2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V horkém období je často touha vypít něco osvěžujícího, dobrou volbou by byl mléčný koktejl. Je schopen nejen nasytit tělo, ale také uhasit žízeň. Tento nápoj je dobrý jako dezert, ale dá se použít i jako samostatné jídlo.
Abyste mohli vyrobit mléčný koktejl, musíte se zásobit těmi nejjednoduššími ingrediencemi: vysoce kvalitní zmrzlinou a mlékem. Sirup lze použít k přidání bobulového nebo ovocného tónu.
Syrupy z mléčného koktejlu
Sirup je sladká přísada, která se používá při přípravě nápojů ze zmrzliny a mléka. Pomáhají k tomu, aby mléčný koktejl byl neobyčejně chutný a voňavý a navíc vytvořil příjemný stín. Sirupy na mléčné koktejly mají dobře zvolené složení, připravují se z vysoce chlazených surovin, které jsou důkladně našlehané při nízké teplotě.
Sirup tedy nemění svou chuť, když se smíchá se studenou zmrzlinou a mlékem. Měl by mít konzistenci, která nenarušuje tvorbu pěny ahomogenní struktura koktejlu. Sirupy na mléčné koktejly se zpravidla prodávají v plastových lahvích a mají pohodlný dávkovač. V současné době se vyrábí velké množství různých typů. Nejoblíbenější příchutě jsou karamel, čokoláda, pistácie, kokos, banán, jahoda, malina a třešňový sirup.
Recept na mléčný koktejl
Na přípravu jedné porce mléčného koktejlu se sirupem a zmrzlinou budete potřebovat:
- jakýkoli bobulový nebo ovocný sirup (dle vaší chuti) - 1 polévková lžíce;
- zmrzlina z přírodní smetany a mléka - 100 gramů;
- vysokotučné kravské mléko – 200 mililitrů.
Pokyny pro mléčný koktejl:
Připravte všechny ingredience. Zmrzlinu a mléko vyjměte z lednice těsně před vařením. Nalijte mléko do sklenice a dejte na 10 minut do mrazáku, aby zůstalo co nejchladnější (použijte plastový kelímek).
Poté je třeba odměřit 100 gramů zmrzliny, k tomu se doporučuje použít speciální lžíci, která pomáhá tvořit kuličky (zpravidla se do této lžíce dává 50 gramů výrobku, takže dvě lžíce bude stačit). Můžete si vzít zmrzlinu jakékoli chuti, ale klasický recept předpokládá přítomnost vanilkové zmrzliny, díky které koktejl získá krémovou chuť.
Poté dejte mléko a zmrzlinu do mixéru a přidejte sirup dle vlastního výběru. Sirupy na mléčné koktejly mohou být různé,zvláště chutný koktejl však získáte přidáním karamelového nebo čokoládového sirupu. Všechny přísady je nutné rozmixovat mixérem při maximální rychlosti. Šlehejte 10 minut. Připravenost koktejlu je dána přítomností mléčné pěny.
Tajemství vaření
Čím hustší koktejl, tím lépe. Aby byl nápoj hustší, můžete použít jednu z funkcí mixéru, která vám umožní rozdrtit led (dvakrát). Díky této funkci získá nápoj hustší konzistenci. Pokud nemáte mixér, můžete použít mixér.
Pokud chcete vzdušnější koktejl, prodlužte dobu mixování ingrediencí v mixéru. To umožní nasycení mléka kyslíkem, objeví se pěna z bublin. Také se zdvojnásobí hlasitost.
Podáváme mléčný koktejl
Jakmile je nápoj hotový, je potřeba ho krásně naservírovat. Pro podávání mléčných nápojů se používají speciální vysoké sklenice. Na dno sklenice můžete nalít trochu sirupu a poté do něj nalít samotný koktejl. Často je koktejl zdobený skořicí nebo strouhanou čokoládou. Na pěnu, která se vytvořila nahoře, můžete také dát krásný lístek máty. Další možností dekorace by byla jahoda, kterou je potřeba rozpůlit a dát na sklenici.
Doporučuje:
Mléčné alkoholické koktejly: přísady, možnosti vaření, recepty
Soudě podle četných spotřebitelských recenzí může dnes kombinace tvrdého alkoholu a džusu překvapit málokoho. Fanoušci alkoholických směsí chtějí něco neobvyklejšího. V tomto ohledu profesionální barmani experimentují s mlékem a smetanou. Výsledkem je poměrně originální mléčný alkoholický koktejl. Můžete si ho vyrobit i doma. Jak a z čeho připravit mléčný alkoholický koktejl se dozvíte z tohoto článku
Koktejly se „Sprite“: pokyny k vaření krok za krokem s fotografiemi, různé koktejly, užitečné tipy od fanoušků
Koktejly jsou skvělou volbou na párty. S alkoholem je lehký nápoj, který lze konzumovat v horku. Pro děti lze připravit nealkoholické nápoje. Sprite koktejly se vyrábějí velmi často. Je pozoruhodné, že všechny recepty lze bezpečně opakovat doma
Různé koktejly: klasifikace a typy
Rozmanitost koktejlů je součástí nabídky každé velké restaurace. Ale dlouhý seznam jmen může přivést nezkušeného člověka do strnulosti. V tomto článku budeme hovořit o rozmanitosti koktejlů, klasifikaci a typech těchto nápojů
Recepty na mléčné koktejly doma
Domácí mléčný koktejl je pochoutka, která málokdy někoho nechá lhostejným. Ukazuje se, že i ten, kdo není z mléčných výrobků nadšený, si rád dopřeje další porci studeného nápoje. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak si vyrobit mléčný koktejl doma. V pokračování článku se čtenář seznámí s nejoblíbenějšími recepty na tento nápoj a jeho vlastnostmi a vlastnostmi
Různé mléčné polévky: recepty
Mléčná polévka je pokrm, od kterého mnohé hospodyňky začínají ovládat kulinářské umění. Někteří ani netuší, že k její přípravě lze použít nejen obiloviny a těstoviny, ale také zeleninu, mořské plody a maso. Existují různé recepty na mléčné polévky. Tento oblíbený první chod může být v závislosti na konkrétní variantě slaný, sladký nebo pikantní
