Ovesné sušenky s rozinkami: recept a přísady

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ovesné pochoutky jsou často spojovány s dětstvím. Domácí sušenky se samozřejmě nedají srovnávat se sušenkami z obchodu. Jako přísady do ovesných vloček se používají rozinky, ořechy nebo skořice. Recepty na ovesné sušenky s rozinkami jsou docela jednoduché. Zvládne je každý. A výsledkem bude bohaté a lahodné pečivo.

Skořicové sušenky

Abyste mohli vyrobit lahodné sušenky, musíte si vzít následující ingredience:

• 100 gramů rozinek;
• 250 gramů ovesných vloček;
• půl lžičky prášku do pečiva;
• jedno vejce;
• lžička skořice;
• sto gramů hnědého cukru;
• dvě stě gramů mouky;
• dvě stě gramů másla.

Olej se musí předem vyndat, aby byl měkký, přidá se do něj cukr. Šlehejte mixérem, aby se cukr rozpustil. Přidejte prášek do pečiva, mouku a cereálie. Přidejte skořici a vejce. Důkladně promíchejte, aby byla hmota homogenní.

Sušené ovoce se zpracovává jako první. jaknamočit rozinky? Nejprve se bobule umyjí teplou vodou. Po vložení do mísy je zalijte vroucí vodou. Tekutina by měla zakrývat bobule. Doba závisí na čerstvosti rozinek. Jakmile bobule nabobtnají, převařená voda se slije a rozinky se suší v cedníku.

Do těsta přidejte hotové bobule a znovu promíchejte, aby byly rovnoměrně rozložené.

Plech by měl být pokryt pergamenem. Aby se pečivo s rozinkami nelepilo, namaže se také olejem. Z těsta vyválíme malé kuličky, položíme na plech, lehce přitlačíme. Vzdálenost mezi soubory cookie musí být alespoň tři centimetry.

Ovesné sušenky s rozinkami pečte v troubě asi dvacet minut na 180 stupňů.

Výborný dezert s medem

Pro tento recept na ovesné sušenky s rozinkami si musíte vzít:

• 50 gramů tekutého medu a rostlinného oleje;
• třetí lžička mleté skořice;
• jeden citron;
• sto gramů mouky;
• dvě stě gramů ovesných vloček;
• 30 gramů sezamových semínek;
• 50 gramů vlašských ořechů;
• kus kořene zázvoru;
• 40 gramů rozinek.

Tato sušenka má jemné aroma a mírně nakyslou chuť. Pokud chcete, aby měly jemnější texturu, nejprve ovesné vločky rozdrťte v mixéru.

Jak udělat cookies?

Ovesné sušenky s lískovými oříšky a rozinkami se vyrábějí stejně snadno jako běžné sušenky. Je lepší ihned zapnout troubu na 180stupňů, jen se stihne zahřát.

Rozinky jsou namočené jako v předchozím receptu. Po něm spolu s oloupanými ořechy nakrájenými najemno. Kousek zázvoru se rozetře na jemném struhadle.

Oloupejte kůru z citronu. Pro tento recept na ovesné sušenky s rozinkami se používá pouze polovina. Vymačkejte šťávu. Poslední zahřejte v misce, přidejte skořici, nastrouhanou kůru, šedou a zázvor.

V jiné míse smíchejte ořechy, rozinky, mouku a cereálie, zalijte rostlinným olejem, ingredience důkladně promíchejte.

Nalijte citronovou šťávu a medový sirup, znovu promíchejte. Ruce tvoří ovesné sušenky z ovesných vloček s rozinkami, dejte na plech. Aby se pečivo nelepilo, je hustě pomazáno olejem a vysypáno moukou. Sušenky se pečou asi patnáct minut. Hotové pečivo necháme před podáváním vychladnout, takže bude křupavější.

Sušenky z bílé čokolády

Mnoho kaváren nabízí svým zákazníkům ke koupi ovesné sušenky s rozinkami. Recept na tento druh pečení je jednoduchý. Tento dezert si můžete udělat sami. K tomu budete potřebovat:

• jedno vejce;
• 120 gramů másla;
• špetka skořice a vanilky;
• dva gramy prášku do pečiva;
• 50 gramů cukru;
• stejné množství bílé čokolády bez přísad;
• dvě lžíce nakrájených rozinek;
• sklenice mouky;
• sklenici ovesných vloček.

Olej se vyjme z chladničky předem. Vyšleháme spolu s cukrem. Vajíčko je zavedeno, opět přerušeno kmše se stala velkolepější. Zadejte sůl, skořici a vanilin. Přidejte prášek do pečiva. Smíchejte těsto na sušenky. Čokoláda se naseká, přidá se spolu s rozinkami do mísy se zbytkem ingrediencí. Přidá se mouka a vločky, těsto se uhněte.

