Palačinky v mikrovlnné troubě: recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Všichni jsme zvyklí, že palačinky se smaží na pánvi ve velkém množství oleje. Existuje však jiný způsob, jak získat toto jídlo milované ruským lidem. Jak vařit palačinky v mikrovlnné troubě, se dozvíte z našeho článku. Za sebe vám můžeme jen popřát kulinářský úspěch!

Mikrovlnné palačinky (recept s fotografií)

Seznam produktů:

• vezměte si dva druhy másla – ghí a máslo (každá se 2 lžícemi);
• 3 vejce;
• středně tučné mléko – stačí 2,5 šálku;
• bílý cukr – podle chuti;
• 250 g mouky (třída není tak důležitá).

Postup výroby palačinek:

Krok 1. Vložte talíř s kouskem másla do mikrovlnné trouby. Zapněte plný výkon. Po 30 sekundách vyjměte rozpuštěné máslo.

Krok 2. Vejce musíme opatrně rozbít a okamžitě oddělit bílky od žloutků.

Krok 3. Vezmeme skleněnou misku. Pošleme do něj všechny žloutky. Nalijte do ½ šálku mléka. Sůl. Začneme přidávat mouku. Nezapomeňte tyto ingredience promíchat. tenkýnalijte máslo rozpuštěné dříve v mikrovlnné troubě. Dbáme na to, aby nezůstaly žádné hrudky. Přidejte mléko.

Krok 4. Nyní musíte přidat bílky šlehané v samostatné misce. To vše promíchejte běžnou lžící nebo metličkou.

Krok 5. Dezertní talíř, ve kterém se budou péct palačinky, potřeme rozpuštěným máslem. Nyní rozložte 2 polévkové lžíce. lžíce dříve získaného těsta. Lžící rovnoměrně rozetřete, aby byla vrstva tenká.

Mikrovlnné palačinky by se měly péct na plný výkon po dobu jedné minuty. Dostáváme talíř. Opatrně z něj vyjměte palačinku. Znovu nalijte těsto a vložte do trouby. Tyto kroky provádíme, dokud není hotová směs skládající se z mléka, mouky, slepičích vajec, cukru a másla.

Vaření ovesných palačinek v hrnku

Požadované přísady:

• trochu kondenzovaného mléka nebo tekutého medu (pro sladkou zálivku);
• jedno vejce;
• vezměte 3 polévkové lžíce. lžíce ovesné mouky, másla a mléka (nízkotučného);
• Optimální množství jedlé sody je na špičce nože.

Praktická část

Hlavním rysem tohoto receptu je použití keramického hrnku, nikoli dezertního talíře.

Zapněte troubu. Vložte kousek másla do hrnku. Vložte do mikrovlnné trouby na 30 sekund. Během této doby získá olej tekutou konzistenci. Prozatím troubu vypněte.

Nasypte ovesné vločky do hrnku s máslem. Stejným způsobemrozbijte slepičí vejce. Přidejte sodu ve správném množství a mléko. Smíchejte tyto přísady.

Jak dlouho by se měly palačinky péct v mikrovlnné troubě? Tři minuty na plný výkon a další minutu na poloviční výkon. Ke stolu můžete pozvat členy rodiny. Naše lahodné palačinky naaranžujeme na talíře. A nezapomeňte na sladkou zálivku. Může to být kondenzované mléko, tekutý med a dokonce i zakysaná smetana smíchaná s cukrem.

Pařené palačinky v mikrovlnné troubě: recept s kondenzovaným mlékem

Sada potravin:

• bílý cukr - 2 polévkové lžíce postačí;
• dvě vejce;
• 15–20 g mouky;
• rafinovaný olej – 4 polévkové lžíce. l;
• 1 litr kravského mléka;
• sůl – ne více než 1 lžička.

Pro plnění (náplň):

• jedna nebo dvě sklenice kondenzovaného mléka (v závislosti na počtu palačinek);
• 5 polévkových lžic. lžíce kakaa (například Nesquik);
• 100gramová porce másla.

Podrobné pokyny

1. Do misky rozbijte obě vejce. Přidejte bílý cukr a mléko. Sůl. Postupně přidávejte mouku a prosévejte ji přes síto. Potom bude těsto tekuté. Toho musíme dosáhnout. Všechny hrudky „rozbijeme“metličkou nebo vidličkou.
2. Na pánvi rozehřejte rafinovaný olej. Vypínáme oheň. Horký olej se opatrně zavádí do hmoty získané dříve pro palačinky. Ingredience promíchejte metličkou.
3. Při pečení palačinek tímto způsobem nepotírejte povrch pánve olejem. Koneckonců je součástí směsi. nicméněpřed smažením první palačinky můžete polít trochou oleje. Tím zabráníte jeho přilepení k povrchu.
4. Měli bychom dostat tenké palačinky. Každý z nich ihned potřeme máslem (máslem).
5. Připravte sladkou náplň z kakaa a kondenzovaného mléka. Tyto produkty pouze smícháme v jedné misce.
6. Vezměte si skleněnou zapékací mísu. Palačinky potřené máslem srolujeme do tuby. Položíme je do formy, těsně k sobě. Naplňte sladkou náplní. Poté položte druhou vrstvu palačinek stočených do trubiček. Znovu zalijte vodou.
7. Takže palačinky jsou pečlivě zabaleny. Formulář můžete klidně poslat spolu s obsahem do mikrovlnky. Určujeme 5-10 minut. Vše závisí na výkonu mikrovlnné trouby.
8. Mikrovlnné palačinky trochu zhnědly, ale ještě nedosáhly požadovaného stavu. Formu musíme vyjmout z mikrovlnné trouby a odeslat do vyhřáté trouby. Při 180 °C se naše jídlo nebude vařit déle než 10 minut.

palačinky namočené v kakaové náplni a kondenzovaném mléce se doslova rozplývají v ústech. Jejich vzhled a chuť ocení nejen děti, ale i dospělí mlsní. Přejeme všem dobrou chuť!

Zavíráme

Palacinky vařené v mikrovlnné troubě se neliší od palačinek smažených na pánvi. Jsou nadýchané, rudé a neuvěřitelně chutné. A co je nejdůležitější, ušetříte čas používáním mikrovlnné trouby.