2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
50 % zdraví pacienta závisí pouze na jeho životním stylu. Sami lékaři to říkají, a to je ta nejčistší pravda.
Faktem je, že výsledek všech onemocnění závisí nejen na správném podávání léků, jejich dávkování a léčebných postupech. Spolu s nimi má prvořadý význam režimová a specializovaná léčebná výživa. To je způsobeno tím, že při jakémkoli onemocnění se lidské tělo postupně vyčerpává, jeho metabolismus je narušen, dochází k nedostatku a nadbytku některých metabolitů. A pokud to bude maximálně kompenzováno příjmem pouze nezbytných živin, pak k obnově všech funkcí dojde mnohem rychleji než u nekontrolované, zcela neléčivé výživy.
Nebezpečné stavy v důsledku podvýživy
Při cukrovce tedy sebemenší přebytek cukru v potravě může způsobit rozvoj ketoacidotického kómatu, zatímco hypoglykémie vede také k depresi vědomí pacienta. Proto je v klinické výživě takových pacientů počet přípravků slehce stravitelné sacharidy, vysoký obsah glukózy a tuků. Je jim přidělena tabulka číslo 9, navržená speciálně pro takové pacienty.
Klinická výživa pacientů nabývá ještě akutněji v případě lézí gastrointestinálního traktu: gastritida, pankreatitida, cholecystitida, různé poruchy funkce a morfologie jater. Jídlo je pro ně nejen zdrojem energie, ale také provokatérem zhoršení jejich nemocí. Proto jsou jim přiřazeny specializované tabulky 1, 2 a 5, zaměřené na výrazné snížení tuku, kyselých, kořeněných a špatně stravitelných potravin, sycených nápojů. V léčebné výživě takových pacientů nastává dokonce období úplného hladu, aby se uvolnil již tak napjatý stav jejich orgánů a utlumily se v nich patologické procesy. Je také důležité kompenzovat všechny energetické náklady onemocnění a zlepšit trávení. K tomu se doporučují šetrné způsoby vaření: preferuje se vaření v páře, dušení, odvary a slizové polévky, které mají tu vlastnost, že obalí střevní stěny a ochrání je před mikroby a jejich toxiny.
Výživa pro onemocnění srdce a ledvin
Velká pozornost je v lékařské výživě věnována také pacientům s onemocněním kardiovaskulárního systému. Je pro ně určena samostatná 10. tabulka. Tato dieta zohledňuje nutnost zvýšení energie a bílkovinných produktů za účelem stabilizace stěn cév a buněčných membrán a také prudké omezení tuků a cukru. Iontové složení pro takové pacienty je také velmi důležité,protože, jak každý ví, draslík a hořčík jsou nepostradatelnými zdroji energie pro práci srdce.
A pro pacienty s různými lézemi močového ústrojí je důležitá nejen technologie vaření a obsah určitých produktů, ale také obsah tekutiny a soli. Je to dáno četností rozvoje u takových pacientů otoky, poruchy močení, proto je pro ně určena tabulka č. 7. Zvýšilo množství mléčných výrobků, vegetariánských polévek, ryb, ovoce a zeleniny.
Doporučuje:
Kalorický obsah sýra Adyghe a jeho přínosy v dietní výživě
Tento sýr je dobré jíst pod „doprovodem“suchého červeného vína a čerstvé zeleniny. Místní obyvatelé jej také hojně využívají k výrobě tvarohových koláčů, chačapuri a dalších pokrmů. Prodáváme především čerstvý bílý produkt, ale mimořádně oblíbená je i uzená verze. Takový sýr Adyghe se připravuje doma. Provádí se především v tradičním ohništi a v udírně
Diabetes. Na výživě záleží
Pacienti trpící cukrovkou by měli věnovat velkou pozornost kompletní a správné výživě. Je také nutné dodržovat zdravý životní styl a zdržet se pití alkoholu
Co je lepší jíst k snídani, obědu a večeři při správné výživě? Recepty na chutné a zdravé jídlo
Aby byla jídla chutná a zdravá, je třeba je předem naplánovat. Co je lepší snídat, obědvat a večeřet, abyste nenabírali přebytky a udrželi si postavu? Jídelníček by přitom neměl odpovídat pouze zásadám zdravé výživy, ale také osobním potřebám a preferencím
Principy klinické výživy: definice, základy, metody, organizace, úkoly, cíle a přínosy pro tělo
Ne každý ví, jak dobré nebo špatné může být jídlo pro tělo. Jídlo jako palivo pro lidský organismus na něj má významný vliv. Proto je tak důležité vědět o všech jeho nuancích. Správná, čistá a zdravá výživa může člověka plně uzdravit z vleklé nemoci, zmírnit vážné příznaky, zlepšit jeho pohodu a zvýšit produktivitu
Kalorický obsah malin a jeho využití v dietní výživě
Je jen málo potravin tak zdravých a zdravých jako čerstvé maliny. Jeho obsah kalorií je minimální a přítomnost biologicky aktivních látek ve složení tohoto bobule je extrémně vysoká. Lze jej použít v dietní stravě i v dětském jídelníčku. Tabulka potravinových kalorií vám řekne, s čím je lepší kombinovat toto bobule, abyste získali lehké a chutné dezerty. Dá se použít i na pečení a pití
