Salát z vařeného vepřového: rychlé a snadné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnoho hospodyněk chce překvapit své hosty tím, že na sváteční stůl položí nové občerstvení a saláty. Ale kde najít nové recepty na vaření takových jídel? Některé z nich najdete v našem článku. Saláty z vařeného vepřového masa jsou velmi chutné. Pojďme se blíže podívat na nejoblíbenější z nich.

Masový salát s vepřovým

Na přípravu tohoto salátu z vařeného vepřového masa budete potřebovat suroviny, které v lednici najde každá hospodyňka. Tento masový salát se velmi snadno připravuje a chuť vás nenechá lhostejnými. Pokud chcete potěšit svou domácnost, začněte ji vařit.

Požadované ingredience

K přípravě salátu z vařeného vepřového masa budete potřebovat určité produkty. Patří mezi ně:

• 300 g vařeného vepřového masa;
• 2 středně čerstvé okurky;
• 1 střední cibule;
• 4 natvrdo vařenévejce;
• majonéza podle chuti;
• petržel podle chuti.

Proces výroby svačin

Abyste připravili tento lahodný salát z vařeného vepřového masa, musíte nejprve naložit cibuli. Toto musí být provedeno v domácím nálevu:

1. Nejprve dejte vařit 500 ml vody, přidejte koření podle chuti. Nakládaná cibulka dělá lahodný salát s vařeným vepřovým masem.
2. Podle receptu přidejte do vroucí vody několik tyčinek hřebíčku, 10 hrášek černého nového koření a dva bobkové listy.
3. Poté by měla solanka vychladnout na pokojovou teplotu. Poté musí být filtrován.
4. Nyní můžete přidat cukr, sůl a stolní ocet podle chuti.
5. Pravidelně marinádu testujte, abyste zjistili, kolik dalších přísad je třeba přidat. V průměru budete potřebovat 1–2 polévkové lžíce 9% octa a také jednu čajovou lžičku cukru a soli.
6. Poté začneme krájet cibuli na půlkolečka a dáme ji do slaného nálevu na cca 40 minut marinovat.
7. Po této době se všechna nahromaděná tekutina vypustí přes cedník - zelenina by měla zůstat suchá.

Před přípravou salátu s vařeným vepřovým masem, jehož fotografie je uvedena v článku, je nutné maso předem uvařit. Když vychladne, je třeba ji nakrájet na tenké proužky. Stejným způsobem se nakrájí čerstvá okurka. Vařená slepičí vejce můžeme nastrouhat na hrubém struhadle, zatímco žloutky aproteiny.

Když jsou všechny ingredience na salát s vařeným vepřovým masem, jehož recept s fotografií je uveden v našem článku, jsou hotové, můžete se pustit do sestavování:

1. První vrstva je nakrájené maso.
2. Poté dejte na vepřové maso část nakládané cibule a také malé množství majonézy.
3. Následuje okurka, protein, majonéza a poté žloutek.
4. Povrch salátu z vařeného vepřového masa je ozdoben zbytky nakládané cibule a nasekané petrželky.

Salát s vepřovým masem "Houbová louka"

K přípravě tohoto předkrmu si musíte koupit vepřové maso, které se poté uvaří. Pokud nemáte čas vařit, můžete si koupit hotové vepřové výrobky, například šunku, kotletu, vařené vepřové maso a podobně. Zpravidla se prodávají v odděleních klobás. Pojďme se tedy blíže podívat na to, jak uvařit lahodný salát s vařeným vepřovým masem a houbami.

Základní produkty

Pro přípravu 2-3 porcí tohoto lahodného salátu je třeba zakoupit následující produkty:

• 100 g vařeného vepřového masa.
• 100 g nakládaných hub.
• 2 slepičí vejce.
• 2 nakládané okurky.
• 1 velký brambor.
• Zeleň podle chuti.
• Majonéza podle chuti.

Jak udělat salát?

Kuchaři doporučují podávat tento předkrm po částech v malých salátových miskách nebo v malé skleničcesklenka. Recept na salát s vařeným vepřovým masem a houbami zahrnuje přípravu produktů v počáteční fázi.

Za tímto účelem se vepřové maso nakrájí na tenké nudličky, vařená vejce, brambory a okurky se třou na hrubém struhadle. Zelení se jemně nasekají. Salát s vařeným vepřovým masem a houbami by měl být naskládán ve vrstvách. Jeho vrstvy budou uspořádány v následujícím pořadí:

1. Maso.
2. Brambory.
3. Nakládané okurky.
4. Slepičí vejce.
5. Zelená.
6. Nakládané houby.

Upozorňujeme, že všechny vrstvy by neměly být příliš silné, aby porce jednoho salátu nebyla vyšší než 5 cm. Každá vrstva je velmi tence potřena majonézou. Takový pokrm se bude perfektně hodit ke zbytku na slavnostním stole. Hosté budou spokojeni.

Salát s nakládanou cibulkou

Tento salát je jednoduchý na přípravu a neuvěřitelně chutný. Už naše babičky připravovaly tento pokrm k různým svátkům, a když byl nedostatek brambor, nahradila je nakládaná cibulka. Takový předkrm se hodí i na novoroční stůl.

K přípravě masového salátu s nakládanou cibulkou potřebujete pouze tři ingredience:

• 500 g vařeného vepřového masa;
• 2 velké cibule;
• pár snítek čerstvé petrželky.

