Dort s květinami - slavnostní dezert

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Dort je tradičním dezertem každého svátečního stolu. Proto je důležitý vzhled výrobku. Zdobení dortů květinami je udělá krásné. Nabízíme několik jednoduchých receptů.

Způsoby, jak ozdobit narozeninový dort

Existují tři nejběžnější způsoby.

Pokud se předpokládá dort s květinami, můžete použít mastichu. Díky své hutné konzistenci připomíná plastelínu. Během vaření můžete přidat jakékoli barvivo. Proto můžete z mastichy vytvořit celý záhon tak, že děti zapojíte do procesu výroby dortu.

Také dezert vypadá velmi pěkně se smetanovým zdobením. Pro jeho aplikaci se doporučuje použít speciální cukrářskou stříkačku. Dále vše závisí na představivosti a dovednosti hostitelky.

Velmi efektně vypadají také dorty s malými pusinkami v podobě sedmikrásek. Musí být připraveny tradičním způsobem.

Dort "Kytice květin"

Příprava samotného dezertu je jednoduchá. Jeho zdobení však zabere hodně času. Pojďme se zastavit u hlavních fází přípravy tohoto dortu.

1. Nejprve si připravíme krém. Se stejným rozšleháme sklenici zakysané smetanymnožství moučkového cukru, dokud se tento nerozpustí. Krém musí být v chladničce. Pár hodin bude stačit.

2. Vyšlehejte čtyři bílky a poté přidejte zbývající žloutky. Vše důkladně promíchejte, přidejte dva hrnky cukru a špetku soli (měly by se úplně rozpustit).

3. Nyní začneme po malých dávkách přidávat mouku. Stačí vám jedna a půl sklenice. Těsto se musí velmi dobře vyšlehat, aby nezůstaly žádné hrudky.

4. Půl malé lžičky sody na odplatu citronové šťávy. Přidejte do těsta a prošlehejte.

5. Hmotu nalijeme do vymazané vysoké formy. Pečte půl hodiny. Zkontrolujte připravenost dortu pomocí párátka. Rozřízněte ho na tři části a nechte vychladnout.

6. Pokud plánujete udělat vyšší dort, musíte upéct dva cupcaky.

7. Každý dort potřete krémem. Naneste tmel na horní a boční strany. Pečlivě to vyhlaďte. Vyrobte květiny z vícebarevného tmelu. Ozdobte jimi dezert.

Dort s květinami "Něha"

Výroba dezertu je snadná. Rozdrťte dvě vejce se sklenicí cukru. Přidejte lžičku hašené sody, sto gramů másla a trochu medu. Směs zahřejte na mírném ohni, aby se zvětšil objem. Nyní začneme postupně přidávat tři hrnky mouky. Těsto dobře prohněteme a rozdělíme na sedm dílů. Každý z nich rozválejte a pečte s teplotou na sto padesát stupňů. Koláče vychlaďte a ořízněte okraje.

Dvě stě padesát gramů másla vyšleháme s plechovkou kondenzovaného mléka. Krém by měl být homogenní. Každý koláč namažte velmi hustě. Naneste béžový tmel nahoře a po stranách. Zarovnejte a odřízněte přebytek. Z tmelu různých odstínů, aby se květiny. Ozdobte jimi celý povrch dezertu.

Květinový dort je hotový.

Můžete si uvařit voňavý čaj a naservírovat dezert na stůl.

Čokoládový dort

Dezert se snadno připravuje a zdobí.

Nejprve se postaráme o dorty.

Sklenici jogurtu protřepejte se stejným množstvím cukru. Dále vsypeme dvě velké lžíce kakaa, polovinu malé - sodu. Vymícháme těsto. Přidejte sklenici mouky. Konzistence těsta by měla být podobná středně tučné zakysané smetaně. Dort pečeme půl hodiny. Vychladíme a rozdělíme na dvě části. Krém vyrobíme ze 400 gramů zakysané smetany, neúplné sklenice cukru a rozpuštěné čokoládové tyčinky. Šlehejte mixérem.

Na první dort naneste polovinu krému. Vložte druhou sušenku. Naneste zbývající krém na horní a boční strany. Dort s květinami z bílého tmelu (je třeba vystřihnout sedmikrásky) se ukáže jako velmi krásný. Hotový dezert můžeme posypat sekanými ořechy.