Korty za 5 minut: rychlý recept před příjezdem hostů

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Poláče s masem nebo sladkou náplní jsou perfektní svačinkou během přestávek v práci, na cestách a také skvělým čajem pro hosty. Pokud chcete všechny rozmazlovat domácím pečivem, pak ho zkuste upéct podle našeho receptu. Takové koláče za 5 minut jsou chutné a uspokojující.

Ingredience

K přípravě těsta na koláče za 5 minut budete potřebovat následující produkty:

• 2 šálky celozrnné mouky;
• ½ sáčku sušeného droždí nebo 50 g čerstvého;
• 200 g margarínu na pečení;
• 1 vejce;
• půl sklenice teplé převařené vody;
• 1 lžička jedlé sody;
• 0, 5 lžiček soli.

Příprava těsta

Rozpusťte droždí ve sklenici teplé vařené vody. Nechte je nabobtnat.

Nasypte mouku do hlubokého hrnku se sklíčkem, uprostřed udělejte důlek. Rozbijte do něj vejce, přidejte sůl, sodu a zamíchejte. Vlijte droždí rozpuštěné ve vodě a hněťte do hladka. Přidejte do obsahu hrnku nakrájený na kostičky změklýmargarín a uhněteme těsto. Mělo by být měkké a elastické. Zab alte do celofánu a nechte chvíli působit.

Nádivka do koláčů

Protože koláče uděláme za 5 minut, budeme mít také trochu času na přípravu náplně. Zde je několik rychlých možností:

1. Vejce uvařte a rozdrobte. Přidejte najemno nakrájenou zelenou cibulku.
2. Uvařte vejce a rýži. Je lepší používat rýži v sáčcích. K nakrájeným vejcím přidejte trochu změklého másla nebo majonézy. Smíchejte s rýží.
3. Rozdrťte tvaroh drtí, přidejte sůl a černý pepř (podle chuti) a jemně nasekanou petrželku.
4. Vypusťte tekutinu z konzervovaných potravin. Odstraňte z ryby páteřní kosti, rozdrťte ji vidličkou, dokud nezískáte homogenní hmotu. Poté smíchejte s vařenou rýží.
5. Uvařte houby a slijte vodu. Cibule nakrájená na kostičky. Smažte jídlo společně na másle.
6. Opečte mleté maso s nakrájenou cibulí. Přidejte uvařenou rýži a dobře promíchejte.

Pro všechny polevy použijte poměr 1:1.

Můžete udělat i sladkou náplň. Zde jsou dvě jednoduché možnosti:

1. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Posypte cukrem a mikrovlnnou troubou, dokud nezkaramelizuje a nezprůsvitní. Lehce zaválejte ve škrobu.
2. Můžete použít džem nebo džem. Tento výrobek je již připraven k plnění, stačí jej mírně zahustit škrobem, aby nevytekl.

Pečení koláčů

Těsto rozválejte bičíkem,nakrájejte na koloboky a vytvořte z nich malé koláčky. Doprostřed každého dáme náplň a okraje uzavřeme. Koláče smažte na rostlinném oleji z obou stran do křupava.