2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Žádná hostina, žádná událost nebo událost se zpravidla neobejde bez alkoholických nápojů. Ano, v Rusku je to odedávna zvykem a i v pohádkách se říká, že host pil medovo-pivo. No a med a pivo jsou řekněme nízkoalkoholické nápoje a při hostině, a nejen hostině, je zvykem pít něco silnějšího, třeba vodku nebo koňak. A co je lepší, koňak nebo vodka… Co si vybrat? Pojďme se na tento problém podívat podrobněji.
Sortiment
Říct, že výběr nápojů mezi koňaky a vodkami je široký, neznamená nic. Jiná věc je, že v procentech toho, co je na trhu, tedy originálu a padělku, bude průměrně 30 až 70 % ve prospěch náhradníka. Není zde nic překvapivého, protože vždy se našli nepoctiví podnikatelé, kteří chtějí investovat minimum a získat maximální zisk.
No, na druhou stranu je tu otázka ceny. Pokud člověk nemá příležitost koupit exkluzivní drahý produkt, není příliš znepokojen otázkou, co je lepší:koňak nebo vodka. Kupuje padělek pokud možno v dobré kvalitě a lichotí si s nadějí, že originál koupil levně. Navíc, pokud mluvíme o koňaku, pak lze tento nápoj vyrábět pouze ve Francii a vyrábět ve stejnojmenné provincii. Všechno ostatní je brandy.
S vodkou je to jednodušší, protože mnoho jejích hodnotných značek vyrábí domácí výrobce. Jsou to "Stolichnaja" a "Finsko", "Crystal", "Russian Standard" atd. A takzvané domácí koňaky slušné kvality jsou také v prodeji nejméně za desetník.
Takže co si nakonec vybrat? Kam zaměřit svou pozornost? Pojďme se podívat na proces výroby těchto nápojů
Složení a výrobní proces nápojů
Každý ví, že odpověď na otázku, co je silnější: koňak nebo vodka, je jedna. Jejich pevnost je 40 °, ačkoli ve věku koňaků může být 42 °. To ale není tak podstatné, ale technologie výroby těchto nápojů je následující.
Vodka:
- Podle norem GOST se voda čistí.
- S touto přečištěnou vodou se dále ve vhodných poměrech smíchá rektifikovaný alkohol.
- Výsledná směs prochází přes speciální uhlíkové nebo škrobové filtry.
- Do nápoje lze dále přidat další přísady, jako jsou příchutě atd.
- Výsledná směs znovu prochází filtry, plní do lahví a uzavře.
Jak můžete vidět, proces vaření je extrémně náročnýje jednoduchý a kvalita produktů závisí především na kvalitě alkoholu. Co se týče otázky, jak a z čeho se koňak vyrábí, tam je vše mnohem složitější.
Koňak:
- Sklízejí se hrozny určitých odrůd, načež se z nich okamžitě vymačká šťáva.
- Výsledný materiál se nalije do velkých nádob, kde se fermentuje.
- Výsledné víno se dále usazuje ve speciálních sedimentačních nádržích kvasinek.
- Výsledná směs se destiluje v měděném zařízení tak, aby se z 10 litrů mladiny nezískal více než litr budoucího koňaku.
- Koňak zraje dlouhou dobu v dubových sudech a získává užitečné látky, chuť, barvu a vůni, která je tomuto nápoji vlastní.
- Do koňaku se dále přidávají další přísady, stáčí se do lahví a uzavírá.
Jak vidíte, složitost výroby těchto nápojů se výrazně liší a velký rozdíl bude také v ceně.
Pravidla použití
Celkově srovnávání koňaku a vodky není úplně správné, jsou to nápoje úplně jiné třídy a pijí je zpravidla pro různé účely. Vodka se pije, dalo by se říci, spíše kvůli výsledku, tedy opojení, díky kterému se člověk osvobodí, stane se společenštějším, hosté na dovolené snáze najdou společnou řeč a jako jeden dobře- známá reklama říkala: "Konverzace plyne jako řeka a všechno ve vašem životě - správně". Hlavní je to s tímto stupněm opilosti nepřehánět. A druhýalkoholický produkt, v tomto případě vodka, musí být kvalitní, jinak se druhý den ráno mohou návštěvníci hostiny cítit, mírně řečeno, ne zrovna nejlépe.
Pokud jde o použití hroznového nápoje, a my už víme, z čeho se vyrábí koňak, pijí ho více, aby si užili proces konzumace. Vychutnejte si jeho chuť, buket, dochuť. Je lepší pít koňak v malé společnosti pro klidnou, odměřenou konverzaci, jíst čokoládovou tyčinku, citron nebo jednoduše s kávou a silným doutníkem, který nejúplněji rozezní vůni a chuť koňaku.
