Výborný salát z kysaného zelí: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kysané zelí je vynikající. Tento produkt se však rychle opotřebovává. Rád bych to zpestřil. Ale tady je co, nemůžu na to přijít. Je obzvláště znepokojivé, že si každý chce vychutnat lahodné jídlo, ale recepty vyvinuté vlastními silami nejsou vždy úspěšné.

Z tohoto důvodu čtenáři v článku nabízíme různé saláty z kysaného zelí. Není těžké je vyrobit, ale z hotového jídla nemůžete členy domácnosti tahat za uši! Ano, a hlavní složkou v nich lze použít jakýkoli. Vhodné jak pro domácí výrobu, tak pro nákup v obchodě. Originální pokrm si proto můžete dopřát téměř kdykoli.

Rychlá volba

Nejjednodušší salát z kysaného zelí, který můžete udělat z několika ingrediencí. Například:

• kysané zelí – množství volitelné;
• tři stroužky česneku nebo malá hlávka cibule;
• pár lžic slunečnicového oleje – na dresink;
• hromada čerstvých bylinek;
• špetka vašeho oblíbeného koření.

Jak udělat základní salát z kysaného zelí:

1. Protlačte stroužky česneku lisem na česnek. Pokud si čtenář jako přísadu vybral cibuli, měla by být oloupána a nakrájena na poloviční kroužky nebo malé kostičky.
2. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
3. Zelí lehce vymačkejte, abyste odstranili šťávu. Pokud je sláma velká, pak se doporučuje ji nakrájet, protože v salátu může ucpat zbytek ingrediencí.
4. Skombinujte uvedené produkty v hluboké misce.
5. Naplňte olejem a přidejte koření. Je lepší se obejít bez soli, protože zelí je již slané.
6. Vše dobře promíchejte.

Užitečná možnost

K přípravě dalšího jednoduchého jídla budete potřebovat následující ingredience:

• dvě stě gramů kysaného zelí;
• jedna střední řepa;
• pár stroužků česneku;
• hromada vaší oblíbené zelené nebo bylinkové směsi;
• dvě polévkové lžíce jablečného octa;
• špetka krystalového cukru.

Jak udělat jednoduchý a lahodný salát z kysaného zelí:

1. Oloupejte červenou řepu.
2. Nastrouhejte ho a česnek na struhadle.
3. Dejte do pěkné misky.
4. Přidejte zelí, najemno nakrájenou zeleninu, ocet a cukr.
5. Zamíchejte a podávejte.

Vydatná možnost

Pokud vás náhle přišli navštívit přátelé a není co s nimi léčit, měli byste vyzkoušet následující recept. Koneckonců, bude to trvat jen pár minut od hostitelky. A potřebné komponenty máte téměř vždy po ruce.

Komuk přípravě jednoduchého salátu s kysaným zelím budete potřebovat produkty jako:

• tři střední brambory;
• velká cibulová hlava;
• zelený hrášek v konzervě;
• dvě stě gramů kysaného zelí;
• slunečnicový olej (nejlépe "ochucený") - na zálivku;
• špetka mletého černého pepře.

Jak vařit:

1. Brambory uvařte, oloupejte, nakrájejte na malé kousky a vložte do salátové mísy.
2. Otevřete sklenici hrášku, slijte tekutinu a nasypte hrášek k bramborám.
3. Nakrájejte cibuli nadrobno a pošlete další.
4. Vymačkejte zelí ze šťávy, v případě potřeby nakrájejte na menší kousky a přidejte ke zbytku ingrediencí.
5. Do zeleniny nalijte olej, opepřete a vše dobře promíchejte.

Salát "Houbová louka"

K přípravě dalšího zajímavého a chutného jídla potřebujete produkty jako:

• tři sta gramů kysaného zelí;
• sklenice různých hub;
• cibulová hlava;
• špetka mletého černého pepře a majoránky;
• trochu rostlinného oleje – na zálivku pokrmu.

Recept na salát z kysaného zelí:

1. Otevřete sklenici a vložte houby do cedníku.
2. Opláchněte a nechte je několik minut okapat.
3. Nakrájejte menší zelí a houby.
4. Oba komponenty jsme vložili do krásné hluboké misky.
5. Cibuli zbavíme slupky a najemnoskartovat.
6. Smíchejte se zbytkem ingrediencí.
7. Přidejte olej, pepř a majoránku.
8. Vše smíchejte a ihned odeberte vzorek.

