Čokoládové lívance – rychlé a chutné

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak můžete potěšit své blízké? Samozřejmostí je výborný domácí dezert. Jsou velmi rozmanité a připravují se v různých časech. Ale někdy je velmi málo času, ale chcete uvařit něco chutného a sladkého. Nabízíme známý pokrm - čokoládové palačinky. Díky rychlosti přípravy a čokoládové chuti má tento pokrm mnoho příznivců. Pojďme se podívat na několik různých receptů na toto jídlo.

Čokoládové palačinky: recept 1

Na toto jídlo potřebujeme následující ingredience:

• pšeničná mouka - 150 g;
• vejce – 1 ks;
• kakao - 2 polévkové lžíce. l.;
• kefir – 250 ml;
• cukr - 2 polévkové lžíce. l.;
• soda – 0,5 lžičky;
• prášek do pečiva – 0,5 lžičky;
• máslo - 1 polévková lžíce. l.;
• sůl, čokoláda.

Tyto čokoládové palačinky se připravují následovně: vezměte misku a smíchejte v ní mouku, sodu, prášek do pečiva, sůl a kakao. V jiné misce rozšlehejte vejce s cukrem a přidejte kefír. Nyní po malých dávkách přidejte ingredience smíchané v míse. Těsto musí být hněteno, dokud nebude hladké a hrudky nezmizí. Na ohni rozpustíme máslo a přidáme ktěsto. Rozpálíme pánev a vymažeme ji máslem. Na 1 palačinku byste měli mít někde cca 1 lžíci těsta. Aby byl pokrm ještě chutnější, můžete čokoládu rozpustit v parní lázni a hotové palačinky s ní pomazat. Takový pokrm jistě osloví všechny mlsouny.

Čokoládové palačinky za 5 minut

Tento recept je speciálně pro lidi, kteří nemají moc času, potřebuje následující ingredience:

• kefir – 400 ml;
• mouka – 300 g;
• cukr – 60 g;
• kakao – 40 g;
• vejce – 1 ks;
• soda – 2 g;
• citronová šťáva – 5 ml;
• rostlinný olej - 60 ml.

Přejděme k procesu vaření. V samostatné misce důkladně promíchejte kefír, citronovou šťávu, cukr a vejce a poté přidejte všechny ostatní přísady. Nyní musíte vše přivést do homogenní hmoty. Rozpálíme pánev, přidáme olej a začneme smažit palačinky. Během procesu vaření by palačinky měly vykynout. Ve výsledku získáte vzdušný a velmi voňavý pokrm.

Čokoládové lívance: recept 3

Toto jídlo je velmi chutné a vzdušné a vůně každého láká do kuchyně. Aby byly palačinky ještě chutnější, doporučujeme přidat nějaké lahodné ingredience. Takže na omáčku potřebujeme:

• cukr – 1 šálek;
• voda – 50 g;
• máslo – 50 g;
• 35% smetana – 0,5 šálku;
• sůl.

Protest:

• hořká čokoláda - 40 g;
• máslo – 30 g;
• mouka – 1 šálek;
• prášek do pečiva – 2 lžičky;
• kakao - 3 polévkové lžíce. l.;
• vejce – 1 ks;
• cukr - 1 polévková lžíce. l.;
• mléko – ¾ šálku;
• sůl.

Na ozdobu:

• banán – 2 ks;
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.;
• nasekané vlašské ořechy – 1 hrst.

Uděláme 8 porcí palačinek. Pojďme k procesu vaření. Vezmeme pánev a smícháme tam cukr a vodu, dáme na střední teplotu a otáčíme pánví, aby se cukr rozpustil. Vaším úkolem je získat dokonalý karamel. Když karamel stáhnete z ohně, přidejte tam máslo a vše dobře prošlehejte. Smetanu zahřejeme a přidáme ke karamelu, osolíme. Výsledný karamel můžete ihned použít nebo jej skladovat v lednici nejdéle 3 týdny. Nejprve je třeba rozpustit čokoládu a máslo. K tomu je vhodná mikrovlnná trouba nebo klasický sporák. Přidejte do něj vejce, cukr a mléko. Mixujte do hladka. Nyní v míse smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a kakao. Přidejte do čokoládové směsi. Do předehřáté pánve dejte trochu oleje a začněte smažit palačinky 2 minuty z každé strany. Na ozdobu nakrájejte banány na kolečka a přelijte je citronovou šťávou. Ozdobte čokoládové palačinky a podávejte je na stůl.