Nízkokalorické dezerty: recepty s fotografiemi

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Sladkozubí, přestaňte šlapat na váhu a hladovět! Nebojte se jít do obchodu: regály se sušenkami, sladkostmi a dorty je opravdu lepší obejít. Ale produkty, ze kterých si můžete snadno a rychle sami připravit nízkokalorické dezerty, byste si měli prohlédnout blíže.

Nabízíme několik lahodných a lehkých jídel, která nahradí obvyklé a často škodlivé sladkosti. Skvělou možností je udělat tvarohový koláč s vrstvou želé. Toto jídlo lze připravit každý den. Připravte si doma nízkokalorické dezerty, kterými okouzlíte rodinu a hosty. Světlé zdravé pokrmy ozdobí sváteční stůl bez velkých potíží.

Tvarohový dort se připravuje jednoduše a rychle

Chcete-li vyrobit krásný dort, vezměte:

• balíček běžných sušenek;
• balení tvarohového sýra (150 gramů);
• půl litru zakysané smetany;
• 120 gramů cukru;
• balení instantní želatiny (10 gramů);
• balíček vanilkového cukru;
• citron nebolimetka;
• želé s vaší oblíbenou příchutí;
• dekorace (mražené nebo čerstvé bobule, cukrové posypky, kokosové vločky) podle přání.

Udělejme ze sušenek drobenku a utvořme spodní vrstvu. Potřeme směsí tvarohu, zakysané smetany a želatiny.

Jak připravit tvarohovou vrstvu?

Želatina musí být rozpuštěna ve 100 mililitrech horké, ale ne vroucí vody. Nezapomeňte směs intenzivně promíchat. Pokud se želatina nerozpustí, zahřejte ji ve vodní lázni. Ale nepřehánějte to: pokud se směs začne vařit, pak želatina ztratí své vlastnosti a stane se nepříjemnou chutí. Když se roztok stane homogenním, přidejte do něj běžný a vanilkový cukr.

Udělejte řezy na limetce nebo citronu a vymačkejte šťávu. Jaký citrus si vyberete, je na vás, ale každý z těchto plodů dává dortu jedinečnou vůni a chuť. Aby byl dezert homogenní a jemný, musí tvaroh projít mlýnkem na maso. Přidejte ji spolu se zakysanou smetanou k ostatním ingrediencím a promíchejte.

Nyní připravte horní vrstvu

Zde nebudeme znovu vymýšlet kolo a připravovat želé podle receptu uvedeného na obalu. Je tu jedno upozornění: snížíme množství vody o čtvrtinu, nebo dokonce o třetinu. Potom bude želé vrstva nízkokalorického tvarohového dezertu hutnější. Vršek dortu opečte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Nejdůležitější součástí přípravy jednoduchého kulinářského mistrovského díla je nalít želé na zmrzlou vrstvu tvarohu. Aby se nezkazil vzhled pokrmu, položte na dort polévkovou lžíci a opatrně přelijteželé na sněhobílém tvarohovém základu a zakysané smetaně.

Dezert odešlete do lednice, dokud zcela neztuhne. Když je želé dobře ztuhlé, můžete dort na přání ozdobit. Nicméně i bez dekorací vypadá skvěle!

Možnosti designu dezertu

Existuje další způsob, jak připravit takový nízkokalorický dezert. Pokud máte silikonovou dortovou formu, použijte ji. Nejprve je potřeba udělat želé vrstvu a nechat ztuhnout. A navrch opatrně přidáme směs zakysané smetany a tvarohu. Když dort ztuhne, vyjměte formu z chladničky a opatrně ji vyklopte na velkou mísu.

Ukažte svou fantazii a připravte porcované sladkosti pro svou rodinu a hosty.

Ovocné nízkokalorické dezerty: recepty s fotografiemi

Jelikož se vám příroda „odměnila“sklonem k tloustnutí z kalorických dezertů z obchodu, dopřejte si dary přírody, cenné vitamíny a aminokyseliny. A vaše tělo vám poděkuje za zdravou a chutnou svačinu. Takové sladkosti nejsou nikdy nudné.

Jedním z nejjednodušších nízkokalorických dezertů je ovocný salát. Můžete ho uvařit úplně z jakéhokoli ovoce, které máte doma. Nakrájejte například jablko, hrušku, mandarinku, pomeranč, kiwi, banán na plátky nebo kostičky. V létě nezapomeňte salát doplnit poznámkou z bobulí - dezert z toho bude mít prospěch. Na zálivku si místo husté smetany vezměte zdravější produkt – přírodníjogurt.

Ovocný salát je nejlepší připravovat v malých porcích, aby ingredience nestihly zoxidovat a zeškvařit.

Pokrm ozdobte hrstí semínek granátového jablka nebo ořechů. Máte vitamínovou bombu. Co může být po dlouhé zimě lepší?

Děti budou chtít víc

Chlapci a dívky se nedají vždy přesvědčit, aby snědli i lahodné jídlo. Proto je pro dospělé zdravým dezertem ovoce a bobule na jehle.

Co přesně do složení takového „grilování“zahrnout, je na kulinářských specialistech. Ale nezapomeňte, aby to bylo jasné, zároveň zkontrolujte, zda si vaše dítě pamatuje názvy květin.

Pro dospělé můžete vařit ovocné špízy na grilu. Pro marinádu vezměte med a citronovou šťávu, zřeďte je vodou. Ovoce nakrájejte na velké kousky. Nasaďte špejle. A doslova pět minut smažit na grilu. Nezapomeňte pokapat sladkokyselou marinádou.