Předvolby se samozřejmě liší. Někdo rád vypije koňak na jeden zátah a někdo si raději vychutná vodku v malé společnosti pro odměřenou konverzaci. Tady, jak se říká - chuť a barva …
Účinek na lidské tělo
Pod vlivem vodky nebo stejného koňaku na lidské tělo je první věc, kterou je třeba pochopit, intoxikace. A nezáleží na tom, co je lepší: koňak nebo vodka, mají stejný stupeň a intoxikace přijde ve stejnou dobu. Ledaže bys mohl ještě nějakou dobu vychutnávat koňak a nepociťovat zjevné známky jeho účinků a pít vodku jedním douškem a první známky intoxikace se obvykle dostaví po pár skleničkách.
Dále je třeba si uvědomit, že dopad silného alkoholu na lidské tělo se výrazně liší a přímo závisí na zdravotním stavu tohoto organismu, rychlosti metabolických procesů v něm probíhajících a dalších individuálních charakteristikách. Pokudjeden člověk toleruje účinky alkoholu prakticky bez následků pro organismus, druhý pak může jeho zneužíváním velmi trpět, velmi rychle onemocní alkoholismem.
A pokud člověk drží dietu a zajímá se o to, co je výživnější: vodka nebo koňak, pak vás můžeme ujistit, že v tomto ohledu mezi těmito nápoji není žádný rozdíl. Hlavní věc je držet se umírněnosti a nezneužívat nadměrné množství a frekvenci užívání.
Vodka, brandy a nealkoholické nápoje
Ještě je třeba zvážit jednu otázku. Vodka s koňakem jsou silné lihoviny. A také je zde obrovské množství nízkoalkoholických nápojů. Někteří lidé je rádi používají k pití vodky, což se velmi nedoporučuje.
Někteří se domnívají, že užívání produktů s nízkým obsahem alkoholu má na tělo menší vliv a můžete jich vypít více, což je také zcela špatně. Některé druhy nízkoalkoholických nápojů se používají k výrobě koktejlů na bázi vodky nebo koňaku. Můžeme s jistotou říci, že vysoce kvalitní nápoje z kategorie nízkoalkoholických nápojů při střídmé konzumaci nezpůsobí větší ani menší škodu než střídmá konzumace stejné vodky nebo koňaku.
Pár slov na závěr
A na závěr bych rád řekl, že na otázku, co je lepší - vodka nebo koňak, nikdo rozhodně neodpoví. Vše je věcí vkusu a osobních preferencí. Nejdůležitější je rozumná střídmost v požívání alkoholických nápojů a pakvaše tělo nebude trpět a budete mít z jejich používání skutečné potěšení.
Doporučuje:
Které rozinky jsou užitečné: světlé nebo tmavé – srovnání složení a obsahu kalorií. Výhody a poškození rozinek pro tělo
Rozinky se vyrábí z hroznů. Toto sušené ovoce je široce používáno ve vaření a v nápojovém průmyslu. Milovníci bobulí přemýšlí, které rozinky jsou zdravé – světlé nebo tmavé. Sušené ovoce by mělo být vybráno tak, aby prospělo tělu
Co je lepší - "Borjomi" nebo "Essentuki": složení, účinek na tělo, léčivé vlastnosti
Co je lepší pro lidské zdraví – „Borjomi“nebo „Essentuki“? Složení minerálních vod a jejich léčivé vlastnosti. Jak používat vodu k inhalaci? Jaká je škoda minerální vody? Jak jej správně používat?
Který kotel je lepší, hliníkový nebo litinový. Kritéria výběru
Kazan je specifické jídlo, které je v kuchyni nepostradatelné. Uvaříte v něm mnoho zajímavých jídel: bohaté polévky, omáčky, dušená jídla i dezerty. Hlavním kulinářským výtvorem, který vyžaduje kotel, je pilaf. Pokud mluvíme o piknikech, exkurzích a rybaření, pak se bez vysoce kvalitních pokrmů neobejdete. Který kotel je lepší, hliníkový nebo litinový? Tento článek obsahuje všechna potřebná doporučení pro výběr
Moonshine nebo vodka: co je lepší, jaký je rozdíl
Někteří říkají: "Je lepší pít to, co se prodává v obchodě, nadělá to méně škody než to, co vyrábí ve stodole nebo ve sklepě nějaká stará žena nebo starý muž!". Jiní se raději drží opačného názoru a argumentují: „Moonshine se alespoň vyrábí z přírodních produktů a vodka z obchodu není jasné z čeho, suroviny jsme neviděli a prase v pytli kupovat nechceme! “Tak komu věříš? Co je pro lidský organismus ještě lepší a bezpečnější – měsíční svit nebo vodka?
Co je lepší - rum nebo whisky: srovnání, složení, pravidla použití
Napadlo někoho z vás, kolik různých nápojů existuje na planetě Zemi? S největší pravděpodobností ne. Protože je téměř nemožné provést přesný výpočet. Ale na druhou stranu je známá statistika, že 30 % z celkového počtu tvoří alkoholické nápoje. Vyznačují se chutí, obsahem alkoholu i technologií vaření. Je těžké odpovědět na otázku, co je lepší - rum nebo whisky, vodka nebo brandy, protože lidé mají různé chutě a vše závisí na individuálních preferencích každého
