Jak vařit sušenky s rozinkami: jednoduché recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak víte, existuje mnoho různých typů souborů cookie. A každý má určitě svou oblíbenou pochoutku. Dnes si povíme, jak vyrobit rozinkové sušenky. Všechny nabízené recepty jsou velmi jednoduché na přípravu, nevyžadují drahé nebo těžko dostupné suroviny a výsledek nenechá vaši domácnost lhostejnou.

Soubory cookie za 5 minut

Snad každá hospodyňka má v zásobě podobné rychlé a snadno uvařitelné recepty. Obvykle se k nim uchýlí, když chcete opravdu něco chutného k čaji nebo jsou hosté na prahu, ale není čas jít do obchodu nebo se vám nechce dlouho šťourat s těstem.

Ingredience

Sušenky s rozinkami, jejichž recept vám nabízíme, se připravují z těch nejjednodušších surovin. Budete tedy potřebovat jednu a půl sklenice mouky, vejce, máslo - 100 gramů, čtyři lžíce cukru a jednu - prášek do pečiva, sáček vanilinu. Na náplň potřebujeme hrst rozinek. Na posypání potřebujeme i trochu skořice a cukru. Upozorňujeme, že pokud chcete, aby byly sušenky měkčí, můžete množství mouky snížit na jednu sklenici. Také, pokud nemáte máslo, je docela možné jej nahradit margarínem. Co se náplně týče, rozinky lze nahradit nebo doplnit oříšky, semínky nebo jakýmkoliv sušeným ovocem.

Pokyny

Máslo by mělo být předem vyjmuto z lednice, aby při pokojové teplotě změklo. Pokud však spěcháte, můžete tento proces urychlit použitím mikrovlnné trouby nebo varné desky.

Poté do másla přidejte cukr a promíchejte. Přidejte vanilin. Zadejte rozšlehané vejce. Vše mícháme do homogenní konzistence. Poté přidejte mouku a lžičku prášku do pečiva. Znovu promíchejte. Výsledkem je vláčné a lehce lepivé těsto. Usínáme rozinky a smícháme je s těstem.

Výslednou hmotu položte na stůl. Přidejte trochu mouky a rukama vypracujte těsto. Rozdělíme na více malých dílů, ze kterých vyválíme kuličky. V malé misce smíchejte skořici a cukr. Vzniklé koule z těsta uválejte.

Pokud spěcháte, nezapomeňte předem zapnout troubu. Hotové kuličky dejte na plech. Naše budoucí sušenky s rozinkami posíláme péct při teplotě 220 stupňů asi deset minut. Vezměte prosím na vědomí, že byste neměli čekat, až kulinářské produkty silně zhnědnou. Jakmile jsou sušenky zlaté, vyndejte je z trouby. To je vše! Jednoduché, chutné a rychlédezert je připraven! Můžete si sednout k pití čaje s voňavým a jemným pečivem. Dobrou chuť!

Ovesné sušenky s rozinkami

Upozorňujeme na další jednoduchý recept na pečení. Pokud chcete sobě a své rodině dopřát tento dezert, pak budete potřebovat následující ingredience: 85 gramů másla, 230 gramů cukru, 2 vejce, sáček vanilky, sklenice Herkula, 180 gramů mouky, 200 gramů rozinek, špetky soli a 1,5 lžičky prášku do pečiva na těsto.

Proces vaření

Smíchejte předem změklé máslo s cukrem. Promícháme. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí mixéru. Přidejte vejce a vanilku, znovu promíchejte. Přidejte mouku, Herkules, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte. Přidejte přísadu rozinky. Znovu promíchejte.

Plech přikryjte pečicím papírem. Z těsta tvoříme budoucí sušenky. Rozložte na plech. Naši budoucí pochoutku posíláme na čtvrt hodiny do trouby zahřáté na 180 stupňů. Jakmile budou sušenky zlatavě hnědé, můžete je vyjmout. Lahodný a voňavý dezert je připraven! Velmi rychle se ochladí. Máš čas si uvařit čaj!

Biscotti

Ti, kteří tento dezert vyzkoušeli, tvrdí, že nikdy nebude nudný. Biscotti neboli sušenky s ořechy a rozinkami mají bohatou a sofistikovanou chuť. Zvládne to uvařit i nezkušená hostitelka.

Recept na tuto pochoutku napovídáza použití ingrediencí z následujícího seznamu: 2 vejce, půl sklenice cukru, dvě sklenice mouky, půl lžičky sody, špetka soli, lžíce medu, vlašské ořechy a rozinky – každá po jedné sklenici, kůra z jednoho pomeranče. Pokud chcete, můžete také přidat sušené švestky (půl sklenice).

Protože se těsto na sušenky připravuje rychle, má smysl okamžitě zapnout troubu na 180 stupňů. Zatímco se zahřívá, smícháme cukr a vejce. Přidejte med, mouku, špetku soli a sodu (není třeba hasit). Namelte pomerančovou kůru. Můžete to udělat v mixéru nebo na struhadle. Kůru a rozinky zalijte vroucí vodou a nechte pár minut odstát. Poté je pošleme do těsta. Přidáme také ořechy a další polevy dle vlastního výběru. Promícháme. Mělo by nám vzniknout husté a lepivé těsto. Rozdělíme na čtyři díly, ze kterých tvoříme dlouhé klobásy. Rozložíme je na plech a pečeme v předehřáté troubě dozlatova (asi půl hodiny). Nyní zbývá mírně ochladit výsledné klobásy a nakrájet je na plátky. To je vše! S těmito originálními a lahodnými sušenkami si můžete sednout k pití čaje. Dobrou chuť!