dvě sklenice fermentovaného mléčného výrobku). Taková směs by měla trvat celou noc a ráno jíst na lačný žaludek. Promalé přídavky soli nebo cukru jsou povoleny pro zlepšení chuti, ale to snižuje účinnost diety.
2. Druhá možnost přípravy pohanky na snídani pomocí kefíru naznačuje, že cereálie by se měly uvařit předem. To snižuje množství živin, ale umožňuje, aby byl produkt obvyklejší pro konzumaci. Obiloviny vařené na vodě (s minimálním množstvím soli nebo cukru) se nalijí sklenicí kefíru. A snídaně je hotová. Kombinace pohanky a kefíru příznivě působí na gastrointestinální trakt. Sacharidy a bílkoviny v kaši plus bílkoviny z kefíru umožňují nasytit tělo potřebnou energií a zároveň urychlit spalování nenáviděných tukových zásob.

Pohanková kaše s mlékem

Méně dietní jídlo, díky kterému je chutnější, je pohanka s mlékem k snídani. Možná takové jídlo zná někdo ze vzpomínek z dětství. Ve vyšším věku kaše s mlékem na stole tak často nenajdete, ale marně.

Kroky vaření:

1. Sklenici cereálií je třeba důkladně opláchnout a dát do hrnce.
2. Zalijte pohanku sklenicí vody a vše přiveďte k varu.
3. Musíte přidat správné množství soli (podle chuti).
4. Poté snižte oheň pod pánví a vařte kaši do měkka za pravidelného míchání.
5. Hotové cereálie nandejte na hluboké talíře a zalijte mlékem. Mléko lze předem trochu ohřát, aby snídaně zůstala teplá.

Do takových jídel se často přidává cukr, ale to je věc vkusupreference.

Pohanka s jablky

Při přípravě snídaně je důležité mít na paměti, že pohanku lze uvařit nebo uvařit v páře ve vroucí vodě. Způsob vaření volí hostitelka sama, protože je pro každého pohodlnější.

Recepty na pohanku k snídani mohou snadno potěšit různými příchutěmi. Například kaše s jablkem a vlašskými ořechy.

Proces vaření snídaně:

1. Je nutné uvařit správné množství pohanky.
2. Vezměte si jedno jablko (dost na porci nebo i dvě). Odstraňte semínka a jádřince, nakrájejte ovoce na kostičky.
3. Jablko lze přidat čerstvé, ale zajímavější je osmahnout ho na másle a poté přidat do kaše.
4. Hotový pokrm je posypán drcenými vlašskými ořechy, což se optimálně kombinuje s produkty.

Pokud jablko není dostatečně sladké, můžete se uchýlit k dalším přísadám. Tato otázka je také ponechána na uvážení každého.

Pohanka s banánem

Taková pohanka k snídani osloví mlsouny a děti, které kaše často vnímají negativně. Na vaření potřebujete cereálie, jeden banán, půl sklenice smetany, cukr a sůl podle chuti. Med může být přidán, pokud na produkt není alergická reakce.

Kroky vaření:

1. Uvařte sklenici pohanky v osolené vodě téměř do měkka.
2. Nakrájejte banán na kostičky a přidejte do hrnce s ovesnou kaší.
3. Vše zalijeme smetanou, přidáme cukr avařte, dokud nejsou cereálie hotové, důkladně promíchejte.
4. Hotovou kaši rozdělte na porce, ozdobte plátky banánu a potřete medem.

Výborná, uspokojující a hlavně nečekaně sladká pohanková snídaně zaručí dobrou náladu na celý den.

Názory na pohankovou dietu

Mnozí vnímají pohankovou kaši pouze jako přílohu ke druhým chodům, ale její konzumace k snídani je již dlouho důležitou součástí kulinářských receptů.

Vrátíme-li se k dietním vlastnostem produktu, je třeba poznamenat, že recenze žen (které se nejčastěji uchylují k různým dietám) jsou pozitivní. Je důležité, aby se pohanka s kefírem na lačný žaludek nemohla jíst neustále, nejlepší je rozdělit půst na kurzy. Je třeba poznamenat, že kvalita trávení se zlepšuje po několika jídlech takového jídla. Kilogramy se po prvním vykládacím cyklu začnou na váze postupně tavit.

Recenze o pohance k snídani se shodují, že její pravidelné užívání má pozitivní vliv na práci celého organismu. Diety využívající tuto obilovinu vám umožní dostat se do formy.