V kuchyni je vždy čas na experimentování. Místo "špízů" ovoce a bobulí můžete vařit jednohubky. To je ideální pro kancelář nebo dětskou dovolenou. Rychlé, snadné, chutné a neušpiníte si ruce! Sen každé hospodyňky.

Na odpolední svačinu – jablka s medem a skořicí

Nabízíme recepty na nízkokalorické dezerty a recepty s kaloriemi.

Nemůžete se už podívat na čerstvá jablka, kterými ve dne utišíte svůj lehký hlad nebo v noci jíte, abyste zabili červa? Pak vezměte na palubu nízkokalorické recepty.dezerty s kaloriemi.

Pečte v troubě

Vůně medu smíchané se skořicí rozhodně povzbudí vaši chuť k jídlu. Kombinace dostupných surovin promění nudná jablka v lahodnou a zdravou svačinku. Je to docela uspokojivé, takže nezůstanete hladoví.

Recept nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti, úsilí a čas. A ve sto gramech dezertu je pouze 60 kcal. Vařit to zvládne i dítě. Samozřejmě pod vaší přísnou kontrolou.

Budete potřebovat:

• tři malá jablka;
• tři lžičky medu;
• jedna lžička krystalového cukru;
• čtvrt čajové lžičky mleté skořice, ale můžete přidat více – bude ještě chutnější a aromatičtější.

Začněme vařit nízkokalorický dezert s fotkou. Nejprve si omyjeme jablka. Nyní musíte vyříznout jádra. Do důlku dejte lžíci medu. Mimochodem, můžete přidat nějaké rozinky. Posypeme cukrem, ale není to nutné, lze se bez něj obejít. Cukr se v troubě změní na karamel. Vrch jablka posypte skořicí.

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Jablka se budou péct půl hodiny. Až bude hotový, vyndejte ho z trouby. Pokud chcete, posypte pokrm skořicí.

Další možnosti občerstvení s jablky, medem a skořicí

Dokonalou snídani nebo zdravou svačinku připravíte za pár minut. Mimochodem, takový nápoj lze připravit večer, abyste neztráceli drahocenný čas přípravou do práce. Lahodné smoothies jsou bohaté na vitamíny a minerály aje v něm málo kalorií.

K přípravě dvou smoothies použijte:

• 100 gramů třešní (vypeckovaných);
• jedno velké jablko;
• 200 gramů přírodního (řeckého) jogurtu;
• 1 lžíce medu;
• 1 špetka skořice.

Ve dvou porcích tohoto nápoje je pouze 179 kalorií.

Jak udělat smoothie:

Nejdřív moje jablko. Odřízněte slupku a odstraňte jádřince se semínky. Ovoce nakrájejte na malé kousky a přendejte je do mísy mixéru. Moje třešně, pokud je to nutné, vyjmeme kosti. Přidejte bobule na plátky jablek.

Nyní naplňte náplň přírodním jogurtem. Chcete-li dát nápoji pikantní chuť, přidejte trochu skořice. Lžíce tekutého medu pomůže osladit smoothie. Pokud se vám tento produkt nelíbí nebo jste na něj alergičtí, můžete jej nahradit sirupem z agáve nebo topinambur.

Trochu více úsilí: musíte rozemlít všechny ingredience. Chcete-li to provést, zapněte mixér na vysokou rychlost. Poté bude nápoj homogenní a jemný.

Vypněte mixér a nalijte smoothie do sklenic.

Nápoj můžete ozdobit snítkou čerstvé máty. V horkém počasí můžete přidat pár kostek ledu. Alternativně před přípravou smoothie vychlaďte jogurt, třešeň a jablko v lednici. Můžete také experimentovat s náplní z bobulí: nahraďte třešeň tou, která roste ve vašem venkovském domě nebo v lese.

Cool s bobulovým sorbetem

Fotka nízkokalorických dezertůvypadají lákavě, že? A zde je vše extrémně jednoduché a rychlé. A jen 81 kcal na sto gramů dobrot! Proč si nedopřát domácí zmrzlinu?

Pro přípravu bobulového sorbetu vezměte:

• 300 gramů mražených malin;
• 250 gramů mražených brusinek;
• 250 ml vychlazené převařené vody;
• 150 gramů krystalového cukru;
• bazalkový svazek;
• snítka čerstvé máty na ozdobu.

Začněme! Připravte cukrový sirup: zahřejte vodu a cukr, dokud se cukr nerozpustí. Počkáme, až směs vychladne. V tuto chvíli nasekejte nadrobno pár snítek bazalky, nepoužívejte stonky. Přidejte do cukrového sirupu.

Zmrazené bobule šlehejte v mixéru, dokud nezískáte homogenní konzistenci. Poté, pokud je to žádoucí, můžete maliny a brusinky rozemlít přes síto. Do bobulového pyré nalijte cukrový sirup s bazalkou. Zbývá znovu vyšlehat mixérem.

Poslední úprava – posíláme lahodnou směs do mrazáku, hodina a půl bude stačit, aby sorbet zmrazil.

Nalijte dezert do misek. Ozdobte čerstvými malinami, bazalkou a snítkou máty.

Jste přesvědčeni, že sladkosti nemohou postavu zkazit? Pak si raději vyberte dezert podle své chuti, experimentujte a vychutnejte si zdravá jídla! Dobrou chuť!