Recept na vaření krok za krokem

Nejprve si musíte připravit marinádu, ve které se bude cibule marinovat. K tomu budete potřebovat:

• 50 ml vařenéstudená voda;
• jedna a půl lžičky kuchyňské soli;
• stolní ocet 5% v množství 9 lžic;
• 3 polévkové lžíce krupicového cukru;
• půl lžičky mletého černého pepře;
• 5 lžic rostlinného slunečnicového nebo olivového oleje.

Všechny tyto ingredience musí být k přípravě marinády řádně smíchány. Ocet lze použít jak jablečný 5%, tak víno. Podle chuti můžete nahradit i slunečnicový nebo olivový olej, například sezamový.

Vepřové maso na vaření musí být vybráno dobré, bez přítomnosti tuku a kostí.

1. Uvařené maso zcela vychladne a poté se nakrájí na tenké nudličky.
2. Cibulové cibule musí být nakrájeny na tenké kroužky nebo půlkroužky, jemně nasekaná petržel.
3. Do nádoby na jídlo nebo do misky dejte nejprve vrstvu vařeného vepřového masa a poté cibuli s bylinkami.
4. Potom opakujte, dokud nezmizí všechny přísady.
5. Podle chuti můžete vzít více cibulek, chuti to salátu jen prospěje. Nakládáním zelenina ztrácí hořkost a stává se chutnější.
6. Na závěr je třeba salát zalít připravenou marinádou a poté vložit na cca 8 hodin do lednice, aby nasákl.
7. Pravidelně je třeba pokrm jemně promíchat, aby se marináda rovnoměrněji rozprostřela. Takto jednoduchý, ale velmi chutný bude váš masový salát.

Salát"Maso pod kožichem"

Tento vrstvený salát na bázi masa je velmi šťavnatý a chutný, lze ho podávat i na slavnostní stůl. Šťavnaté zelené jablko navíc dodává tomuto pokrmu svěží nádech. Vařený vepřový základ lze také nahradit hovězím, kuřecím, šunkou, jazykem a dalšími. Zde se můžete spolehnout na vlastní chuťové preference. Zvážíme recept na vaření pomocí vařeného vepřového masa. Pojďme se tedy pustit do recenzování receptu na jeho přípravu.

Požadované suroviny pro vaření

Abyste mohli připravit toto lahodné jídlo, musíte jít do obchodu s potravinami a koupit následující ingredience:

• 250 g vepřového masa;
• 1 velké zelené jablko, jako je Greny Smith;
• 100 g tvrdého sýra;
• cibule - 1 kus, například fialová nebo šalotka;
• 2 slepičí vejce;
• majonéza podle chuti;
• mletý černý pepř podle chuti;
• sůl podle chuti;
• zelená podle chuti na ozdobu salátu.

Proces vaření vypadá takto:

1. Před přípravou tohoto pokrmu musíte nejprve připravit všechny produkty. Nejprve uvařte vepřové a slepičí vejce.
2. Potom se maso nakrájí na tenké nudličky, okoření černým pepřem a solí.
3. Fialovou cibuli na salát je třeba nakrájet na půlkolečka, pokapat octem.
4. Vařená vejce třená na hrubém struhadle.
5. Apple (nejlépeOdrůdy Granny Smith) je také nutné nastrouhat na hrubém struhadle.
6. Tvrdý sýr se drtí stejným způsobem.
7. První vrstva je kořeněné maso.
8. Poté se položí cibule namočená v octě.
9. Třetí vrstva bude vařená vejce.
10. Čtvrtá vrstva jsou jablka a na konec je omšelý sýr.
11. Všechny vrstvy jsou potřeny tenkou vrstvou majonézy.

Před podáváním hotového jídla na stůl by salát měl odstát 1 hodinu v lednici. Bude tedy lépe sytý a chuťově bude jemnější. Na závěr je pokrm ozdoben snítkami zeleniny, olivami a ořechy, podle vaší chuti.

S vařeným jazykem

Ti lidé, kteří mají Oliviera rádi a pravidelně ho o svátcích vaří, budou z tohoto skvělého jídla také nadšení. Složení těchto produktů je velmi podobné tradičnímu Olivierovu salátu. Jak ho připravit?

Vaření jídla

Složky na výrobu této svačiny jsou docela jednoduché. Musíte se ujistit, že máte doma následující ingredience:

• 2 brambory vařené ve slupce;
• 3 slepičí vejce natvrdo;
• 200 g nakládaných okurek;
• 300 g vařeného vepřového jazyka;
• malé množství vařeného vepřového masa;
• 1 plechovka nakládaných žampionů;
• 1 plechovka zeleného hrášku;
• majonéza podle chuti;
• zelená podle chuti.

Popis přípravy salátu

Vaření pokrmutakže:

1. Vepřový jazyk a maso je nutné uvařit v mírně osolené vodě a poté vychladit.
2. Brambory uvařené ve slupce, oloupané, nakrájené na kostičky.
3. Vejce jsou uvařená natvrdo, vychlazená.
4. Jazyk a maso jsou nakrájeny na malé kostičky jako brambory.
5. Nakrájejte okurky a vejce stejným způsobem.
6. Všechny ingredience se spojí v jedné nádobě, přidá se tam konzervovaný hrášek a nakrájené nakládané žampiony.

Salát se obléká majonézou a poté se důkladně promíchá. V případě potřeby můžete majonézu nahradit přírodním jogurtem nebo zakysanou smetanou. Pak je pokrm vhodný i pro lidi, kteří si hlídají váhu. Velmi vydatný a lahodný sváteční salát je připraven!