Koktejl "Garibaldi": recept a hlavní ingredience

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Koktejl "Garibaldi" je dnes oblíbeným nízkoalkoholickým nápojem, který je známý pro svou jasně citrusovou chuť s jemnou hořkostí. "Garibaldi" je vynikající volbou v létě: osvěžuje, tonizuje a působí jako energetický nápoj. A ano, je snadné vařit. Potřebujete pouze 2 komponenty. Více o tom později.

Historie nápoje

Koktejl „Garibaldi“nese jméno udatného italského hrdiny Giuseppe Garibaldiho. Statečný válečník sehrál významnou roli při sjednocení nesourodé Itálie, aktivně se účastnil bojů za svobodu své rodné země.

Tento recept byl poprvé vytvořen v Miláně v roce 1861. Bohužel se nedochovalo jméno provozovny ani jméno barmana, který tuto pochoutku vytvořil. Ale dodnes je tento nápoj velmi oblíbený po celém světě a pro některé se stal jedním z nejoblíbenějších.

Koktejl Garibaldi je známý pro svůj jasně červený odstín, který připomíná šarlatovou bundu slavného hrdiny. Nosil ho během bitev. Někteří věří, že to nosilaby při zranění nepřátelé neviděli na šatech krvavé skvrny a považovali ho za nepřemožitelného. Podle jiných si záměrně vybral oblečení pestrých barev, aby nepříteli dokázal, jak je statečný, nebojí se, že si ho někdo všimne, a že se nebojí smrti na bojišti.

V roce 1987 byl do sbírky klasických receptů přidán koktejl Garibaldi.

Složení koktejlu "Garibaldi"

150 let po vzniku tohoto nápoje zůstalo jeho klasické složení nezměněno. Dříve se k udržení teploty používal pouze alkohol, ovocná šťáva a led. Dnes je nápoj vylepšen přidáním různých přísad, například:

• Bitter "Campari" (hořký likér na bázi aromatických bylin a ovoce. Dodává nápoji velmi jasně červený odstín) - 50 ml.
• Pomerančový džus – 150 ml.
• Citrónová kůra – 1 ks. (můžete použít pomerančovou nebo limetkovou kůru, poměry jsou stejné).
• Led v kostkách – 200 g

V klasické verzi jsou poměry následující: 3:1, tedy na tři díly šťávy - jeden díl Campari.

Recept na „Garibaldi Cocktail“

Aby váš nápoj vypadal krásnější a sofistikovanější, vezměte si velkou vysokou sklenici, postačí i klasická highball. Budete také potřebovat:

• barmanský nůž nebo nůž;
• jigger (odměrka);
• koktejlová lžička;
• krásné slámy.

Během vaření postupujte takto:

1. Naplňte highball až po vrchol kostkami ledu.
2. Nalijte Campari bitters.
3. Navrch přidejte pomerančový džus a zamíchejte.
4. No, kde bez dekorací? Navrch dejte citronovou, limetkovou nebo pomerančovou kůru a slámu.

Vytvoření tohoto skvělého nápoje nezabere více než dvě minuty.

Nyní můžete snadno uspořádat domácí večírky a jakékoli jiné svátky a setkat se s přáteli s tímto lahodným koktejlem. Bude schopen vyzdobit útulný romantický večer s milovanou osobou. Mimochodem, tento nápoj je preferován spíše nezávislými a svobodomyslnými ženami, protože muži dávají přednost silnému alkoholu před lehkými nízkoalkoholickými nápoji sladké chuti, i když by to měl vyzkoušet každý. Procento alkoholu v něm nepřesahuje 5 %.