Pestrukha salát

Podle receptu na lahodný salát s kysaným zelím budete potřebovat následující produkty:

• dvě papriky různých barev;
• jedna šťavnatá mrkev;
• pár stroužků česneku;
• tři sta gramů kysaného zelí;
• hromada vaší oblíbené zeleniny různých druhů;
• slunečnicový olej - na zálivku.

Jak vařit:

1. Očistěte pepř, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kostičky.
2. Mrkev se oloupe, nastrouhá nebo nakrájí na proužky.
3. Zeleň a česnek umelte v mixéru.
4. Smíchejte všechny ingredience se zelím.
5. Přidejte olej a dobře promíchejte.

Spice salát

Pokud čtenářovu pozornost upoutal salát z kysaného zelí, jehož fotografie je hlavní, pak nabízíme jeho recept. Nejprve si však určíme produkty potřebné pro jeho přípravu:

• dvě stě gramů kysaného zelí;
• malý kousek zelené feferonky;
• pár snítek kopru;
• lžička semínek kopru;
• dvě polévkové lžíce slunečnicového oleje.

Jak vařit:

1. Nakrájejte zelí na menší kousky a vložte je do vhodné salátové mísy.
2. Přidejte jemně nasekaný kopr, semena a olej.
3. Dobrésmíchejte vše.

Salát "Obyčejný"

Pokud si chcete vychutnat chuť kysaného zelí, můžete k této přísadě přidat následující produkty:

• velký svazek zelené cibule;
• špetka mletého černého pepře, majoránky, sezamu a lněných semínek;
• trochu oblíbeného oleje - na zálivku.

Připravte si recept na salát z kysaného zelí:

1. Do zelí přidejte najemno nakrájenou zelenou cibuli, koření, semínka a olej.
2. Důkladně promíchejte a podávejte.

Salát z ptačího hnízda

Toto jídlo je ideální na dovolenou, protože jistě ozdobí stůl a přitáhne pozornost hostů.

Na jeho přípravu budete potřebovat ty nejdostupnější suroviny:

• dvě šťavnaté mrkve;
• dvě slepičí vejce;
• sto gramů taveného sýra;
• 300 gramů brambor a kysaného zelí;
• trochu slunečnicového oleje – na smažení;
• dvě stě gramů majonézy – na dresink.

Jak udělat neobvyklý salát s kysaným zelím a bramborami podle receptu:

1. Hlízy brambor omyjte, oloupejte a nakrájejte na nudličky o něco menší než na hranolky.
2. Nalijte část oleje do hrnce a dobře zahřejte.
3. Poté rozložte kousky brambor a smažte je na vysoké teplotě dozlatova. To hostitelce zabere asi deset minut.
4. Chyťte brambory děrovanou lžící a slijtena plochý talíř vyložený papírovými utěrkami, aby se zelenina zbavila přebytečného tuku.
5. Uvařenou mrkev nakrájejte na nudličky.
6. Vejce, která je také potřeba uvařit, se dělí na bílkoviny a žloutky.
7. První složka je nakrájená najemno a kombinována s vychladlými bramborami, mrkví, zelím.
8. Dochuťte majonézou, promíchejte a základ originálního salátu z kysaného zelí rozprostřete na velkou rovnou mísu. Uprostřed uděláme malou prohlubeň napodobující hnízdo.
9. Nyní začněme s kreativní fází vaření. Odložené žloutky odeberte a nastrouhejte na jemném struhadle.
10. Přidejte čtyři polévkové lžíce majonézy a porci sýra.
11. Vše dobře promíchejte, abyste získali poměrně hustou hmotu.
12. Rozdělte na několik částí a každou uválejte do malé koule.
13. Poté trochu přitlačíme po stranách a vytvarujeme varlata.
14. Umístěte je do středu misky.
15. Na každý kápněte trochu majonézy na ozdobu.
16. Hotový salát posíláme na chvíli do lednice, aby se lépe namočil.

Salát "Original"

Toto jídlo bude ozdobou každé rodinné oslavy. A to vše díky neobvyklé kombinaci ingrediencí. Co potřebujete:

• dvě stě gramů kysaného zelí;
• jeden pomeranč;
• konzervované ananasové kostky;
• 150 gramů vyloupaných vlašských ořechů;
• čtyři lžíce zakysané smetany nebo klasického jogurtu;
• špetka mletého černého pepře.

Příprava lahodného salátu krok za krokem zkysané zelí z fotografie níže:

1. Oloupeme pomeranč.
2. Nakrájejte každý plátek na kousky.
3. Otevřete konzervovaný ananas, slijte tekutinu a vložte kostky ovoce do předchozí složky.
4. Nakrájejte zelí na menší kousky a odešlete jako další.
5. Přidejte nakrájená jádra vlašských ořechů, pepř a dresink.
6. Vše dobře promíchejte. Na přání ozdobte bylinkami nebo povrch salátu posypte nasekanými ořechy.

