Upravujeme jídelníček: potraviny, které obsahují bílkoviny

Upravujeme jídelníček: potraviny, které obsahují bílkoviny
Upravujeme jídelníček: potraviny, které obsahují bílkoviny
Anonim

Je jasné, že především sportovci, kteří chtějí budovat svalovou hmotu a zajistit normální výkon svých svalů, potřebují bílkoviny. Při nesprávném použití však naopak spaluje tuky, což umožňuje nedosáhnout požadovaného účinku. Také tato látka do značné míry určuje stav našich vlasů a nehtů. Potraviny obsahující bílkoviny umožňují tělu uvolnit dostatečné množství hemoglobinu, který se podílí na zásobování buněk kyslíkem. Zlepšují také fungování lidského imunitního systému. Nejužitečnější jsou bílkoviny živočišného původu. To zahrnuje ryby, vejce, maso a mléčné výrobky.

kde se nacházejí bílkoviny
kde se nacházejí bílkoviny

Jak se dělí proteinové jídlo

Všechny potraviny obsahující bílkoviny lze rozdělit do několika skupin podle jejich počtu na 100 gramů produktu:

  • Nejvíce bílkovin. Obsahuje více než 15 gramů bílkovin. Jedná se o maso, tvaroh, sýr, ryby, ořechy, sóju a luštěniny.
  • Protein obsahující alespoň 10 gramů. Patří sem vejce, pár uzenin a masa a těstoviny.
  • Nízký obsah bílkovin obsahuje pouze 5-9 gramůproteiny. Je to chléb, rýže a brambory.
  • Nízký obsah bílkovin. Obsah bílkovin je pouze 0,4-1,9 gramů. To zahrnuje houby, téměř veškerou zeleninu a bobule.
potraviny, které obsahují bílkoviny
potraviny, které obsahují bílkoviny

Seznam bílkovin

Samozřejmě téměř každé jídlo má do určité míry bílkoviny, ale my vám poskytujeme seznam nejvyšších množství.

1. Drůbeží maso. Vhodnější je kuřecí maso, protože je také snadno stravitelné. Bílá hruď obsahuje také kombinaci minerálů a vitamínů nezbytných pro lidské tělo.

2. Ryba. Tento produkt také obsahuje aminokyselinu methionin, vápník a fluor, které jsou zvláště potřebné pro rostoucí tělo. Poměr tuků a bílkovin se pohybuje v poměrně širokém rozmezí. Nejvýhodnější bude výběr štikozubce, štiky, krevet, okouna, krabího a kapřího masa.

Kde se nacházejí bílkoviny a sacharidy?
Kde se nacházejí bílkoviny a sacharidy?

3. Vejce. Jsou dost nekalorické (pouze 13-15 kcal na žloutek) a jsou také lehce stravitelné. Nejlepší je jíst je vařené, v takovém případě zlepšují i činnost trávicího systému.

4. Sýr. Nejlepší volbou by byly tvrdé odrůdy, které obsahují bílkoviny (až 30 %). Tento produkt je ideální pro dietní a sportovní výživu a doporučuje se jej používat před samotným cvičením.

5. Tvaroh. Mimochodem, to zahrnuje mnoho dalších mléčných výrobků. Nízkotučný tvaroh, který obsahuje bílkoviny a sacharidy (18, resp. 1,8 gramu), je nejlepší smíchat skefír nebo jogurt pro lepší vstřebávání.

Tento seznam je samozřejmě velmi malý. Dále může zahrnovat různé obiloviny, ořechy, luštěniny. Vše závisí na vašich osobních preferencích. Při každodenním používání potravin, které obsahují bílkoviny, bychom neměli zapomínat na přesycení těla tímto produktem, protože to má také své negativní důsledky, jako je jeho nedostatek. Vše musí být v určitém množství. Nezapomínejte na tuky a sacharidy. A mimochodem, je lepší mít různé proteiny.

Doporučuje: