Poláče s meruňkami. Recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Nabízíme vám koláče s meruňkami. Tento chléb je chutný a voňavý. V článku zvážíme několik možností přípravy takových produktů.

První recept

Nyní vám prozradíme, jak vyrobit nadýchané a voňavé koláče s meruňkami v troubě. Díky ovoci je toto pečivo šťavnaté.

K výrobě koláčů s meruňkami budete potřebovat:

• třicet gramů másla;

• dva gramy vanilinu;

• dvě stě mililitrů mléka;

• vejce;

• lžička sušeného droždí;

• rostlinný olej a cukr (každá dvě polévkové lžíce);

• 400 gramů meruněk;

• 0,5 lžičky soli;

• dvě a půl fasetové sklenice mouky.

Vaření pečiva

1. Nejprve připravte těsto. Vezměte droždí, pošlete je do teplého mléka. Rozpusťte máslo. V samostatné misce smíchejte vejce s cukrem a rozpuštěným máslem. Přidejte tam rostlinný olej, vanilku a sůl. Poté vše důkladně promíchejte. Pak si vezměte sklenici mouky. Poté přidejte do mléka a droždí. Poté promíchejte. Dále k ní přidejte směs vaječného cukru. Zároveň přilévejtezbývající mouka.

2. Poté vezměte misku, namažte ji olejem. Vložte tam těsto. Poté přikryjte ručníkem. Nechte odpočinout přibližně šedesát minut.

3. V této době připravte náplň. Vezměte ovoce, nakrájejte na poloviny. Poté je podélně rozpůlíme. Poté dejte do misky, posypte cukrem.

4. Hotové těsto pak rozdělte na dvanáct stejných dílů. Na každý plátek položte čtyři plátky meruněk.

5. Pak je složte do lodi.

6. Poté meruňkové koláče položte jeden po druhém na plech. Aby se okraje výrobků nerozpadly, měly by se namazat vajíčkem.

7. Poté koláče pečeme dozlatova. Až vychladnou – podávejte.

Druhý crafting recept

Teď se podíváme na další možnost, jak vařit pečené koláče s meruňkami. Nejprve je potřeba vypracovat těsto, nechat kynout a poté můžete přistoupit k tvorbě produktů.

K vaření budete potřebovat:

• sůl (asi jedna špetka);

• 350 ml mléka (středně tučného);

• 100 gramů cukru;

• sto ml slunečnicového oleje;

• 400 gramů mouky (vyberte první třídu);

• padesát gramů droždí;

• meruňky (množství určete při pečení).

Recept na pečení krok za krokem

1. Mléko svaříme s máslem (slunečnicovým) a cukrem. Nechte vychladnout.

2. Rozdrobte droždí. Nechte je třicet minut, než přijdou.

3. Meruňky omyjeme, nakrájíme na poloviny. Posypte cukrem.

4. Poté do těsta přidejte sůl a mouku. Poté zadělejte těsto. Nechte hodinu. Vykynuté těsto zdvojnásobí svůj objem.

5. Poté z těsta odtrhněte malý kousek a vyválejte z něj koláč.

6. Pak doprostřed dejte meruňky.

7. Poté ohněte konce a vytvořte produkty.

8. Poté položíme na vymazaný plech. Šev produktu musí být dole.

9. Stejný postup udělejte se zbytkem koláčů s meruňkami. Pečte třicet minut.

Kefírové koláče

K testu budete potřebovat:

• tři gramy vanilinu;

• dvě umění. lžíce suchého droždí;

• špetka soli;

• dvě vejce (střední velikost);

• kilogram prémiové mouky;

• padesát gramů másla;

• pět set ml kefíru (středně tučný);

• pět lžic cukru;

• 100 ml rostlinného oleje.

Na náplň budete potřebovat:

• tři umění. lžíce cukru;

• půl kila meruněk.

Pro mazání budete potřebovat:

• slepičí vejce;

• čtyři polévkové lžíce. lžíce mléka.

Vaření koláčů doma

1. K vaření koláčů s meruňkami na kefíru je třeba smíchat droždí s cukrem (1 polévková lžíce) a vejcem. Vše dobře promíchejte. Poté těsto nechte, dokud se nevytvoří "čepice".
2. Vše smíchejte v miscedalší komponenty pro testování. Poté přidáme kvásek. Míchejte.
3. Potom postupně přidávejte mouku.
4. Potom uhněteme elastické těsto. Nechte působit čtyřicet minut, aby se zvětšil objem.
5. Až začněte dělat koláče.
6. Utrhněte kousek těsta, vyválejte do koule, vyválejte. Do dortu dejte náplň (pár oloupaných meruněk). Nezapomeňte posypat cukrem.
7. Poté sevřete okraje výrobku a položte na plech. Poté produkty zakryjte polenami. Nechte působit třicet minut. Potřete směsí vajec a mléka.
8. Pak vložte na třicet minut do trouby.

Smažené položky

Nyní vám řekneme, jak vyrobit smažené koláče s meruňkami.

Na přípravu těsta budete potřebovat:

• balení (jedenáct gramů) sušeného droždí;

• Art. lžíce cukru;

• lžička soli;

• pět šálků mouky;

• tři umění. lžíce rostlinného oleje;

• dvě sklenice vody;

• slunečnicový olej (na smažení).

Na náplň budete potřebovat:

• cukr;

• 500 gramů meruněk.

Péct vaření

1. Prosejeme mouku.

2. Poté smíchejte se suchým droždím.

3. Poté přidejte rostlinný olej, sůl a také cukr.

4. Zalijte teplou vodou. Poté zadělejte těsto. Poté přikryjte ručníkem. Nechte dvacet minut stát.

5. Ovoce omyjeme, nakrájíme na kousky, posypeme cukrem.

6. Když těsto vykyne, rozdělte ho na čtyři části. Každýsvineme do svazku, který nakrájíme na kousky. Vytvarujte z nich bochánky. Vyválejte je. Vložte nádivku dovnitř.

7. Poté sevřete okraje produktů.

8. Nechte koláče deset minut stát.

9. V tuto chvíli zahřejte pánev. Vložte švem dolů do horkého oleje. Smažte na mírném ohni dozlatova, asi 3 minuty. Poté otočte a smažte na druhé straně.

Poté dejte smažené koláče s meruňkami na papír. To se provádí, aby se zajistilo, že se přebytečný tuk naskládá. Poté posypte moučkovým cukrem a podávejte!

Na závěr

Nyní víte, jak vařit koláče s meruňkami v troubě a na pánvi. Podívali jsme se na různé recepty. Vyberte si ten, který se vám líbí. Dobrou chuť!