Salát pro milovníky masa

Gurmáni si tento recept zamilují. Koneckonců obsahuje produkty jako:

• dvě stě gramů kysaného zelí;
• tři střední brambory;
• jedna šťavnatá červená řepa;
• čtyři nakládané okurky;
• dvě slepičí vejce;
• zelený hrášek v konzervě;
• dvě stě gramů vařeného hovězího jazyka;
• parta zeleného – množství volitelné;
• trochu slunečnicového oleje – na zálivku;
• koření - podle chuti.

Jak udělat salát s kysaným zelím, hráškem a vařeným jazykem:

1. Brambory, řepa a vejce se vaří do měkka.
2. Opláchněte studenou vodou, abyste si usnadnili peeling.
3. Potom nakrájejte označené komponenty, stejně jako okurky a jazyk na malé kostičky.
4. Dejte do krásné salátové mísy.
5. Otevřete sklenici s hráškem, chytněte zelený produkt lžící a pošlete jej ke zbývajícím ingrediencím.
6. Prostřené zelí.
7. Zeleninu nakrájejte nadrobno a také nasypte do salátu. Pokud se čtenář rozhodne obejít bez aromatické složky, tento krok přeskočte.
8. Přidejte koření, olej a dobře promíchejte.
9. Pokud chcete, ozdobte misku snítkou petrželky nebo jádry vlašských ořechů.

Jednoduchý salát na hubnutí

Nejen ženy, ale i mnoho mužů pravidelně přemýšlí o tom, jak se dostat do formy. Speciálně pro ně jsme popsali následující jednoduchý recept. Podle něj potřebujeme následující produkty:

• dvě šťavnaté stonky celeru;
• jedno zelené jablko (lepší jsou kyselejší odrůdy);
• středně velká mrkev;
• malý kousek kořene zázvoru;
• dvě stě gramů kysaného zelí;
• dvě polévkové lžíce jakéhokoli „zdravého“oleje (jako je dýňový, sezamový atd.).

Jak udělat salát na hubnutí:

1. Rukou rozdrťte řapíkatý celer a nakrájejte na tenké plátky.
2. Jablko oloupané ze semen a oddělků. Nakrájejte na proužky.
3. Oloupejte mrkev, opláchněte pod studenou vodou a také nakrájejte na proužky.
4. Oloupejte a nastrouhejte zázvor.
5. Nakrájejte zelí na menší kousky.
6. Smíchejte všechny ingredience ve vhodné misce.
7. Naplňte vybraným olejem a dobře promíchejte.
8. Luhujte dvacet minut a odeberte vzorek!

Je však důležité si uvědomit, že tento recept na salát z kysaného zelí (fotka hotového pokrmu byla navržena výše) není vhodný pro lidi trpící nemocemi trávicího systému, cév a srdce. Odborníci na výživu ji navíc nedoporučují jíst nalačno.

Svačinový salát

Následující salát se nejlépe hodí jako originální doplněk k hlavním chodům. Vše však záleží na vašem vkusu.

Pro vaření budete potřebovat produkty jako:

• dvě stě gramů kysaného zelí;
• velký hrozen (je lepší zvolit odrůdu, která nemá semena);
• hlava bílé nebo salátové cibule;
• jedno zelené jablko;
• konzervované vypeckované olivy;
• velká hromada vaší oblíbené zelené nebo bylinkové směsi;
• slunečnicový olej – na zálivku;
• po špetce kmínu, skořice a mleté červené papriky.

Jak vařit:

1. Zelí nakrájejte na menší kousky a nasypte do hluboké průhledné salátové mísy.
2. Přidejte hrozny a olivy.
3. Jablko nakrájené na proužky a odesláno jako další.
4. Nakrájejte cibuli a zelí najemno a smíchejte se zbytkem ingrediencí.
5. Salát promíchejte s olejem a dobře promíchejte.

Kysané zelí je produkt, který lze zakoupit v každém obchodě s potravinami, ale mnohem chutnější je si ho uvařit sami. Kromě toho je velmi snadné provádět potřebné manipulace. Stačí si vybrat co nejvícevelké a krásné sněhově bílé vidličky zelí. No, pak je to na malém! Nasekal jsem to, rozemlel se solí, dal pod tlak a po pár dnech jsem odebral vzorek.

Všechny navrhované recepty tedy bude možné vyzkoušet v kterémkoli ročním období. Bylo by to přání!