2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Dětství. Víkendové ráno. Postupně se probouzíte a aniž byste otevřeli oči, slyšíte z kuchyně charakteristické zvuky. Zhluboka se nadechnete – z vaší oblíbené vůně domácích palačinek vás příjemně lechtá v nose. V očekávání matčiných „sladkostí“vyskočíte z postele. Tady to je - dobré ráno!
Dětství je dávno pryč. V den volna se probudíte a vzpomenete si, jako ve známém vtipu, že „máma jsem já“. Vlezete do kuchyně, kde v lepším případě nic nevoní. Přinejhorším manžel zase nechal na stole plný popelník a pochybný duch je na světě. Vytáhnete krabičku s obvyklou již suchou snídaní (Evropa nás na toto nezdravé, ale pohodlné jídlo dostala). Co jiného? Mísa? Mléko? Nechci! Chci lahodné, domácí, tradiční. Chci "dobré ráno"!
Palacinky, jako v dětství, jsem nebyl schopen reprodukovat. Svěží, ochucené kondenzovaným mlékem, šíleně lahodné - ať zůstanou příjemnou vzpomínkou. Navíc ve sladkém se už bohužel musíte omezovat. Není tu výdrž ani touha hýčkat rodinu a zároveň ukazovat zázraky síly vůle. Navíc chápu, že děti potřebují krmit něčím užitečným (stále si pamatuji, že „já- matka ). Nikdo nevymyslel nic užitečnějšího než ovesnou kaši k snídani, ale zkuste to dětem vysvětlit.
Pokud se tento výkřik mé dospělé duše nějak ozýval ve vaší, znamená to, že byste také rádi v něčem, možná v nějaké maličkosti, změnili svůj život k lepšímu. Jsou to maličkosti, které vytvářejí náladu. Duše potřebuje pozitivitu. A proč nezačít pozitivní kreativitu hned ráno snídaní?
Ale vždy existuje cesta! Ovesné palačinky jsou to, co potřebuji. Neuvěřitelně lahodné smažené obilné palačinky se zakysanou smetanou! Všichni zajíci jsou zabiti najednou: Cítím se jako zručná hospodyňka, která obdarovává své blízké výbornou domácí snídaní, moje postava netrpí, děti jsou spokojené s palačinkami, samozřejmě i můj manžel je příjemně překvapen nečekanou chutí toto nenáročné jídlo. A moje rodičovské vědomí, hrdé na to, že děti snídají ovesnou kaši, pokojně přimhouří oči před pochybnými výhodami palačinek vytvořených na bujónové kostce.
Takže lívance z ovesných vloček. Potřebujeme: 1 hrnek ovesných vloček, 1 vejce, 1 kostku bujónu (maso nebo kuřecí maso).
Ve sklenici vroucí vody nařeďte kostku do úplného rozpuštění (je ve sklenici, i když kostka je dimenzována na 0,5 litru vývaru). Do misky nasypeme ovesné vločky a zalijeme je vzniklým vývarem. Herkules je možná "navíc", ale já mám radši ten obyčejný. Chvíli počkejte, než vločky „odnesou“vodu a hmota vychladne. Rozšleháme vejce, důkladně promícháme. Těsto na ovesné palačinky je hotové. Toměla by mít konzistenci viskózní zakysané smetany.
Na rozehřátou pánev s rostlinným olejem polévkovou lžící nalijte budoucí palačinky, smažte z obou stran do zlatova (nepřikrývejte poklicí). Podávejte se zakysanou smetanou. Můžete udělat dvojitou porci najednou, protože ovesné palačinky se obvykle sní velmi rychle.
Příprava tohoto jídla zabere velmi málo času, cena je směšná. A hlavně doufám, že jednou budou moje děti s nostalgií vzpomínat: „Dětství. Víkendové ráno. Máminy ovesné palačinky. Dobré ráno!”
Doporučuje:
Krůtí lívance: recepty na vaření
Mnoho hospodyněk raději vaří klasická jídla. Ale mohou se nudit - někdy chcete na stole rozmanitost. V lednici je někdy kus masa, ze kterého můžete udělat řízky. Pokud je nechcete vařit s tučným vepřovým nebo hovězím masem, nabízíme vám recept na krůtí lívanečky
Nejlepší recepty: kefírové lívanečky, pivní lívance, tvarohové lívanečky
Chcete zjistit, jak můžete udělat luxusní palačinky s tvarohem, jablky, pivem nebo jen tak? Postupujte podle jednoduchých receptů z článku a pak se naučíte, jak rychle připravit lahodné palačinky, které si všichni vaši blízcí určitě oblíbí
Čokoládové lívance – rychlé a chutné
Jak můžete potěšit své blízké, když máte omezené množství času? Samozřejmě výborné čokoládové palačinky. Sdílíme s vámi pár receptů
Ovesné sušenky z ovesných vloček – dobré k snídani, obědu i večeři
Ovesné sušenky z ovesných vloček milují nejen dospělí, ale i děti. Tato varianta má výraznou chuť, která je na rozdíl od jiných produktů. Právě kvůli tomu jsou takové sušenky milovány
Je červené víno dobré pro srdce? Je červené víno dobré na cévy?
Prospěšnosti červeného vína se věnuje mnoho vědeckých studií, často najdete doporučení vypít sklenku červeného vína denně, dokonce to někdy doporučují svým pacientům i lékaři. Je červené víno užitečné a jaký je jeho účinek na tělo, zkusme to zjistit v tomto článku
