Nízkokalorická snídaně: vnímaná potřeba

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Často mají někteří lidé, kteří si hlídají váhu, tendenci úplně odmítnout první jídlo s odkazem na skutečnost, že ráno je podle nich tělo po spánku odpočaté a plné síly. A naprosto marně. Podle mnoha odborníků na výživu člověk téměř vždy potřebuje snídani, nízkokalorické a malé objemy (dobře, pokud se nejedná o půst za jakýmkoli účelem - léčebným nebo hubnutím). Proč se to děje, zkusme na to přijít v tomto článku.

Teorie

Přejděme k teorii otázky. Přestože je snídaně nízkokalorická, je nezbytná z několika důvodů. Za prvé, jídlo, které jste ráno snědli, nemá na postavu prakticky žádný vliv (mnohými prověřeno v praxi). Ale zároveň jeho používáním získáte silnou energii na celý den. Za druhé, nízkokalorická snídaněpomáhá nastartovat trávení, správnou činnost slinivky břišní a zajišťuje kvalitní trávení potravy. Koneckonců, co se stane: když nebudete jíst ráno, pak na oběd nebo ještě hůř - večer jíte od srdce. Zdá se, že váš trávicí trakt spí téměř celý den a poté dochází k silnému uvolňování žluči a pankreatické šťávy během velkého večerního jídla. Váš žaludek nemá čas na trávení, jídlo zůstává ve střevech po dlouhou dobu, tvoří toxiny a vyvolává nejrůznější poruchy a dysbakteriózu. Pár let takové podvýživy – a tělo vám určitě řekne své „fi“(s největší pravděpodobností se tak stane dříve). A snídaně, nízkokalorická a malého objemu (a tudíž neschopná vést k tvorbě přebytečných tukových buněk, což je tak znepokojující pro ty, kteří drží všechny druhy diet), odstraňuje všechny tyto nezdravé faktory. A váš žaludek a další orgány nebudou přetěžovány nerovnoměrným příjmem potravy.

Jak by měla vypadat nízkokalorická snídaně?

Za prvé se hned sluší zmínit, že by ji neměly tvořit chlebíčky například se sýrem a uzená klobása, kterou mnoho lidí tak miluje. Snídaně by měla být kompletní, ne jako svačina. Z potravin, které si nijak nezaslouží naši pozornost, je třeba vyloučit i rychlé občerstvení a všemožné polotovary. Stojí za vyzkoušení: Nízkokalorická snídaně může být nejen zdravá, ale i chutná. A pokud se tak bojíte, že se zlepšíte, pak je nejlepší vzdát se pozdních večeří,proměnit ve večeře a místo toho vypít sklenici kefíru nebo fermentovaného pečeného mléka. Ale snídaně je nutnost!

Cvičení

Nyní si s vámi zkusíme uvařit nízkokalorickou snídani. Recepty mohou být velmi rozmanité. Existuje spousta slušných jídel na první snídani, která mají téměř nula kalorií, což rozhodně nijak neovlivní vaše postavy. Mohou se skládat z jogurtu, kyselých mléčných nízkotučných výrobků, mořských ryb, bobulovin, ovoce, zeleniny všech pruhů, dýní, hub. Všechno toto jídlo se tráví poměrně rychle, ale na druhou stranu nebudete mít dlouho hlad.

Saláty a Smoothies

K takovým snídaním se velmi hodí všechny druhy salátů a smoothies, jak z ovoce, tak ze zeleniny. Obvykle jsou ochuceny buď rostlinným olejem, kefírem nebo nízkotučným jogurtem. Pro získání kyselé chuti můžete přidat pár kapek citronové šťávy (zde je důležité to nepřehánět a opravdu pár kapek přidat). Zde je několik zásad pro přípravu takových jednoduchých a velmi nízkokalorických jídel:

1. Všechny ingredience je nejlepší užívat podle sezóny. Poslední sklizeň ztrácí vitamíny a lze ji zakrýt různými prostředky zvyšujícími trvanlivost. Sezónní přístup k přípravě chutných a zdravých salátů, zejména s lesním ovocem.
2. Tvrdá zelenina je nejlepší nastrouhat, takže se lépe vstřebá. Užitečnější je dochutit zeleninové saláty olivovým olejem, přidat kapku citronové šťávy a přidat trochu soli.
3. Promilovníci tekutých pokrmů - smoothies: mixér je naše všechno! Můžete v něm nakrájet téměř jakoukoli masu zeleniny či ovoce, dochutit bylinkami a tuto mňamku popíjet jako snídani. V takovém pokrmu budeme mít jistě minimální obsah tuků a kalorií.

Nízkokalorické snídaně s informacemi o kaloriích

Uveďme si několik příkladů. Ale můžeš ukázat svou fantazii s hlavní silou a zkusit něco nového pokaždé:

1. Ovocný salát s jogurtem. Jeho obsah kalorií na 100 gramů je pouze 65 kcal. Obsah bílkovin - 4 gramy, tuky - méně než gram, sacharidy - asi 10 gramů. Chcete-li připravit salát pro několik lidí, musíte si vzít pár jablek, dva banány, deset velkých jahod (nebo jiné bobule v sezóně), sklenici nízkotučného jogurtu bez příchutí. Pro ty, kteří milují sladké: můžete přidat lžíci medu. Příprava je jednoduchá: ovoce oloupejte a nakrájejte najemno. Vše promícháme, dochutíme jogurtem. Hlavní věc je nejíst více než jednu misku (pro dietáře: 200 gramů jídla se rovná 130 kcal), salát je velmi chutný!
2. Smoothie z ovoce a bobulí. Toto jídlo má obecně minimální množství kalorií, protože se v něm podílí pouze ovoce, šťáva a bobule (35 kcal na 100 gramů) a tuk - 0 gramů! Do mixéru nalijte sklenici jablečné šťávy (je samozřejmě lepší si ji uvařit sami), vložte dvě velká měkká jablka, předem oloupaná a nakrájená na malé kousky, 100 gramů bobulísezónní (jahody, maliny, borůvky, angrešt, rybíz). Zapneme mixér a vše rozdrtíme do stavu tekuté kaše. K snídani nevypijte víc než sklenici!