Těsto rozdělte rukama na dvanáct kuliček. Plech na pečení je pokryt pergamenem, na něm jsou položeny obrobky. Soubory cookie se během procesu zvětší, takže by mezi nimi mělo být místo. Pečte patnáct minut při střední teplotě. Když pečivo ztvrdne, vychlaďte ho na plechu, vyjměte a podávejte s čajem nebo kávou.

Lahodný a nízkokalorický dezert

Dietní ovesné sušenky z ovesných vloček nevyžadují mnoho přísad. Nejčastěji neobsahují mouku. Pro tento recept použijte:

• dvě sklenice cereálií;
• jedno vejce;
• 10 gramů vyloupaných vlašských ořechů;
• 30 gramů rozinek;
• trochu skořice a vanilky.

Sladkost této sušenky pochází výhradně z rozinek. Pro začátek se vločky smaží na suché pánvi. Měly by zezlátnout. To trvá méně než minutu. Nemůžete smažit dohněda, budou hořké. Rozinky se zalijí vroucí vodou, poté se vymačkají a suší. Ořechy se nasekají nožem na jemnou strouhanku.

Do smažených vloček se přidají rozinky a ořechy, rozšlehá se vejce. Jemně promíchejte. Poté přidejte skořici a vanilin, znovu promíchejte. Rukama tvoří dietní ovesné sušenky z ovesných vloček, pečeme na plechu asi patnáct minut při teplotě 180 stupňů.

Další možnost s medem

Tento recept také umožňuje získat nízkokalorické, ale chutné jídlo. Pečivo je sladší. Pokud chcete, můžete snížit množství medu, přidat skořici nebo vanilku pro chuť. Pro lahodnou a lahodnou cereální sušenku si musíte vzít:

• 130 ml převařené vody;
• pár polévkových lžic medu;
• stejné množství drcených rozinek;
• dvě stě gramů obilovin.

Hlavní přísada se na deset minut zalije vodou. Pokud med není tekutý, tak jej rozpusťte ve vodní lázni a poté přidejte k vločkám. Zaveďte rozinky. Zamíchejte těsto. Formujte kuličky. Aby se před každou dávkou nelepily na ruce, navlhčete je studenou vodou.

Pečte sušenky při 150 stupních po dobu patnácti minut.

Půjčená verze souborů cookie

Tento recept má spoustu ingrediencí. Vzhledem k tomu není jasné, že neobsahuje živočišné produkty jako vejce nebo máslo. Mouka se vyrábí z vloček předem. To vám umožní získat jednotnou strukturu pečení. K přípravě tak jemného a chutného sušenky si musíte vzít následující ingredience:

• sto gramů ovesných vloček;
• čtyři polévkové lžíce pšeničné mouky;
• pět gramů soli;
• dvě polévkové lžíce tekutého medu;
• lžíce dušených rozinek;
• sto gramů semínek;
• 15 gramů sody uhašené octem nebo citronovou šťávou;
• čtyři polévkové lžíce rostlinného oleje;
• dvě stě mlpřevařená voda;
• 20 gramů prášku do pečiva.

Oba druhy mouky jsou smíchány. Zadejte sůl a rostlinný olej, promíchejte. Vodu přidávejte postupně, aby těsto bylo s malými hrudkami. Přidejte rozinky, med a semínka, znovu promíchejte. Rukama tvoříme kuličky, které posíláme na plech. Pečte asi dvacet minut při teplotě 180 stupňů.

Výborné sušenky z kukuřičné mouky

Tato sušenka je měkčí. Má jemný střed a křupavé okraje. Lepší je ale jíst ho ještě teplý. Není to tak chutné, když je zima. Vyplatí se tedy připravit malou várku. Pro tento recept si vezměte:

• sto gramů obilovin;
• lžíci rozinek;
• 50 gramů kukuřičné mouky;
• 40 gramů másla;
• pár polévkových lžic medu;
• lžíce olivového oleje;
• jedno vejce;
• 1, 5 lžiček prášku do pečiva;
• sto gramů semínek;
• trochu soli.

Máslo je třeba rozpustit. K tomu použijte mikrovlnnou troubu nebo vodní lázeň. Zalijte medem a bílkem. Prošlehejte mixérem. Přidáme vločky a důkladně promícháme. Poté se přidá olivový olej, semena a rozinky, přidá se sůl. Přidejte mouku a prášek do pečiva. Hněteme, dokud nevznikne lepivé těsto. Mokrýma rukama tvoříme kuličky a klademe na plech. Pečte asi dvacet minut při teplotě 180 stupňů.

Výborné pečivo s rozinkami aovesné vločky nejsou vždy kalorické. Některé recepty obsahují minimální množství surovin. Místo cukru lze tedy použít med. A v některých případech stačí sladkost ze sušeného ovoce. U každého receptu se bobule nejprve namočí do vroucí vody. Jinak to bude těžké. Také skvělý doplněk k játrům bude skořice nebo vanilin. Hotovým sušenkám dodávají příjemnou vůni.